نحوه نوشیدن شراب قرمز: رازهای نوشیدن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

شراب قرمز واقعی برای اینکه شما را به حالت مستی کامل سوق دهد طراحی نشده است. ارزش نوشیدن را برای لذت بردن دارد تا نت های شگفت انگیز یک نوشیدنی تصفیه شده را احساس کنید. به همین دلیل است که باید بدانید که چگونه شراب را به درستی بنوشید. رازهای نوشیدن شراب بسیار ساده است، اما نکات ظریف زیادی وجود دارد که باید به آن توجه کرد، که شامل انتخاب درست لیوان ها، دما و حتی نحوه چشیدن آن می شود. برای درک واقعی کل علم سوملیه، لذیذها تمام زندگی خود را صرف آن می کنند. با این حال، یادگیری آداب شراب زیاد طول نمی کشد. این مقاله به مبتدیان توصیه می کند که چگونه شراب را به درستی بنوشند تا از این عمل لذت ببرند و به سلامت آسیب نرسانند.

فواید شراب برای بدن

بسیاری از پیروان یک رژیم غذایی سالم به اشتباه بر این باورند که هر الکل فقط می تواند به بدن آسیب برساند و بنابراین دانستن نحوه نوشیدن شراب قرمز و سفید را ضروری نمی دانند. اما در واقع دارای تعداد زیادی خواص مفید است کهحتی می تواند یک فرد را شفا دهد. البته در اینجا احتیاط مهم است. با یک رویکرد شایسته، تحت تأثیر یک نوشیدنی نجیب، واکنش های مثبت در بسیاری از سیستم های بدن انسان رخ می دهد:

1. عادی سازی سطح قند خون و حذف کلسترول مضر، بهبود دستگاه گوارش.

2. دفع سموم و سایر مواد مضر از روده.

3. حفظ سطح اسیدیته در معده در سطح مطلوب.

4. بهبود خلق و خو، رفع بی خوابی و بیدار کردن اشتها، سرکوب استرس.

5. افزایش سطح آهن در خون و با آن مبارزه با کم خونی و فعال شدن گردش خون از طریق عروق.

5. بهبود ایمنی، پر کردن ویتامین B و اسیدهای آمینه لازم برای زندگی عادی انسان.

انتخاب درست شراب

برای نوشیدن درست شراب و لذت بردن از آن، قبل از هر چیز باید یک نوشیدنی با کیفیت را در فروشگاه انتخاب کنید. برای انجام یک خرید خوب، باید مجموعه قوانین زیر را رعایت کنید:

1. توصیه می شود فقط شراب خشک یا شیرین بخرید، زیرا نیمه خشک و نیمه شیرین از انگورهای بی کیفیت تهیه می شود. علاوه بر این، برای ایجاد حسی دلپذیر، رنگ‌ها، نگهدارنده‌ها و تقویت‌کننده‌های طعم مختلف را به این محصولات اضافه می‌کنند تا فقط به بدن آسیب برسانند.

2. تمام اطلاعات روی برچسب را با دقت بخوانید. نه تنها باید نام شراب و تولید کننده آن وجود داشته باشد،بلکه محصولی که برای تولید استفاده می شد. اگر تاریخ مرتب‌سازی ونتاژ روی برچسب نباشد، این بدان معناست که به احتمال زیاد شراب از پودر ساخته شده است، یعنی کیفیت پایینی دارد.

3. شما همچنین باید به ترکیب محصول، یعنی انواع انگور مورد استفاده در ساخت نگاه کنید. اگر نوشیدنی با کیفیتی است، فقط یک نوع فرهنگ باید ذکر شود.

4. شما نباید شراب را در کیسه بخرید، زیرا چنین ظروفی مواد مفید موجود در محصول را حفظ نمی کنند. بهتر است شراب را در بطری های تیره یا حتی بشکه های چوبی ترجیح دهید.

ذخیره سازی مناسب

در مورد نحوه صحیح نوشیدن شراب قرمز، مهم است که لحظه ذخیره سازی بهینه را در نظر بگیرید، زیرا اگر این حالت نقض شود، نوشیدنی بعداً مفید و خوشمزه نخواهد بود. ارزش آن را دارد که در مورد بطری خریداری شده بسیار دقت کنید و مناسب ترین مکان را برای آن انتخاب کنید. در حالت ایده آل، باید تاریک، خشک و خنک باشد (حدود 10-14 درجه). اما نگهداری آن در یخچال توصیه نمی شود، زیرا با باز شدن درب، نوشیدنی دستخوش تغییرات حرارتی می شود. این باعث می شود که شراب خواص مثبت خود را از دست بدهد.

رطوبت نیز بسیار مهم است. نباید بیشتر از 75 درصد باشد. علاوه بر این، توصیه می شود بطری ها را از محصولاتی که بوی قوی دارند دور نگه دارید، زیرا شراب می تواند آن را حتی از طریق چوب پنبه با کیفیت جذب کند. بنابراین بهترین گزینه نصب قفسه با قفسه های شیب دار در انبار یا انبار خشک است. این امر بهینه را تضمین می کندشرایط نگهداری و همچنین توصیه‌های شراب‌سازان با تجربه - بطری‌ها را در زاویه نگه دارید.

دمای سرو نوشیدنی

اولین قدم در نحوه درست نوشیدن شراب قرمز دمای قبل از سرو آن است. برای تجربه کامل طعم و عطر الکل گران قیمت، نباید آن را خنک یا گرم کنید. بسته به نوع و برند شراب، دمای سرو تغییر می کند، زیرا کارخانه های شراب سازی از انواع مختلف انگور برای تولید نوشیدنی استفاده می کنند. این منجر به این واقعیت می شود که نمونه ها در انواع، سن، عطر و طعم متفاوت هستند.

برای مثال، شراب های غنی شده مانند شری و پورت باید بین 10 تا 17 درجه سرو شوند. یانگ که حتی 2 سال هم نپاییده است - از 12 تا 16 ⁰ C، اما هنوز بالغ نشده است - از 14 تا 16. شراب معروف Cabernet Sauvignon به نوبه خود بیشترین میزان دسترسی را دارد. طعم ایده آل در دمای 16 تا 18 درجه. شراب های رز باید تا 11-13 ^{0C. خنک شوند.}

قطعاً باید از قبل در فروشگاه مطلع شوید که در چه دمایی برای سرو بطری شراب خریداری شده نیاز دارید، زیرا نقض این رژیم تنها لذت مزه کردن نوشیدنی را از بین می برد.

انتخاب عینک

دمای نوشیدنی به هیچ وجه تنها نکته مهم در هنر نحوه صحیح نوشیدن شراب نیست. اسرار استفاده نیز به انتخاب عینک مربوط می شود. متأسفانه، این عامل اغلب نادیده گرفته می شود، اگرچه از بسیاری جهات نقش تعیین کننده ای دارد. در حال حاضر برای هر نوع شرابیک لیوان به شکل خود ساخته شد که برای آشکار کردن تمام خواص الکل گران قیمت ایده آل است. متأسفانه، نگهداری همه آنها در خانه بسیار دشوار خواهد بود، بنابراین می توانید خود را به محصولات شراب قرمز و سفید محدود کنید.

این لیوان شراب از شیشه شفاف نازک ساخته شده است. حجم آن باید از 550 تا 1100 میلی لیتر باشد. لیوان لزوما باید یک پایه بلند داشته باشد که به راحتی می توانید آن را نگه دارید. اگر به اندازه کافی بالا نباشد، شراب ریخته شده با حرارت ناشی از لمس دست گرم می شود که دمای سرو را تغییر می دهد. خود کاسه لیوان باید حجیم باشد، اما کمی به سمت لبه باریک شود. نترسید که لیوان هرگز به طور کامل پر نشود - حداکثر مجاز این است که شراب را تا نصف بریزید.

هنر نوشیدن شراب

حالا بیایید مستقیماً به بررسی نحوه صحیح نوشیدن شراب قرمز برویم. پس از ریختن آن در لیوان ها، می توانید به مزه کردن خود ادامه دهید. برای این کار لیوان را با انگشت سبابه و شست کنار ساق پا بگیرید (به هیچ وجه نباید لیوان را کنار کاسه بگیرید). شما نباید بلافاصله شروع به نوشیدن کنید - ابتدا باید لیوان را کمی در دست خود بچرخانید تا شراب دور دیوارها بپیچد. فقط برای مدتی از ظاهر نوشیدنی، رنگ و سایه های درخشان آن لذت ببرید. از بسیاری جهات، تجسم نقش بسیار مهمی در آرامش بدن و تسکین استرس دارد.

سپس، شراب را بو کنید تا تمام نت های دسته گلی را که تولیدکنندگان برای دادن نوشیدنی بسیار تلاش کردند، تجربه کنید. سپس یک جرعه بنوشید، یک نفس بکشید و در نهایت شراب را قورت دهید.

ترکیب طعم

یکی از قوانین تئوری نحوه نوشیدن شراب قرمز این است که دقیقاً با چه چیزی می توان از آن استفاده کرد. اولین قدم این است که بدانید برخی از انواع به سادگی نمی توانند طعم کامل خود را در مواردی که به شکل خالص نوشیده می شوند نشان دهند. بنابراین ممکن است لازم باشد کمی آن را با آب مقطر یا معدنی تمیز رقیق کنید. برای این کار ابتدا یک نوشیدنی را در یک لیوان ریخته و سپس آب را به نسبت 3 به 1 می ریزند.

اما در مورد تنقلات، بهتر است گوشت را به هر شکلی با شراب قرمز و همچنین غذاهای قارچی یا کباب سرو کنید. با این حال، به هیچ وجه نباید غذای چاشنی شده با سرکه یا سس ترش و همچنین شکلات، میوه ها، آجیل، ترافل یا زیتون روی میز باشد.

با این حال، یک قانون مهم دیگر باید رعایت شود - هر چه شرابی که خریداری کرده اید گرانتر و بهتر باشد، میان وعده باید برای آن راحت تر باشد تا دسته گل طعم را قطع نکند. در رابطه با نوشیدنی قرمز، نان سفید، انگور و پنیرهای سفت که بدون استفاده از ادویه تولید می شوند، خنثی هستند.

مقدار مجاز شراب

مزایای این محصول برای بدن هر چه باشد، این نوشیدنی الکلی باقی می ماند و بنابراین باید بدانید که چگونه و چه مقدار می توانید بنوشید. اگر به درستی به این موضوع برخورد کنید، شراب و سلامت مفاهیم متقابل نیستند. به عنوان مثال، هنجار توصیه شده برای زنان بیش از یک لیوان در روز (150 میلی لیتر) نیست، اما برای مردان این هنجار بسیار بالاتر است - به اندازه 2 لیوان. با این حال، هر چیزی که بیش از این هنجار نوشیده شده است،تبدیل به یک سم می شود و بنابراین نوشیدن مقدار زیادی شراب قرمز می تواند منجر به این واقعیت شود که شما به سادگی بدن را مسموم می کنید و هیچ سودی برای آن ندارید.

جوانسازی

حالا اجازه دهید کمی در مورد نحوه نوشیدن شراب برای جوانسازی بدن صحبت کنیم. دانشمندان ثابت کرده اند که یک نوشیدنی قرمز خشک با کیفیت بالا واقعا می تواند جوانی را طولانی کند، اما فقط در مواردی که همه چیز طبق توصیه ها انجام شود. رسوراترول، یک آنتی اکسیدان قوی موجود در پوست انگور قرمز، به دستیابی به این اثر کمک می کند. پیری پوست را کند می کند و تولید کلاژن را بهبود می بخشد که منجر به بهبود ظاهر می شود. بنابراین پزشکان توصیه می کنند که یک لیوان شراب قرمز خشک را به طور مداوم در طول شام به رژیم غذایی اضافه کنید - یک وعده باید حدود 200 میلی لیتر باشد. در این مورد، باید این واقعیت را در نظر گرفت که الکل در زنان بسیار کندتر از مردان از بدن دفع می شود. توصیه می شود رژیم غذایی خود را با غذاهای مدیترانه ای تکمیل کنید.

نتیجه گیری

نوشابه قرمز را باید برای لذت نوشید، این نوشیدنی نه تنها دارای طعم اصیل و عطر الهی است، بلکه دارای خواص بسیار ارزشمندی است که تنها در مواردی که درست استفاده شود می توان از آن استخراج کرد. شراب سفید، اگرچه کمتر سودمند است، اما برای سرماخوردگی و برونشیت توصیه می شود.

هنر نوشیدن شراب به درستی به صدها سال قبل برمی گردد، اما تعداد کمی از مردم واقعاً تمام تفاوت های ظریف آن را می دانند. هیچ وقت برای یادگیری آداب شراب دیر نیست. اینجوری واقعا میتونیدر عصر استراحت کنید، از یک لیوان نوشیدنی بازیگوش لذت ببرید و ذهن خود را از مشکلات دور کنید.