رژیم غذایی با قند بالا چگونه باید باشد؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

به گفته متخصصان، رژیم غذایی با قند بالا رایج ترین رژیم غذایی سالم است که تمام غذاهای سرخ شده و شور و همچنین چرب را حذف می کند. برای اینکه مقدار مورد نیاز کربوهیدرات به طور یکنواخت در طول روز وارد بدن شود، باید در وعده های کوچک و اغلب غذا بخورید. در این مقاله در مورد این موضوع با جزئیات بیشتری صحبت خواهیم کرد.

اطلاعات عمومی

امروز، بسیاری تعجب می کنند که چگونه یک رژیم غذایی با قند بالا می تواند بر سلامت کلی یک فرد خاص تأثیر بگذارد. بیایید به این مشکل نگاه کنیم. بنابراین وقتی غذا وارد بدن می شود، همزمان نفوذ قند به خون اتفاق می افتد. هورمون انسولین نیز در لوزالمعده شروع به تولید می کند که به نوبه خود مستقیماً به جذب قند و گلوکز کمک می کند. متعاقباً از دومی انرژی لازم برای اجرای طبیعی کلیه فرآیندهای متابولیک در بدن ما به دست می آید. اگر چنین انرژیکافی نیست، سپس کار تمام سیستم های متابولیک (چربی، کربوهیدرات و غیره) مختل می شود، که سپس منجر به عملکرد نامناسب اندام ها می شود. به این ترتیب دیابت به تدریج ایجاد می شود. با این حال، کارشناسان می گویند که تشخیص به موقع و همچنین تغذیه خاص با قند بالا می تواند بیماری را "آهسته" کند.

دستورالعمل

در ابتدا باید توجه داشت که تغذیه برای این بیماری به هیچ وجه نباید باعث محدودیت دریافت مستقیم مواد مغذی به بدن شود. با این حال، از سوی دیگر، کل کالری دریافتی روزانه باید اندکی کاهش یابد. محدودیت کامل فقط بر شیرینی ها و شیرینی ها تأثیر می گذارد. برعکس، رژیم غذایی با قند خون بالا، افزایش نسبت محصولات پروتئینی موجود را فراهم می کند، زیرا به لطف آنها مواد مغذی لازم برای حفظ ایمنی وارد بدن می شود. به طور کلی، تعداد وعده های غذایی در روز نباید کمتر از پنج یا شش وعده باشد.

غذاهای مجاز

پزشکان مجاز به خوردن هر مقدار گوشت، ماهی، غذاهای دریایی هستند. کربوهیدرات ها بخشی ضروری از رژیم غذایی روزانه هستند، اما باید به درستی انتخاب شوند. بنابراین، غلات و میوه های ترش و شیرین یک گزینه عالی محسوب می شوند. برخی سبزیجات (کلم، مارچوبه، کاهو، کرفس و…) می توانند قند خون بالا را کاهش دهند. تغذیه به طور کلی، به گفته متخصصان، باید تا حد امکان متعادل و متنوع باشد.

غذاهای ممنوع

توصیه می شود تمام شیرینی ها، کلوچه ها، ماکارونی ها، نوشابه های گازدار، محصولات لبنی، گوشت های چرب و ماهی را از رژیم غذایی حذف کنید. اگر به سادگی نمی توانید زندگی خود را بدون شیرینی تصور کنید، رژیم غذایی سرشار از قند به شما امکان می دهد آنها را با عسل (اما به مقدار کم) جایگزین کنید.

نتیجه گیری

لازم به ذکر است که این غذا بیشتر یک توصیه است. با این حال، اگر برای عزیزانتان دیابت تشخیص داده شده است و نمی خواهید با این بیماری مواجه شوید، باز هم بهتر است برای جلوگیری از عواقب منفی، قوانین یک رژیم غذایی سالم را رعایت کنید.