وقتی پول نیست چی بپزیم؟ بهترین دستور العمل های بودجه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گاهی اوقات چنین شرایطی پیش می آید که تعطیلات در بینی است، اما پولی در خانه نیست. در این صورت چه باید کرد؟ طبیعتاً اصلاً نمی خواهید جشن را لغو کنید. بنابراین، شما باید در چارچوب منابع مالی موجود خارج شوید. غذاهای خوشمزه و جالب زیادی وجود دارد که می توان بدون صرف بودجه خانوادگی آنها را تهیه کرد. وقتی پول نیست چی بپزیم؟

پاستا

بیشتر اوقات، افرادی که در این وضعیت ناخوشایند هستند توجه خود را به غذاهای ساده مانند سیب زمینی و ماکارونی معطوف می کنند. آشناترین غذا برای افراد فقیر ورمیشل فوری است. این بسیار ارزان است و بنابراین تقریباً برای همه قابل دسترسی است. با این حال، چنین غذایی به تدریج خسته کننده می شود و میل به تنوع بخشیدن به منوی شما وجود دارد.

می توانید ماکارونی ارزان قیمت و بی کیفیت را از فروشگاه بخرید و بجوشانید و با نوعی سس سرو کنید. اغلب به جای سس از سس کچاپ یا سس مایونز معمولی استفاده می شود. برخی افراد صرفه جو مستقیماً از ماهیتابه غذا می خورند، بنابراین در مصرف مواد شوینده صرفه جویی می کنند.عامل و آب گرم. پاستاهای پخته شده را در ماهیتابه می چینند و کمی گرم می کنند. سپس با سس مایونز و سس گوجه فرنگی به وفور آبیاری می شوند. اگر خانه دارای سبزی یا هر چاشنی است، پس حتما باید آنها را روی ظرف تمام شده بپاشید. به لطف ادویه ها، می توانید طعم هر غذا، حتی ارزان ترین غذای با کیفیت متوسط را بهبود بخشید.

سالاد کلم

وقتی پول نیست چی می تونی بپزی؟ صاحبان توطئه های شخصی در این زمینه خوش شانس تر بودند. آنها می توانند با خیال راحت به سبزیجاتی که در باغ پرورش می یابند تغییر دهند. با این حال، ساکنان شهر نیز می توانند سبزیجات کمی فاسد را در بازار خریداری کرده و آنها را بپزند. به عنوان مثال، کلم ارزان است، اما مزایای زیادی به همراه دارد. کلم سفید شسته می شود، برگ های بالایی بریده می شوند و مناطق آسیب دیده حذف می شوند. سپس آن را روی یک رنده مخصوص خرد می کنیم یا به سادگی با چاقو به برش های نازک برش می دهیم. توصیه می شود هویج و پیاز سبز را در ترکیب سالاد که می توان در خانه روی طاقچه پرورش داد، خاموش کنید. اگر پیاز سبز وجود نداشت، پیاز معمولی را اضافه کنید. همچنین به صورت ریز به چوب های باریک بریده می شود. همه مواد کاملا مخلوط شده، نمک، شکر، سرکه و روغن نباتی پاشیده می شوند.

این غذا برای خوردن در طول سال خوب است. علاوه بر این، این مشکل را کاملاً حل می کند: بدون پول چه چیزی بپزیم؟ کلم حاوی عناصر منحصر به فردی است که از بروز زخم معده جلوگیری می کند. علاوه بر این، منبع ارزشمند ویتامین C است. عملا تنها سبزی است که ویتامین C را تا ماه آوریل حفظ می کند.

غذاهای جگر

جگر مرغ، گاو یا خوک همیشه ارزانتر از گوشت بوده است. در عین حال، فواید کبد بسیار بیشتر است. این یک منبع ضروری از آهن و ویتامین A است. بسیاری از پزشکان خوردن جگر را برای کم خونی ناشی از فقر آهن و بیماری های گوارشی توصیه می کنند. تهیه آن کاملاً آسان است. به روغن نباتی، نمک، جگر و ماهیتابه نیاز دارید. برخی از افراد ترجیح می دهند قبل از سرخ کردن محصول را در آرد آغشته کنند. با این حال، همانطور که تمرین نشان می دهد، انجام این کار ضروری نیست. جگر کاملاً بدون اضافه کردن آرد سرخ می شود.

علاوه بر این، می توانید پیاز حلقه شده را نیز در ترکیب ظرف قرار دهید. معمولاً در همان ابتدای فرآیند پخت اضافه می شود. جگر با فلفل دلمه ای پاشیده شده، عطر دلپذیر و طعم تند به دست می آورد. می توان از آن به عنوان یک ظرف مستقل و همراه با هر مخلفاتی استفاده کرد. به عنوان مثال، برنج آب پز، فرنی ذرت یا سیب زمینی به خوبی با جگر سازگار است.

کتلت های اقتصادی

معلوم شد که علاوه بر نان، تخم مرغ، پیاز و سایر محصولات را می توان به کتلت های گوشتی معمولی تهیه شده از گوشت چرخ کرده اضافه کرد. اغلب برای این منظور از سیب زمینی یا هویج استفاده می شود. این واقعیت که در داخل کتلت ها سیب زمینی رنده شده وجود دارد، خانواده بلافاصله حدس نمی زنند. بنابراین این سبزی به طور ارگانیک با گوشت ترکیب می شود و مطلقاً طعم آن را تحت تأثیر قرار نمی دهد. نکته اصلی این است که نسبت به آن زیاده روی نکنید و کتلت سیب زمینی درست نکنید. چنین ظرفی این سؤال را حل می کند که اگر پولی وجود ندارد برای شام چه چیزی بپزیم. اگر هویج را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید تا حدودی قابل توجه خواهد بود، بنابراین این غذا فقط برای عاشقان مناسب است.سبزی پرتقالی معطر.

فرنی با قارچ

اگر غذا و پول نباشد چه بپزیم؟ ساکنان حومه ها با کمک قارچ هایی که در نزدیکترین مزارع جنگلی برداشت می شوند، مشکلات صرفه جویی در بودجه خانواده را کاملاً حل می کنند. معمولاً آنها را در پاییز تهیه می کنند و در طول سال از یک محصول خوشمزه و سالم لذت می برند. قارچ حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین و عناصر کمیاب است. این یک غذای بسیار دلچسب است، اما هضم آن دشوار است. به عنوان یک غذای جانبی، فرنی ذرت بیشتر استفاده می شود. این ارزان ترین نوع غلات است که فقط در فروشگاه پیدا می شود. اغلب اوقات توسط افرادی تهیه می شود که نمی دانند اگر چیزی وجود ندارد چه چیزی بپزند. پول و محصولات اضافی برای این غذا قاعدتاً کم خرج می شود.

فرنی بسیار لطیف و نرم است. تهیه آن کاملاً آسان است. نسبت آب و غلات معمولاً دو به یک گرفته می شود. یعنی دو لیوان آب تصفیه شده به یک لیوان غلات نیاز دارد. ذرت را در آب جوش ریخته، مخلوط کرده، نمک زده و با یک درب می پوشانیم. در حالی که فرنی در حال پختن است، می توانید قارچ ها را سرخ کنید. قارچ های مرتب شده و پوست کنده را بریده و در یک تابه داغ قرار می دهیم. با ظاهر می توانید از میزان آمادگی مطلع شوید. اگر در پایان پخت دو قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید یک سس معطر عالی به دست می آید که بدون شک طعم بیشتری به فرنی قارچ می دهد.

غذاهای ماهی

اگر پول ندارید برای شام چه بپزیم؟ افراد صرفه جو توصیه می کنند ماهی های کوچک را از بازار یا سوپرمارکت بخرند و خوب سرخ کننداو، به طوری که پس از آن استخوان ها را انتخاب نکنید. به عنوان مثال، چنین محصول ارزان قیمتی مانند کپور صلیبی استخوان های کوچک زیادی دارد. بنابراین، خرید ماهی درشت که گران‌تر هم هست، توصیه نمی‌شود، اما محصول کوچک را انتخاب کنید.

از ماهی های خیلی کوچک (تولکا یا اسپات) می توانید کتلت بپزید. با این حال، باید در نظر داشت که همه چنین غذایی را دوست ندارند، زیرا باید همراه با سر، دم و پشته خود بپزند. آن دسته از کاربرانی که اغلب کیک ماهی تولکا می خورند، می گویند که در حین غذا خوردن ذرات جامد را احساس نمی کنند. برای اینکه گوشت چرخ کرده تا حد امکان برای پخت و پز بعدی راحت باشد، ماهی حداقل دو بار پیچانده می شود. کتلت ها همچنین شامل پیاز، نان، تخم مرغ، نمک و فلفل هستند.

برای تعطیلات چه بپزیم؟

برای تعطیلات، باید تخیل خود را خسته کنید، زیرا غذاهای معمولی ورمیشل و سیب زمینی در اینجا ضروری هستند. در صورت نبود پول چه چیزی بپزیم؟ دستور العمل برای غذاهای اقتصادی جشن نیز می تواند بسیار متنوع باشد. به کاربران در اینترنت توصیه می شود غذاهای زیر را طبخ کنند: سالاد ماهی کنسرو شده و پنیر فرآوری شده، و همچنین شاه ماهی معروف زیر یک کت خز، که بسیار ارزان است. این شامل سس مایونز، ماهی و سبزیجات است. به جای شاه ماهی، می توانید اسپرت یا هر ماهی نمکی ارزان قیمت دیگری مصرف کنید. نکته اصلی این است که نمک مرطوب باشد، بدون خشک شدن.

پنیر یا سوری فراوری شده

اگر پول ندارید برای کریسمس چه بپزیم؟ سالاد از ماهی کنسرو شده کاملاً ساده تهیه می شود. بد نیستیک گزینه می تواند سوری ارزان قیمت باشد. آن را روی یک بشقاب گذاشته و با چنگال ورز می دهیم، پس از آن مقدار کمی سس مایونز و پیاز ریز خرد شده به آن اضافه می شود. همه مواد کاملاً مخلوط می شوند. سالاد را می توان با برگ جعفری تزئین کرد.

از دو پنیر فرآوری شده و چهار تخم مرغ آب پز نیز می توانید سالاد جشن درست کنید. برای انجام این کار، کشک پنیر را روی یک رنده درشت مالیده و تخم مرغ ها را به مربع های کوچک برش می دهیم. اگر دلمه‌ها خیلی نرم هستند، می‌توانید به سادگی آن‌ها را با چنگال همراه با تخم‌مرغ له کنید. این غذا شامل سیر له شده و سس مایونز نیز می شود. ارزش افزودن نمک به سالاد را ندارد، زیرا کشک پنیر از قبل حاوی نمک کافی است.

گوشت و سیب زمینی

وقتی پول نیست، اما گوشت می خواهید چه بپزید؟ در مورد غذاهای گوشتی که در سفره های جشن ضروری است، اغلب افراد اقتصادی یا فقیر از هر قسمتی از مرغ یا جگر استفاده می کنند. پاهای مرغ محبوب یک گزینه عالی در نظر گرفته می شود. آنها را می توان همراه با سیب زمینی در فر پخت و در یک ظرف بزرگ و زیبا سرو کرد. همراه با سیب زمینی، برش های فلفل دلمه ای، پیاز، کدو سبز و غیره نیز پخته می شود.

و همچنین سیب زمینی را می توان جداگانه پخت. به عنوان مثال، در انجمن های اینترنتی می توانید غذای جالب بودجه-تعطیلات زیر را پیدا کنید. به گفته افرادی که قبلاً آن را پخته اند، بسیار خوشمزه می شود. سیب زمینی خام پوست گرفته و روی یک رنده درشت مالیده می شود. پس از آن، آن را در یک آبکش ریخته و در آب جوش فرو می برند. بعد از دو دقیقه سیب زمینی ها را در بشقاب از قبل آماده شده ریخته و با سس می ریزند.تهیه شده از سس سویا، هر روغن گیاهی و سیر له شده. روی ظرف با سبزی تزئین شده است.

ساندویچ های تعطیلات

اگر پول ندارید برای تعطیلات چه بپزیم؟ برخی از افراد کار بسیار خوبی برای مقابله با چالش میز تعطیلات با ساندویچ انجام می دهند. برای این منظور ساندویچ های داغ کاملاً نامناسب هستند که به اندازه کافی سریع خنک می شوند و از قبل ظاهری نه چندان جذاب دارند. ساندویچ های ارزان قیمت تعطیلات معمولا با سالاد درست می شوند. به عنوان مثال، سالادهای تهیه شده از پنیر فرآوری شده با تخم مرغ یا از کنسرو ماهی را می توان روی نان پخش کرد.

اسپرات برای تعطیلات

علاوه بر این، ساندویچ های عالی از اسپرت با افزودن خیار تازه به دست می آید. در تابستان، این ظرف مقرون به صرفه ترین است. حتی اگر خانه خود را ندارید، می توانید سبزیجات را با قیمت مناسب در بازار یا سوپرمارکت خریداری کنید. بنابراین، در ساندویچ ها نه تنها خیار، بلکه گوجه فرنگی با فلفل دلمه ای نیز وجود دارد. این غذا یک راه عالی برای کسانی است که نمی دانند در صورت نداشتن پول چه چیزی بپزند. به جای اسپات کامل، می توانید از خمیر اسپات استفاده کنید. علاوه بر این، ساندویچ با پاته بسیار ارزان تر از ماهی است، زیرا می توان آن را با یک لایه نازک پخش کرد، که در مورد تکه های ماهی نمی توان گفت.

ظروف کدو حلوایی

این سبزی نه تنها توسط پزشکان، بلکه توسط متخصصان تغذیه نیز به شدت توصیه می شود. حاوی مواد مفید زیادی است و می توان بی وقفه در مورد خواص دارویی آن صحبت کرد. کدو تنبل منبع بسیار ارزشمندی از ویتامین های A و E استبرای هر فردی که می خواهد سلامت خود را بهبود بخشد ضروری است. کدو تنبل را می توان با کشمش، شکر و دارچین در فر پخت. نتیجه یک دسر طبیعی عالی است که مطمئناً برای کودکان خردسال جذاب خواهد بود. علاوه بر این، او این مشکل را حل می کند که وقتی پول شیرینی وجود ندارد، چه خوشمزه بپزد.

کدو حلوایی معمولاً برای تهیه فرنی با افزودن چند دانه ریز استفاده می شود. اغلب جو، ارزن، بلغور یا ذرت مصرف می کنند. آن را به صورت زیر آماده کنید. ابتدا کدو تنبل را پوست گرفته و تکه تکه کنید. سبزی را در مقدار کمی آب می جوشانند تا نرم شوند. به طور جداگانه، فرنی از غلات در یک قابلمه پخته می شود. آب کدو حلوایی آبکش می شود و سبزی را با چنگال ورز می دهند. سپس با فرنی آماده به قابلمه منتقل می شود و به شدت مخلوط می شود. ظرف را نمک زده و شکر به آن اضافه می شود. در صورت تمایل می توان وانیلین یا دارچین را نیز اضافه کرد.

کدو تنبل را می توان پنکیک هم درست کرد. سبزی را روی یک رنده درشت یا ریز مالیده، دو یا سه تخم مرغ (بسته به مقدار کدو تنبل)، دو قاشق غذاخوری آرد، نمک، فلفل دلمه ای آسیاب شده و سیر له شده اضافه می کنند. کمی روغن نباتی را در یک ماهیتابه ضخیم بریزید و قسمت هایی از چرخ کرده کدو را با قاشق پخش کنید. آنها به سرعت به اندازه کافی سرخ می شوند و این سؤال را کاملاً حل می کنند: وقتی پولی وجود ندارد چه چیزی بپزیم؟ باید در نظر داشت که اگر کدو تنبل را روی یک رنده ریز بمالید، پنکیک به دست آمده بسیار تمیزتر به نظر می رسد. علاوه بر این، می توانید به جای رنده از مخلوط کن استفاده کنید و سپس گوشت چرخ کرده عالی تر و نرم تر می شود.

غذای به دست آمده را می توان با خامه ترش یا سس دیگری سرو کرد. به عنوان مثال، اگر دراگر در خانه قارچ سرخ شده در خامه ترش دارید، سیب زمینی های کدو حلوایی کاملا مکمل آن ها خواهند بود.