مشروب آلمانی "Jägermeister": ترکیب گیاهان، چند درجه، شرح طعم، نحوه نوشیدن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در بازار مدرن محصولات الکلی تنتورهای گیاهی مختلفی وجود دارد که برای اهداف دارویی استفاده می شود. در سال 1935، این خط با نوشیدنی دیگری به نام لیکور Jägermeister دوباره پر شد. در ابتدا تنتور برای نیاز مصرف کننده محلی تولید می شد. تا سال 1970 صادرات این الکل در کشورهای دیگر نیز برقرار شد. با قضاوت بر اساس بررسی ها، بسیاری از مبتدیان به نحوه نوشیدن مشروب آلمانی Jägermeister علاقه مند هستند. از این مقاله در مورد این موضوع بیشتر خواهید آموخت.

معرفی کوبنده

Jägermeister مشروب (به روسی به معنی "شکارچی ارشد" ترجمه شده است) دارویی است که می تواند هضم را بهبود بخشد. به همین منظور بود که ایجاد شد. با این حال طعم عالی این محصول خیلی زود مورد استقبال بسیاری از مصرف کنندگان قرار گرفت. در نتیجه، اکنون مشروب برای لذت مصرف می شود. با توجه به بالامتخصصان "Jägermeister" توصیه می کنند که با دقت نوشیدنی را مصرف کنید. روش های مختلفی برای نوشیدن این نوشیدنی وجود دارد. با قضاوت بر اساس بررسی ها، بسیاری علاقه مند هستند که چند درجه در مشروب Jägermeister وجود دارد؟ به گفته کارشناسان، این نوشیدنی بسیار قوی است، زیرا 35 دور دارد. گیاهان تشکیل دهنده Jägermeister در بشکه های مخصوص بلوط تزریق می شوند. متخصصان این روش را خیساندن می نامند. تا آماده شدن کامل محصولات الکلی ادامه دارد.

کمی از تاریخ

افسانه ای وجود دارد که دستور تهیه این نوشیدنی الکلی را در قرون وسطی توسط یک کنت جوان تهیه کرده است. او که از مرگ همسرش ناراحت بود، برای اینکه به نوعی خوش بگذرد، به شکار رفت. و هنگامی که او در پشت یک بلوط بزرگ قدیمی پنهان شده بود، منتظر شکار بود، ناگهان یک آهو از بین بوته ها به لبه جنگل پرید. شمارش از ظاهر جانور بسیار متاثر شد، زیرا به گفته او، حیوان با موهای طلایی و بین شاخ ها یک صلیب سیاه و سفید بود. از تعجب، مرد بیهوش شد.

وقتی در قلعه به خود آمد، آنچه را که در جنگل دید به یاد آورد. کنت فکر کرد که این خداست که نشانه ای برای او فرستاد. در نتیجه موهای خود را کوتاه کرد و راهب شد. کنت در سنین پیری علاقه زیادی به گیاهان دارویی مختلف پیدا کرد و از آنها دستور تهیه تنتور را تهیه کرد که امروزه برای بسیاری با نام "Jägermeister" شناخته می شود. اما نسخه دیگری از منشا مشروب آلمانی نیز وجود دارد. یعنی: در قرن نوزدهم، در کارخانه ای که سرکه درست می کردند، کورت ماست (یکی از کارگران کارخانه) بسیاراو علاقه زیادی به مخلوط کردن گیاهان دارویی مختلف داشت. مرد جوان معده بیمار داشت. به همین دلیل نمی توانست غذاهای چرب بخورد. این امر او را بر آن داشت تا برای مدت طولانی با انواع گیاهان آزمایش کند و چنین نوشیدنی بسازد که پس از نوشیدن آن می توان بدون ترس برای سلامتی خود گوشت چرب خورد. در نتیجه، او موفق به ایجاد تنتور شد. از آنجایی که بسیاری از مصرف‌کنندگان گوشت را با شکار مرتبط می‌دانند، تصمیم گرفته شد که ظروف همزن را برای مقاصد تجاری به همین ترتیب شکل دهیم.

به بطری شکل فلاسک داده شد و یک گوزن قرمز به عنوان نشان کوبنده انتخاب شد. آلمانی ها عمدتاً از تغزل و رمانتیسم تهی نیستند و به همین دلیل تنتور جدید الکلی محبوبیت زیادی پیدا کرد.

درباره گونه ها

در بازار مشروبات الکلی، تنتور آلمانی Jägermeister با دو نوع ارائه می شود. نسخه کلاسیک لیکور Jägermeister است. از آنجایی که این محصول بسیار محبوب شده است، سازنده تصمیم به بهبود آن گرفت. در نتیجه، برای دوستداران الکل قوی، آنها انتشار نوع جدیدی از مشروب آلمانی، به نام Jagermeister Spicy را راه اندازی کردند. ترجمه شده به روسی به معنای "ادویه جات" است. الکل را در بطری های سبز تیره یا سیاه با اندازه های مختلف می ریزند.

بین 0.35-1 لیتر متغیر است. ظرف شیشه ای دارای برچسبی است که تصویر یک گوزن و یک ضربدر سیاه بین شاخ های آن درج شده است. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این الکل از نظر قیمت بالاتر از حد متوسط است. به عنوان مثال، برای تبدیل شدن به صاحب 0.5 لیتربطری های مشروب آلمانی، باید حداقل 17 یورو بپردازید.

ترکیب "Jägermeister"

اطلاعات دقیقی در مورد گیاهان و دستور تهیه این تنتور وجود ندارد. فقط مشخص است که ترکیب با الکل، آب، کارامل، زنجبیل و دارچین نشان داده شده است. علاوه بر این مواد، گشنیز، میخک تند و زعفران نیز به Jägermeister اضافه می شود. برخی از مصرف کنندگان به اشتباه معتقدند که تولید کننده مشروب با خون آهو پر می شود. واقعیت این است که گروه Inkubus Sukkubus این تنتور را "خون از شاخ گوزن" نامیده است. طرفداران آن را به معنای واقعی کلمه برداشت کردند. در واقع، به گفته سازنده، Jägermeister حاوی گیاهان و سایر مواد است.

درباره تولید

ابتدا گیاهان جمع آوری شده را خشک کرده و کاملاً آسیاب می کنند. سپس به نسبت معینی که فاش نمی شود، مخلوط می شوند. سپس الکل به ظرف اضافه می شود. پس از آن، مخلوط باید مدتی دم بکشد و چندین بار مراحل تقطیر را طی کند. خروجی آن یک لیکور است که بعداً در بشکه های بلوط بالغ می شود. در پایان، مخلوط باید فیلتر شود. علاوه بر این، آن را با شکر، کارامل چاشنی می کنند و سپس به مدت شش ماه دیگر در بشکه ها می ریزند. نوشیدنی در بطری های مخصوص به پیشخوان ها تحویل داده می شود. برای جلوگیری از تاثیرات منفی نور خورشید بر مشروب، شیشه داخل بطری ها رنگ تیره ای دارد.

نسخه کلاسیک. شات یخی

این روش نوشیدن لیکور Jägermeister را می توان به کسانی که مایل به نوشیدن تنتور خالص هستند توصیه کرد. برای اینکه نوشیدنی باشدچسبناک و شیرین، قبل از استفاده تا دمای -18 درجه خنک می شود. شما باید مشروب Jägermeister را در یک فنجان از لیوان های مخصوص ودکا بنوشید که از قبل خنک شده اند. به آنها "شات" نیز می گویند. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، مشروب سرد به هیچ وجه بوی الکل نمی دهد، عطر اصلی گیاهان به وضوح در آن احساس می شود. مرسوم است که به عنوان یک سوپ نوشیدنی بنوشید.

گرم

ابتدا مشروب در دمای اتاق نگهداری می شود. به گفته مصرف کنندگان، طعم "Jägermeister" کمی تلخ است. اما در فرم گرم، عطر گیاهان بسیار بهتر از نوشیدنی سرد آشکار می شود. به گفته متخصصان، برای ایجاد نشاط و بهبود اشتها، کافی است بیش از 40 میلی لیتر مصرف نکنید. مشروب گرم عمدتاً به عنوان دارو یا پیشگیری نوشیده می شود. از آنجایی که یک عرق خوراکی است، ارزش طعم دادن در دهان را ندارد. غالباً کوبنده در یک جرعه نوشیده می شود. مثلا از سرماخوردگی. با توجه به خواص درمانی، "Jägermeister" شباهت زیادی با بلسان ریگا دارد. اگر دوست دارید الکل قوی را رقیق کنید، آب لیمو، آب معدنی و حتی اسپرایت برای این منظور ایده آل هستند. در مورد دوم باید نسبت 1:1 رعایت شود. علاوه بر این، کوکتل‌های الکلی بسیار خوبی بر اساس مشروب الکلی آلمانی به دست می‌آیند که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

خون سیاه

این کوکتل با 50 میلی لیتر لیکور بلو کوراسائو، 25 میلی لیتر اسپرایت و 20 میلی لیتر Jägermeister آلمانی به طور مستقیم تهیه می شود. مخلوط کردن آسان است. ابتدا باید مواد فوق را در شیکر بریزید. اونجا بیشتربه خواب رفتن یخ خرد شده پس از آن، نوشیدنی را می توان در یک ظرف جداگانه ریخت. این مخلوط معمولا در لیوان های مخصوص سرو می شود که از آن مارتینی می نوشند.

خیار

این نوشیدنی الکلی از مواد زیر ساخته شده است:

• Sprite. 150 میلی لیتر کافی خواهد بود.
• خیار (150 گرم).
• لیکور Jägermeister آلمانی (50 میلی لیتر).

اول از همه، خیار برش داده می شود. شما باید چندین نوار کوچک بگیرید. سپس آنها را در یک لیوان قرار می دهند و با یخ خرد شده پوشانده می شوند. اکنون می توانید ظرف را با آب گازدار و تنتور الکلی آلمانی پر کنید. قبل از سرو، محتویات لیوان را با قاشق کوکتل کاملاً هم بزنید.

Jägermonster

برای تهیه این نوشیدنی ابتدا باید اجزای زیر را تهیه کنید:

• شربت انار. به 30 میلی لیتر نیاز دارید.
• آب پرتقال (150 میلی لیتر).
• لیکور Jägermeister (30 میلی لیتر).

مواد بالا در یک لیوان کاملا مخلوط می شوند. شما باید یک قوام یکنواخت داشته باشید. نوشیدنی الکلی اکنون آماده نوشیدن است.

"Jägermeister" چه بخوریم؟

اگر قصد ندارید تنتور آلمانی را با هیچ نوشیدنی دیگری رقیق کنید یا یک کوکتل الکلی درست کنید، باید نگران یک میان وعده باشید. به گفته کارشناسان، هیچ الزام مشخصی در این زمینه وجود ندارد. می توانید وعده های غذایی معمول خود را بخورید. به عنوان مثال، آلمانی ها سوسیس های سرخ شده را روی میز می گذارند، در ایالات متحده مرسوم است که تکه تکه می کنند.پرتقال با دارچین. در روسیه بیشتر به خوردن لیمو و نمک عادت دارند. به گفته متخصصان، این کار از روی عادت انجام می شود، زیرا به همین ترتیب بسیاری از مردم اغلب تلخ می خورند. خوردن سوسیس یا سوسیس دودی، کنسرو، پنیر و غذاهای ماهی مرسوم نیست. ترکیب لیکور آلمانی با شکلات، تنقلات و آجیل نیز نامطلوب است. برای اینکه طعم را واضح تر احساس کنید، باید دارچین را به نوشیدنی اضافه کنید و بهتر است با یک گریپ فروت، یک تکه پرتقال یا یک کیوی میل کنید.

کارشناسان چه توصیه ای می کنند؟

با توجه به این واقعیت که ترکیب گیاهان Jägermeister کاملاً خاص است، نوشیدنی بسیار قوی است. بنابراین، چشندگان حرفه ای نوشیدن بیش از 300 میلی لیتر از این لیکور آلمانی را در یک عصر توصیه نمی کنند. اگر این توصیه نادیده گرفته شود، غلظت زیادی از عصاره های گیاهی دارویی می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم گوارش شود. همچنین نباید فراموش کنیم که Jägermeister یک نوشیدنی الکلی قوی است که می تواند به سرعت باعث مسمومیت بسیار شدید شود. علاوه بر این، اضافه کردن مشروب به آبجو نامطلوب است. با نوشیدنی کف‌دار، تأثیر نوشیدن تنتور کاملاً غیرقابل پیش‌بینی خواهد بود.

در پایان

تولید کننده توصیه می کند این لیکور آلمانی را حداقل دو بار امتحان کنید. واقعیت این است که نوشیدنی در طعم آن عملاً با مخلوط دارویی متفاوت نیست. اگر فقط یک بار از آن استفاده کرده اید، به احتمال زیاد نمی توانید از تمام جذابیت ها قدردانی کنید. این نوشیدنی یک دسته گل عطر و طعم شگفت انگیز دارد که بلافاصله پس از آن به وضوح احساس می شودطعم مجدد.