کنیاک "ناخیموف": توضیحات و طعم نوشیدنی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کنیاک "ناخیموف" یک نوشیدنی فرانسوی در نظر گرفته می شود که نام روسی نسبتاً ساده ای دارد. این به افتخار 200 سالگرد فرمانده نیروی دریایی دریاسالار پاول استپانوویچ ناخیموف ایجاد شد. این نوشیدنی توسط شرکتی تولید می شود که در سراسر جهان و نه تنها در فرانسه شناخته شده است.

ویژگی های ظاهری و طعمی

کنیاک "ناخیموف" در بشکه های بلوط حدود 10 سال کهنه می شود. رایحه این نوشیدنی به تدریج آشکار می شود، یادآور تن رانسیو است، خبره ها میوه های شیرین، آلو، کمی وانیل و زردآلو خشک را در آن شناسایی می کنند. همچنین بوی کنیاک غنی، مخملی، سرشار از رایحه های گلی و میوه ای، وانیل و پرتقال قندی است. باید آن را میل کرد زیرا طعم شکلاتی تلخی دارد.

می توانید کنیاک "Nakhimov Prestige" را به همین شکل بنوشید، حتی بدون اینکه چیزی بخورید. مطلوب است که طعم مطبوع آن قطع نشود، اما اگر یخ اضافه کنید، مقداری تندی به نوشیدنی اضافه می کند و بنابراین کمی با طراوت خواهد بود.

تولید

کنیاک در یک خانه کنیاک زیر تولید می شودنام فراند، در روسی "Ferran". او سال هاست که تقطیر می کند. نه تنها این کنیاک، بلکه سایر نوشیدنی های الکلی این خانه نیز در مرکز منطقه Grand Champagne تولید می شود. کنترل کیفیت دقیق در تولید تضمین شده است، به همین دلیل کنیاک طعم خاص و عالی دارد.

کنیاک آشپزی تمام سنت های تولید کنیاک را در بر می گیرد. به هر حال، تقطیر مضاعف، نگهداری و کهنه شدن در بشکه های بلوط کوچک است که طعم کنیاک را منحصر به فرد می کند.

کنیاک مارک "ناخیموف"

معمولاً از سیستم طبقه بندی کیفیت کنیاک روسی برای برچسب زدن استفاده می شود. سه نوع دسته وجود دارد:

• KV - 6 ساله؛
• KVVK - 8 سال؛
• KC - 10 سال.

در تولید کنیاک "ناخیموف" از بالاترین کیفیت الکل استفاده می شود، آنها از انگورهایی مانند اوگنی بلان، سمیلون و کلمبارد تهیه می شوند.

شرح انواع کنیاک

بیایید هر کنیاک را با جزئیات در نظر بگیریم، یعنی از چه چیزی ساخته شده است، طعم و ویژگی های خارجی آن:

1. «قدیمی کنیاک» (KV). این نوع نوشیدنی از الکل هایی تهیه می شود که حداقل 6 سال عمر کرده اند. کنیاک رایحه ای بسیار روشن و لطیف دارد که با رایحه های گلی، آجیلی، وانیل و خامه رقیق شده است. وقتی از آن استفاده می شود، می توانید کمی سوزش را احساس کنید، اما طعم پس از آن رنگ های چوبی دارد، طعم میوه های خشک نیز وجود دارد.
2. «کنیاک قدیمی عالیکیفیت" (KVVK). در آن از الکل هایی استفاده می شود که بیش از 8 سال در بشکه های ساخته شده از بلوط ذخیره شده اند. در رایحه، می توانید نت های ادویه، آلو و میوه های خشک را تشخیص دهید. طعم آن مشخص است، نت های میوه ای و چوبی احساس می شود و وانیل را می توان در طعم پس از آن احساس کرد.
3. "کنیاک قدیمی" (KS). این ترکیب الکل های پیچیده ای است که بیش از 10 سال ذخیره شده اند. عطر به تدریج آشکار می شود، اما بلافاصله می توانید بوی چوبی را تشخیص دهید. هنگام چشیدن، آلو، زردآلو خشک و وانیل را به وضوح احساس خواهید کرد. طعم آن غیرعادی، کمی لطیف، مخملی است و در مزه آن می توان نت های میوه ای را تشخیص داد که پس از مصرف، حس خوشایندی به جا می گذارد.

بررسی

نظرات در مورد کنیاک "ناخیموف" بیشتر مثبت است. مصرف کنندگان به طعم متراکم و منحصر به فرد نوشیدنی توجه می کنند. عطر آن نیز متمایز است که بوی یک نوشیدنی الکلی گران قیمت می دهد. به راحتی می توان آن را از کنیاک های ارزان قیمت تشخیص داد.

برخی در مورد آن به عنوان یک نوشیدنی نجیب می نویسند، رایحه گلی، میوه ای، شیرین و لطیف را حس می کنند. نوشیدن آن آسان است، تقریباً به هیچ میان وعده اضافی نیاز ندارد. باید مزه کرد، اینطوری کاملا باز می شود. هنگامی که لیوان را در دستان خود می گیرید، از گرم شدن، عطر کمی تغییر می کند، اما بوی چوبی آن همچنان محسوس است و می توانید هلو و انگور را در مزه آن احساس کنید.

مصرف کنندگان همچنین به قیمت آن توجه می کنند، خیلی بالا نیست، حدود هزار روبل در هر بطری.