انواع ساندویچ و تهیه آنها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مردم پس از آموختن پختن نان، به همین جا بسنده نکردند، که به اختراع ساندویچ کمک کرد. یک فرد مدرن نمی تواند صبحانه خود را بدون یک میان وعده مقوی و خوشمزه با یک تکه سوسیس یا یک تکه پنیر تصور کند. نان تست داغ و پنینی های ترد، برگرهای آبدار و ساندویچ های مغذی - این خوراکی های خوشمزه هر روز هزاران نفر را تغذیه می کند.

چه نوع ساندویچی هایی توسط سرآشپزها درست نمی شود: با گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، سبزیجات، پنیر، چاشنی شده با سس های تند! فانتزی حد و مرزی نمی شناسد. برخی از خوراکی ها میوه ها، انواع توت ها را روی پایه نان قرار می دهند، آنها را با سس های شیرین تکمیل می کنند. یک میان وعده سریع که از مواد پرکننده مختلف تشکیل شده است، قلب مردم سراسر جهان را برای همیشه به دست آورده است.

انواع و انواع ساندویچ

شما حتی نمی توانید تصور کنید که چند تاپینگ توسط متخصصان آشپزی اختراع شده است! تکنولوژی های مختلفی برای تهیه میان وعده های مقوی وجود دارد. اساس می تواند نان، نان، نان تست، نان پیتا باشد. انواع متعدد ساندویچ هر لذیذی را تسخیر می کند.

دستورالعمل برای چنین خوراکی محبوبی در اختیار زنان خانه دار تازه کار است. آشپزی می کندآنها به گروه های باز، بسته، مینیاتوری و به صورت تارتلت تقسیم می شوند. برای هر ساندویچ یک فن وجود دارد. اجازه دهید با جزئیات بیشتری همه گروه های خوراکی های خوشمزه را در نظر بگیریم.

باز

محبوب ترین و آشناترین گزینه میان وعده. حرفه ای های واقعی می توانند یک تکه نان را به یک خلاقیت آشپزی تبدیل کنند. خامه ترش، خامه، سس گوجه فرنگی برای آبدار شدن اضافه می شود. مواد لایه ای به ایجاد رمز و راز کمک می کند.

بسته

انواع ساندویچ های بسته از اروپا به ما رسیدند و به طور محکم در رژیم غذایی همشهریان ثبت شدند. صحبت در مورد فواید فست فود به خصوص فست فودهای خریداری شده دشوار است. فروشگاه های فست فود مجموعه ای غنی از میان وعده های بسته به نام همبرگر یا چیزبرگر را ارائه می دهند. این یک نان شیرین پر شده با مواد پر کالری است.

همه اینها به مقدار زیادی با سس مایونز یا خامه ترش پوشانده شده و با یک نوشیدنی گازدار سرو می شود. چنین ناهاری بیش از جایگزینی یک وعده غذایی کامل خواهد بود. برای کاهش کالری، به جای سوسیس و کالباس و سس های چرب، می توانید از سبزیجات، مرغ، ماهی، سبزیجات استفاده کنید. چنین ساندویچ هایی برای سرو در میز جشن مناسب هستند.

کاناپه و تارت

انواع ساندویچ مینیاتوری که عکس آن در مطالب ارائه شده است در ایتالیا اختراع شد. آنها اقلام کوچکی هستند که از نظر شکل متفاوت هستند. اساس نان بدون پوسته، کروتون، کراکر، بیسکویت شور است. چندین ماده روی آن قرار گرفته اند (به طور متناوب با یکدیگر).

برای سهولت استفاده در وسط نانپایه با سیخ وارد می شود. تارتینکی - یکی از گزینه های کاناپه. ویژگی اصلی اندازه مینیاتوری است. هر دوی آنها به طور هماهنگ جدول را تکمیل می کنند، به خوبی با نوشیدنی های غیر الکلی و الکلی ست می شوند.

تارتلت و بالش

میان‌وعده شگفت‌انگیز، سبدی است که با مواد جالب پر شده و سپس در فر پخته می‌شود. انواع ساندویچ ها به شکل ولوم و تارتلت از مدت ها قبل اختراع شده و تا به امروز محبوب هستند. آنها در رویدادهای اجتماعی، جشن ها سرو می شوند. سرآشپزهای ماهر اشکال جالبی را از خمیر جدا می کنند: سبدها، اشکال هندسی، برج ها که به تارتلت جلوه ای جشن می بخشد.

انواع ساندویچ و طرز تهیه آنها در خانه

یک پیش غذای خوشمزه به نام گوشت چرخ کرده با شاه ماهی به روشنایی و خلاقیت میز کمک می کند. این یک غذای مغذی است. مواد پرکننده:

• دو شاه ماهی کمی شور؛
• سر پیاز؛
• سیب شیرین و ترش - 2 عدد؛
• کره - 100 گرم؛
• دو تخم مرغ.

شاه ماهی را از استخوان و پوست تمیز می کنیم و به قطعات کوچک خرد می کنیم و در چرخ گوشت چرخ می کنیم. بعد، باید سیب، تخم مرغ و پیاز را از طریق کمباین حذف کنید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید، ساختار ظریف و یکدست تری خواهید داشت. هر دو جرم را به هم وصل کنید. کره را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. فیل به دست آمده را در یک لایه ضخیم روی کروتون، نان تست، نان سیاه بمالید. پیش غذای سرد را با یک شاخه شوید تزئین کنید.

برگر قارچ خانگی

سعی کنید فست فود آمریکایی خودتان را درست کنید که در بسیاری از کشورهای جهان محبوبیت دارد. فقط در مورد ما، میان وعده سالم تر و بهتر خواهد بود. ما نیاز داریم:

• رولت کنجد؛
• قارچ - 150 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سبزیجات تازه: گوجه فرنگی، پیاز، خیار؛
• روغن زیتون، نمک، شوید.

حلقه های پیاز را تفت دهید (می توان آن را به صورت مکعبی خرد کرد)، تکه های قارچ را اضافه کنید، نمک بزنید. مخلوط را تفت دهید تا مایع تبخیر شود. نان ها را به دو نیمه برش دهید، به آرامی تفاله آن را خرد کنید (آن را جدا نکنید).

یک قسمت از محصول نان را با حلقه های خیار و گوجه فرنگی پر کنید و روی آن را با روغن زیتون بریزید. قارچ ها را روی آن قرار دهید، سخاوتمندانه با پنیر رنده شده و شوید بپاشید. نیمه دوم را بپوشانید و به مدت 5-7 دقیقه در فر قرار دهید. یک وعده غذایی مقوی جایگزین عالی برای نگهداری اقلام خریداری شده است.

پیش غذای لیدی باگ روشن

نمی دانید چگونه کودک را تحت تاثیر قرار دهید و چگونه او را وادار به خوردن کنید؟ سپس دستور پخت زیر که به شکل کفشدوزک طراحی شده توجه را به خود جلب کرده و اشتهای کودک شما را تحریک می کند. یک پیش غذا به سرعت و به راحتی تهیه می شود. مجموعه اجزای مورد نیاز:

• گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• خامه ترش یا سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
• سیر;
• زیتون بدون هسته؛
• نان سفید؛
• شوید.

نان را به شکل مربع برش دهید، در فر خشک کنید یا در روغن سرخ کنید. پنیر رنده شده را باسیر و خامه ترش خرد شده. برش های نان را با این جرم بپوشانید و کناره ها را فراموش نکنید. گیلاس را از وسط نصف کنید، یک قسمت را در وسط محصول قرار دهید.

از زیتون سیاه سر درست کنید، به جای چشم، خامه ترش بریزید. زیتون ها را در پشت خرد کنید. لبه های ساندویچ را با شوید بپاشید. از نظر بصری، به نظر می رسد که حشره در یک چمنزار سبز نشسته است.

اکنون می دانید چه نوع ساندویچی وجود دارد. دستور العمل های همراه با عکس های ارائه شده در بررسی به شما کمک می کند تا منوی روزانه خود را متنوع کنید.