غذاهای لذیذ سمولینا: دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

مواد مفید زیادی در سمولینا وجود دارد که برای بدن مورد نیاز است. با این حال، همه فرنی از آن را دوست ندارند. از سمولینا می توانید انواع غذاهای خوشمزه از جمله دسر را طبخ کنید. این می تواند نان، بلغور، پنکیک، پنکیک و غیره باشد. در این مقاله به چند دستور غذای ساده که شامل بلغور است می پردازیم.

Pie

غذاهای سمولینا خوش طعم، خوش طعم، سیر کننده و سالم هستند. از این غلات می توانید یک نوع پایی مقرون به صرفه درست کنید که خیلی سریع و راحت آماده می شود.

یک ورقه پخت بیرون بیاورید، با کره چرب کنید، روی آن بلغور بپاشید. حالا می توانید خمیر را بریزید و به آرامی صاف کنید. روی آن را با موز و سیب به زیبایی خرد شده بریزید، با دانه کنجد یا دانه خشخاش (هر چیزی که در خانه پیدا کنید) بپاشید. سینی را در فر با دمای 180 درجه قرار دهید. پای را حدود 20 دقیقه بپزید. وقتی خنک شد پودر قند بپاشید.

کیک های تخت

این دستور پخت به آسانی دستور قبلی است. بچه ها از امتحان پنکیک خوشحال می شوند و حتی حدس نمی زنند که بلغور به آنها اضافه شده است.

ریاژنکا یا کفیر (500 میلی لیتر) و بلغور را بگیرید و به مدت 15 دقیقه هم بزنید.کنار گذاشتن سپس در همان ظرف 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شکر، 1 تخم مرغ، 0.5 قاشق غذاخوری. آرد و 2-3 گرم سودا. خوب مخلوط کنید. اگر خمیر نازک بود آرد را اضافه کنید تا به غلظت خامه ترش برسد.

خمیر را با یک قاشق غذاخوری برداشته و پنکیک ها را روی ماهیتابه داغ قرار دهید. باید روی حرارت متوسط سرخ کرد تا پنکیک ها خام نشوند. هنگام سرو می توانید با عسل، شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید. وقتی آن را امتحان کردید، مطمئن باشید که غذاهای سمولینا بسیار خوشمزه هستند.

پنکیک

می توانید خانواده خود را با یک دسر فوق العاده برای صبحانه خوشحال کنید. غذاهای سمولینا در تابه ساده ترین و سریع ترین روش پخت هستند.

در 0.5 لیتر کفیر، 125 گرم بلغور را اضافه کنید. بعد از پنج دقیقه 1.5 قاشق غذاخوری بریزید. ل شکر، یک پیمانه نمک، 1 فنجان آرد و 3 گرم جوش شیرین.

تابه را گرم کنید، آن را با بیکن چرب کنید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید. دسر را با مربا، عسل و سایر شیرینی ها سرو کنید. همه چیز به ترجیحات خانواده شما بستگی دارد.

Casery

غذاهای بلغور و پنیر بسیار خوشمزه و سالم هستند، به خصوص اگر در فر پخته شوند.

برای خوشحال کردن خانواده یا مهمانان خود با یک کاسرول، محصولات لازم را تهیه کنید.

ابتدا باید 2 سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. شما به همه چیز نیاز خواهید داشت، پس برای دور ریختن چیزی عجله نکنید. سفیده تخم مرغ را با نمک خوب بزنید و کنار بگذارید. زرده ها را با شکر (6 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید. 500 گرم پنیر و 50 گرم بلغور را اضافه کنید. 25 عدد را در همان ظرف بریزیدکشمش گرم و خوب مخلوط کنید.

ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید، اما می توانید بدون آن کار کنید. فرم را با روغن چرب کرده، سمولینا بپاشید و خمیر را به طور مساوی روی کل قالب پخش کنید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و دسر را 30 دقیقه بیشتر نپزید. به طور دوره ای آمادگی را بررسی کنید، زیرا هر فر زمان خاص خود را دارد.

Mannik

این کیک را می توانید برای سفره جشن آماده کنید. دسر زیبا و خوش طعمی به دست می آید که به سرعت آماده می شود. برای تهیه آن باید یک لیوان بلغور و کفیر بخورید. آنها را مخلوط کنید و اجازه دهید 20 دقیقه بیشتر دم بکشد تا غلات پف کند.

در همین حین در ظرفی جداگانه 2 عدد تخم مرغ و 1.5 پیمانه شکر را با همزن زده و 5 گرم بکینگ پودر و 100 گرم آرد اضافه می کنیم. وقتی غلات متورم شد، هر دو ظرف را با هم ترکیب کرده و کاملاً مخلوط کنید.

اگر خمیر مایع شد، 100 گرم دیگر آرد اضافه کنید، اما لازم نیست. قالب (تابه) را با کره چرب کنید و فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. خمیر را داخل قالب بریزید. کیک را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید، سپس بررسی کنید که پخته شده باشد. خمیر باید قهوه ای طلایی باشد.

وقتی کیک از فر خارج شد روی آن را با قلم مو مربا، مربا یا شکلات بمالید. این همه به ترجیحات شما بستگی دارد. می توانید کیک را با انواع توت ها مانند توت فرنگی، تمشک، توت قرمز و سفید تزئین کنید.

دسر با سمولینا و توت

غذای شیرین دیگری که کودکان عاشق آن خواهند شد را به شما معرفی می کنیم. برای انجام این کار، به محصولات زیر نیاز دارید: 200 گرم انواع توت ها (سیاه،توت فرنگی قرمز، توت فرنگی، گاهی اوقات تمشک)، مقداری شکر (حدود 50 گرم)، 35-40 گرم بلغور و 200 میلی لیتر آب.

توت ها را در آب فرو کنید و روی آتش آهسته قرار دهید. بعد از جوش آمدن به مدت 8 دقیقه بپزید. توت ها را صاف کرده و از صافی بمالید. کیک باید دور ریخته شود و پوره با آب میوه مخلوط شود. با شکر می خوابیم و آهسته آتش می گذاریم. بعد از 3 دقیقه، بلغور را اضافه کنید و 4-5 دقیقه دیگر تفت دهید.

دسر را خنک کنید، در ظرف عمیقی بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود. می توانید یک برگ نعناع یا آب لیمو را برای یک اثر طراوت اضافه کنید.

اگر به یک دسر بدون هسته نیاز دارید، پس بهتر است تمشک اضافه نکنید. برای چنین دسری، توت سیاه و کمی توت فرنگی بهترین هستند.

نتیجه گیری

اکنون می دانید چه غذاهایی را می توانید از سمولینا بپزید. دستور العمل ها برای هر خانم خانه دار آسان و مقرون به صرفه است. قابل توجه ترین چیز در مورد این دسرها این است که سمولینا به هیچ وجه احساس نمی شود، اما خوشمزه، اصلی به نظر می رسد و شرم آور نیست که چنین ظرفی را نه تنها برای صبحانه، بلکه برای میز جشن نیز سرو کنید. به خصوص اگر بچه های زیادی وجود داشته باشند که عاشق شیرینی هستند.

سمولینا را می توان به هر پایی اضافه کرد. طعم بدیع و لطیفی به ظرف می دهد. ارائه پیچیدگی دسر را تکمیل می کند. شما می توانید آن را در هر زمانی از سال تزئین کنید. در تابستان، هر توت روشن این کار را انجام می دهد. این می تواند توت فرنگی، توت فرنگی، توت سیاه و غیره باشد. در زمستان می توانید نارنگی، موز و پرتقال اضافه کنید.

آشپزی کنید، آزمایش کنید، عزیزانتان را با مهارت های آشپزی خود شگفت زده کنید و به اشتراک بگذاریددستور العمل هایی که شما شخصا امتحان کرده اید. به یاد داشته باشید: ارائه بسیار مهم است. به هر حال، بستگی به او دارد که مهمانان بخواهند این غذا را امتحان کنند.