شکلات "Bounty": ترکیب، فواید. آیا می توانید در خانه آشپزی کنید؟
شکلات "Bounty": ترکیب، فواید. آیا می توانید در خانه آشپزی کنید؟
Anonim

احتمالا بسیاری از مردم شکلات لطیف و خوش طعم "Bounty" را از دوران کودکی به یاد دارند. گوشت نارگیل ظریف با یک لایه شکلات شیری پوشیده شده است. امتناع از چنین ظرافتی دشوار است. علاوه بر این، چنین نوار همچنین منبع خلق و خوی خوب و انرژی برای کل روز است. اما آیا این محصول واقعا آنقدر خوب است؟

شکلات بونتی
شکلات بونتی

شکلات "Bounty": مواد تشکیل دهنده

برای تعیین مفید بودن یک شکلات تخته ای، باید ترکیب آن را به دقت بررسی کنید. محتوای کالری شکلات "Bounty" 470 کیلو کالری در هر 100 گرم است. از اجزای زیادی تهیه می شود. برای شروع، ارزش آن را دارد که ترکیب پر کردن را در نظر بگیرید. در اینجا نمک، شربت گلوکز، وانیلین طعم دهنده، پالپ نارگیل خشک، آرد گندم، گلیسیرین وجود دارد که به عنوان تنظیم کننده رطوبت، امولسیفایر - گلیسیرین مونو استئارات عمل می کند.

دومین جزء Bounty، شکلات شیری است. همچنین از اجزای بسیاری از جمله پودر شیر بدون چربی، طعم وانیل، چربی شیر، لسیتین سویا، لاکتوز، توده کاکائو، پودر شیر کامل، کره کاکائو تشکیل شده است.

آیا این خوراکی سالم است

Bounty فقط یک بار خوشمزه نیست. برای بدن مفید استپر کردن لطیف و آبدار که حاوی تکه های نارگیل است. این جزء منبع ویتامین های E، B، C و A و همچنین برخی از عناصر کمیاب است: مس، روی، کلسیم، آهن. اگر به طور منظم از پالپ نارگیل استفاده می کنید، می توانید ذخایر برخی از مواد را در بدن دوباره پر کنید. علاوه بر این، این محصول به شما این امکان را می دهد که نه تنها نرمی، بلکه خاصیت ارتجاعی پوست را بازیابی کنید و همچنین از شر برخی بیماری ها خلاص شوید و بینایی را تقویت کنید.

عکس جایزه شکلاتی
عکس جایزه شکلاتی

Bounty چه ضرری دارد

ایراد اصلی این خوراکی شیرینی بیش از حد آن است. این محصول حاوی مقدار زیادی شکر است. اگر این مواد به مقدار زیاد مصرف شوند، مشکلات وزنی ایجاد می شود. به همین دلیل است که متخصصان تغذیه شرکت در چنین غذاهای لذیذ را توصیه نمی کنند.

می توانم خودم درست کنم

البته شکلات بونتی که عکس هایش بسیار اشتها آور است یک خوراکی بسیار خوشمزه است که هم بچه ها و هم بزرگ ترها دوست دارند. با این حال، حاوی اجزایی است که می تواند بر سلامت تأثیر منفی بگذارد و باعث ایجاد آلرژی شود. احتمالاً بسیاری فکر می کردند: آیا می توان یک غذای لذیذ از چنین طرحی را به تنهایی طبخ کرد؟ پاسخ ساده است. البته می توانید.

خودآماده سازی چنین میله هایی دارای چندین مزیت است. اولاً، بسیار ارزان تر از خرید Bounty خواهد بود. در این صورت محصول نهایی هیچ تفاوتی با اصل نخواهد داشت. ثانیاً، شما از کیفیت اجزای موجود در ترکیب کاملاً مطمئن خواهید بود. هیچکس نمی خواهدافزودنی های مضر را به غذای لذیذ اضافه کنید. ثالثاً "بونتی" در خانه بسیار ساده تهیه می شود و زمان زیادی نمی برد.

کلاسیک

بسیاری از زنان خانه دار نه تنها توانستند ترکیب اصلی "Bounty" را محاسبه کنند، شکلات و فیلینگ نهایی شدند. در نتیجه، ظرافت معطر تر و البته خوش طعم تر شد. روش های پخت و پز زیادی وجود دارد. اما در هر صورت، میله های کاملاً خوشمزه به دست می آید. برای تهیه غذا به موارد زیر نیاز دارید:

  1. خامه، ترجیحاً با 20٪ چربی - 200 گرم.
  2. خراش نارگیل - 200 گرم.
  3. شکلات شیری یا سیاه - 300 گرم.
  4. شکر - حدود 85 گرم.
  5. کره – 50 گرم.

این تمام چیزی است که ممکن است در فرآیند پخت و پز مورد نیاز باشد. البته، در صورت تمایل، می توانید چیزی از خودتان اضافه کنید.

ترکیب شکلات بونتی
ترکیب شکلات بونتی

فرایند پرکردن باونتی

اول از همه، شما باید یک پرکننده از پرک های نارگیل درست کنید. برای شروع، در یک ظرف عمیق، باید یک تکه کره را ذوب کنید و سپس آن را با شکر مخلوط کنید. وقتی جرم یکدست شد و کریستال ها از هم جدا شدند، می توانید خامه را به فیلینگ اضافه کنید و سپس پوسته نارگیل را اضافه کنید. همه اجزاء باید مخلوط شوند. همین. فیلینگ باید به شکل مربع یا مستطیل گذاشته شود و سپس در سرد قرار گیرد. تکه های نارگیل باید تمام رطوبت را جذب کنند. در غیر این صورت، پر کردن خشک خواهد شد. بدون برداشتن از قالب، توده را باید به قطعات کوچک برش داده و به حالت سرد برگردانید. در اینجا او باید حداقل 8 ساعت بایستد.

کالری فضلی شکلات
کالری فضلی شکلات

چگونه میله درست کنیم

وقتی جاهای خالی آماده شد، می توانید لعاب را درست کنید. برای دریافت یک غذای خوشمزه Bounty، شکلات باید شیری باشد. البته در صورت تمایل می توانید آن را تلخ کنید. سریعترین راه این است که یک تکه شکلات را در یک حمام آب ذوب کرده و با مقدار کمی روغن گیاهی ترکیب کنید. آیسینگ تمام شده باید کمی خنک شود. این کار را بسیار آسان تر می کند.

قیمه پرک نارگیل باید از سرما خارج شود. جاهای خالی را باید یکی یکی در لعاب تمام شده آغشته کنید، بعد از اینکه با خلال دندان خار می کنید. می توانید از کاردک یا چنگال نیز استفاده کنید. ظرافت Bounty آماده است. شکلات باید سفت شود. پس از آن، میله ها را می توان خورد. برای سفت شدن سریعتر مایه کیک، می‌توان آن را در یخچال نگهداری کرد.

توصیه شده: