چگونه سبزیجات را برای زمستان منجمد کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

راحتی غذای منجمد واضح است. مزایای آنها با مزایایی که در زمستان در قفسه های فروشگاه به فروش می رسند قابل مقایسه نیست. منجمد کردن سبزیجات آسان است. اگر به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستید، پس باید یک فریزر بخرید و هر هدیه طبیعت را ذخیره کنید. نحوه منجمد کردن درست محبوب ترین سبزیجات را در نظر بگیرید.

چگونه کدو سبز را منجمد کنیم؟

قبل از هر چیز باید آنها را خوب بشویید و خشک کنید. اگر قصد دارید آنها را به سوپ اضافه کنید، باید آن ها را به مکعب های کوچک برش دهید و در کیسه های کوچک تقسیم کنید. چرا کوچک؟ زیرا اگر همه چیز را در یک بزرگ قرار دهید، جدا کردن و کمی گرفتن آن سخت می شود و نمی توانید دوباره یخ زدایی و یخ بزنید، زیرا تمام ویتامین ها از بین می روند. برای انجام این کار، باید سبزیجات را در کیسه ها یا ظروف کوچک منجمد کنید.

می توانید حلقه های کدو سبز را فریز کنید، آنها برای سرخ کردن عالی هستند. برای سرخ کردن آنها در زمستان، نیازی به یخ زدایی نیست، بلکه می توانید آنها را به راحتی در آرد آغشته کنید و در ماهیتابه پر روغن قرار دهید.

چگونه بادمجان را فریز کنیم؟

به طور کلی، روند انجماد بادمجان با آن تفاوتی نداردکدو سبز منجمد آنها را می توان به صورت دایره یا مکعب های کوچک برش داد و در کیسه های ظرف کوچک قرار داد.

اگر از شهروندان بپرسید که چه سبزیجاتی را برای زمستان باید فریز کنید، محبوب ترین پاسخ گل کلم و گوجه فرنگی است.

چگونه گل کلم را منجمد کنیم؟

این محصول فقط یک ژانر کلاسیک است. آنقدر همه کاره است که می توانید آن را به هر غذایی اضافه کنید. بنابراین، همه آن را به مقدار زیاد منجمد می کنند.

برای منجمد کردن کلم، باید آن را زیر آب سرد جاری به خوبی بشویید و بگذارید خشک شود. هنگامی که کلم خشک می شود، لازم است آن را به گل آذین های کوچک مساوی جدا کنید. در ظروف آماده شده در قسمت های کوچک بریزید.

چگونه گوجه فرنگی را فریز کنیم؟

گوجه فرنگی منجمد بسیار خوشمزه و سالم است! در مرحله اول، آنها را می توان به جای سس کچاپ به هر غذایی اضافه کرد. ثانیا، دوستداران تخم مرغ های همزده با گوجه فرنگی می توانند غذای مورد علاقه خود را در هر زمان بپزند. اگر گوجه‌فرنگی کوچک دارید، باید آن‌ها را خوب بشویید، روی حوله بگذارید و بگذارید خشک شوند. در مرحله بعد، شما باید آنها را در کیسه ها قرار دهید و آنها را کنار بگذارید. یک منهای کوچک را فراموش نکنید - اگر گوجه فرنگی ذوب شود، "شناور" می شود. گوجه‌فرنگی‌های بزرگ را می‌توان خرد کرد و در قسمت‌هایی در فریزر گذاشت.

به لطف این روش می توانید سبزیجات زمستانی را به میزان دلخواه منجمد کنید، خود و عزیزانتان را با غذاهای خوشمزه خشنود کنید.

فلفل های پر شده با گوشت و برنج بسیار محبوب هستند. متأسفانه، در زمستان در قفسه ها فقط می توانید پیدا کنیدمیوه های گران قیمت و "مصنوعی" رشد یافته این سبزی. بنابراین لازم است از قبل مراقبت شود و از پاییز شروع به انجماد سبزیجات کرد.

چگونه فلفل را منجمد کنیم؟

فلفل ها باید خوب شسته شوند، دانه ها برداشته و خوب خشک شوند. از آنجایی که فلفل ها می توانند تمام سبزیجات دیگر در فریزر را با بوی خود "عفونت" کنند، لازم است آن را در چند کیسه بسته بندی کنید. برای صرفه جویی در فضای فریزر باید یک فلفل را به طور کامل منجمد کنید.

می توانید فلفل را مکعبی خرد کرده و با سبزیجات دیگر بریزید. در زمستان یک خورش خوشمزه درست می کند.

اکنون می دانید چگونه سبزیجات را برای زمستان منجمد کنید و همه را با ویتامین های واقعی خوشحال کنید.