کیک مانیک. یک دستور العمل سریع - یافتن میزبان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور پخت کیک های ساده خانگی همیشه مورد تقاضای خانم های خانه دار بوده است. شما همیشه می خواهید خانواده خود را با چیزی خوشمزه بدون صرف زمان زیادی برای آشپزی خشنود کنید. کیک مانیک بسیار ساده و سریع تهیه می شود و مواد موجود در آن موادی است که در زرادخانه هر خانم خانه دار وجود دارد. برای تهیه این کیک گزینه های مختلفی وجود دارد که در این مطلب در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

ساده ترین دستور پخت برای شروع. برای تهیه کیک مانیک به یک لیوان بلغور، یک لیوان شکر و خامه ترش، یک تخم مرغ و یک چهارم قاشق جوش شیرین نیاز دارید. این مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. قالب را می گیریم و با مارگارین یا هر چربی دیگری چرب می کنیم. مخلوط آماده شده را داخل آن بریزید و در فر قرار دهید. حدود 20 دقیقه با دمای 180-200 درجه میپزیم. پخت و پز زمان زیادی نمی برد، که در برخی شرایط بسیار راحت است.

می توانید یک کیک مانیک روی کفیر درست کنید. این به یک لیوان شکر، کفیر و آرد نیاز دارد.همچنین باید 50 گرم کره و نصف قاشق چایخوری نوشابه مصرف کنید.

با هم زدن تخم مرغ با شکر شروع کنید. کفیر، سودا و بلغور را به این مخلوط اضافه کنید. به طور جداگانه کره را ذوب کرده و از آن برای چرب کردن قالب استفاده کنید. بقیه را داخل خمیر بریزید. همه مواد را خوب مخلوط کرده و در قالب چرب شده بریزید. کیک مانیک را به مدت 20-25 دقیقه می گذاریم تا بپزد. اگر قسمت پیشنهادی کوچک به نظر می رسد، باید مقدار تمام مواد را دو برابر کنید. مقداری از بلغور در این مورد را می توان با آرد جایگزین کرد.

می توانید با افزودن مواد اضافی دستور غذا را کمی پیچیده کنید، اما بعد از آن پختن مانا بیشتر طول می کشد.

بیایید این کیک را با کاسترد و کراکر درست کنیم. برای آزمایش، به یک لیوان کفیر، همان مقدار شکر دانه‌ریز و بلغور نیاز دارید. همچنین باید یک تخم مرغ، دو قاشق چایخوری قهوه فوری، 80 گرم کره، نصف قاشق نوشابه و کمی نمک تهیه کنید. برای خامه به دو قاشق غذاخوری آرد خوب، 200 میلی لیتر شیر، 200 گرم شکر، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک عدد تخم مرغ، وانیلین، 3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده و 50 گرم کره نیاز دارید. یک بسته کراکر نیز لازم است.

ابتدا خمیر را آماده می کنیم. کفیر را کمی گرم کنید و نوشابه را به آن اضافه کنید (باید خاموش شود). تخم مرغ را جداگانه زده و داخل کفیر بریزید. بلغور و شکر و قهوه را هم آنجا اضافه می کنیم. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود. حالا کنار می گذاریم تا بلغور بدهدکمی متورم شود بعد از 30 دقیقه کره را آب کرده و داخل خمیر بریزید. قالب را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. به مدت 30 دقیقه داخل فر می گذاریم. دمای پخت 180-200 درجه است.

در این زمان باید کرم را آماده کنید. آرد، آرد، وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید. 150 میلی لیتر شیر به آنها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آتش می گذاریم و می پزیم. باید مدام هم بزنید تا خامه نسوزد. تخم مرغ و 50 میلی لیتر شیر را جداگانه با همزن بزنید. سپس این مخلوط را داخل خامه بریزید. در پایان کره و شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.

کیک مانیک را با خامه چرب کنید و سپس یک لایه کراکر بچینید. لایه ها را چندین بار تکرار کنید. روی آن را با شکلات رنده شده تزیین کنید.