رستوران "Balkansky Dvorik"، نیژنی نووگورود: آدرس، ساعات کاری، منو، نظرات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رستوران "Balkansky Dvorik" در نیژنی نووگورود - جزیره ای از صربستان در مرکز روسیه. فضای شبه جزیره بالکان را می توان در اینجا در همه چیز مشاهده کرد: مهمان نوازی، لباس پیشخدمت، طراحی داخلی با حضور عناصر تزئینی ملی، مجموعه ای از یک بار با انتخاب راکیا - بلغاری، صربی، مونته نگرو. و البته در آشپزی خانگی که بر اساس مقدار زیادی گوشت، ادویه و سبزیجات است.

اطلاعات مفید

آدرس رستوران Balkansky Dvorik: نیژنی نووگورود، خیابان Rozhdestvenskaya، 19 (طبقه همکف).

ساعت کاری - از 11 صبح تا نیمه شب همه روزه.

میانگین چک از 800 تا 1500 روبل است.

شرح

چهار سالن برای مهمانان حیاط بالکان در نیژنی نووگورود وجود دارد:

• بزرگ.
• کوچک.
• اتاق VIP.
• اتاق کارائوکه.

سالن بزرگ برای ۶۰ نفر طراحی شده است. فضای داخلی به سبکی آرام با مقدار زیادی چوب و منسوجات طبیعی طراحی شده است. این سالن برای حریم خصوصی شرکت های کوچک اختصاص داده شده است که می توانید در آن با دوستان جمع شوید یا مذاکره کنید. در قسمت خصوصی یک میز برای شش نفر، یک مبل نرم و صندلی های راحتی وجود دارد که اقامت راحت را تضمین می کند.

سالن کوچک فضایی دنج است که در آن می توانید با خانواده خود دور هم جمع شوید، یک قرار عاشقانه ترتیب دهید، یک جلسه کاری برگزار کنید یا یک ضیافت برای یک شرکت تا 20 نفر سفارش دهید. در اینجا نیز گوشه ای خلوت با نور کم و صندلی های ارگونومیک راحت وجود دارد که برای سه نفر طراحی شده است.

یک اتاق VIP دنج با فضای داخلی رنگارنگ می تواند حداکثر ۴۵ نفر را در خود جای دهد.

اتاق کارائوکه کوچک برای 20-25 نفر. تعداد کمی میز در سالن، صفحه نمایش پروجکشن، تجهیزات مدرن وجود دارد. مجموعه آهنگ ها به طور مداوم به روز می شود و هر کس یک رپرتوار به دلخواه خود پیدا می کند. در سالن کارائوکه می توانید یک مهمانی شرکتی، یک جلسه تعطیلات، یک سالگرد، یک تولد ترتیب دهید.

علاوه بر تالارها، این موسسه دارای یک ایوان تابستانی است که در فصل گرم باز می شود. این تراس که از باد و بارندگی محافظت می‌شود، با فضایی دنج و خانگی متمایز می‌شود. فضای داخلی دارای مقدار زیادی چوب، گیاهان زنده، نیمکت‌های راحت و صندلی‌هایی با بالش‌های روشن است.

خدمات

رستوران "Balkansky Dvorik" در نیژنی نووگورود به سازماندهی هر ضیافتی که مشتریان می توانند یکی از چهار مورد را برای آن انتخاب کنند، کمک می کند. مهمانی های شرکتی، عروسی،تعطیلات کودکان، سالگردها، فارغ التحصیلی ها. هزینه ضیافت از 1800 روبل برای هر مهمان هزینه خواهد داشت.

منوی جداگانه ای برای کودکان ایجاد شده است، مجموعه ای بزرگ از غذاها برای کسانی که شیرینی دارند. شما می توانید یک کیک تولد واقعی را در رستوران سفارش دهید.

در طول روز در روزهای هفته، کافه Balkansky Dvorik در نیژنی نووگورود ناهارهای کاری ارائه می دهد. در اینجا می توانید هر زمان که بخواهید قهوه با خود ببرید. می توانید هزینه خدمات را به صورت نقدی یا با کارت بانکی پرداخت کنید.

منو

حیاط بالکان در نیژنی نووگورود غذاهای اروپایی و مدیترانه ای سرو می کند. از چهار بخش تشکیل شده است:

• منوی اصلی.
• دسر.
• فهرست نوارها.
• کارت آبجو.

منوی اصلی دارای دسته‌بندی‌های زیر است:

• سالاد بالکان: Shopska با سبزیجات و پنیر (320 روبل)، A la Bregovic با غذاهای دریایی (620 روبل)، رویال با غذاهای لذیذ ماهی و غذاهای دریایی (630 روبل، بلگراد گرم با فیله گوشت گاو کبابی، پنیر، گوجه فرنگی (475) روبل)، مرغ دودی بودوا با تخم بلدرچین و خاویار قرمز (350 روبل).
• سالاد اروپایی: کلم تازه (120 روبل)، جگر مرغ با پنیر (320 روبل)، ماهی قزل آلا با گوجه فرنگی گیلاس و سس نرشاراب (370 روبل)، فیله مرغ با گوجه فرنگی، خیار و پرتقال (220 روبل)، از فیله بوقلمون با پارمزان (450 روبل).
• پیش غذای سرد: پاپریکا پخته (350 روبل)، پیش غذای فلفل خانگی "Aivar، Lyutenitsa، Pindzhur" (350 روبل)، پروشوتو"Negushsky" - ژامبون خوک دودی (680 روبل)، پروسوتو "Zlatiborsky" - فیله گوشت گاو (550 روبل)، لوبیا (150 روبل)، رول بادمجان با چاشنی (370 روبل)، زبان گوشت گاو با ترب کوهی (270 روبل سفید خانگی)، پنیر (220 روبل).
• پیش‌غذاهای تند: فلفل دلمه‌ای شیرین در خمیر (320 روبل)، چدار در پوسته ترد (350 روبل)، شامپینیون در پوسته ترد (420 روبل)، سوف پایک با سس تارتار (390 روبل)، کوکوت مرغ و قارچ (250 روبل)، میگوی ببری کبابی با سالاد (800 روبل)، ماهی مرکب شکم پر (490 روبل).
• غذاهای دریایی و ماهی: باس دریایی کبابی (330 روبل)، ماهی سوف کبابی (290 روبل)، ماهی قزل آلای کبابی با بادام (370 روبل)، ماهی قزل آلا در سس عسل کپر (650 روبل)، کپور روی بالش گیاهی (180 روبل)، گوش ماهی در سس پنیر خامه ای (1450 روبل)، فیله پایک-پرچ بخارپز با سس قارچ (340 روبل).
• غذاهای سرآشپز: گوشت گوساله/گوشت بره زیر کیسه ای (320 روبل)، سوولاکی یونانی با سس تزازیکی و سالاد یونانی (690 روبل)، گوشت بره/خوکسه روی تف (320/370 روبل در هر 100 گرم)، کباب. از یک فیله گوشت گوساله جوان (880 روبل)، پاشیدن صربی از گوشت چرخ کرده گوساله با پیاز (690 روبل).
• سوپ: چوربا بره/گوساله/ماهی (290/290/370 روبل)، گولش مجارستانی (290 روبل)، سوپ لوبیا با گوشت دودی (290 روبل)، رشته فرنگی مرغ (150 روبل)، سوپ خامه ای از قارچ ها (290 روبل).
• دوره دوم: شنیسل کوردون بلو (590 روبل)، گوشت گوساله (750 روبل)، شنیسل وینی (590 روبل)، گوشت گاو استروگانف (800 روبل)، گونه های گاو نر با پوره سیب زمینی(650).
• استیک در مجموعه - از 1050 تا 1750 روبل.
• نوشیدنی ها: آبمیوه، آب، چای، قهوه.

منوی دسر شامل غذاهایی مانند: است

• "پراگ" - 240 روبل.
• دانه های ارکیده - 320 روبل.
• دسر شکلاتی بادام – 380 روبل.
• پاخلاوا با آجیل – 340 روبل.
• تیرامیسو - 320 روبل.
• اشترودل آلبالو/سیب گلابی – ۲۷۰ روبل.
• بستنی متنوع - 180 روبل در هر 100 گرم
• پنکیک با رویه – 270 روبل.

منوی آبجو دارای مجموعه زیادی از تنقلات برای نوشیدنی کف‌دار است:

• بیکن و پستان به سبک خانگی - 250 روبل.
• شاه ماهی و ماهی خال مخالی شور تند با سیب زمینی پخته شده و کروتون – 370 روبل.
• کروتون سیر - 160 روبل.
• میگو آب پز - 550 روبل.
• پنیر نان - 350 روبل.
• میگوی ببری کبابی – 560 روبل.
• حلقه ماهی مرکب – 360 روبل.
• پنیر دودی - 270 روبل.
• دنده خوک با برش های سیب زمینی در سس باربیکیو – 450 روبل.

بازخورد مثبت

درباره "حیاط بالکان" در نیژنی نووگورود، بسیاری از مهمانان پاسخ مثبت می دهند. آنها فضای داخلی، فضا، تقسیم به سالن، غذاهای خوشمزه، بخش های بزرگ، موسیقی ملایم ملی، پیشخدمت های مودب، حضور سرآشپز در سالن، شرایط برای کودکان (میز، صندلی، نشستن در توالت) را دوست داشتند. بازدیدکنندگان زیادیکسانی که این رستوران را دوست داشتند، احساس می کنند که در روسیه نیستند، بلکه در اروپا هستند، برخی آن را بهترین در شهر می نامند.

نقدهای منفی

مشتریان ناراضی در Balkansky Dvorik در نیژنی نووگورود در مورد گوشت نپخته، خدمات ضعیف، احساس حضور در غذاخوری، گارسون های بد لباس، قیمت های بسیار بالا صحبت می کنند. و با این حال نظرات مثبت بیشتری وجود دارد.