اسکاچ را با چه می نوشند و چه می خورند؟ فرهنگ نوشیدن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اسکاچ نوعی ویسکی است. در اسکاتلند تولید می شود. اساس تولید آن مالت جو است. اسکاچ دو نوع است. مالت منفرد گران قیمت دارای عطر لطیف تری است، نوشیدنی های مخلوط دارای ویژگی های ارگانولپتیک برجسته هستند. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، اکثر مصرف کنندگان ارواح اسکاتلندی مخلوط را ترجیح می دهند. فرهنگ نوشیدن این نوشیدنی قوانین خاصی را پیش بینی می کند. بنابراین، بسیاری از کسانی که به تازگی با الکل نجیب آشنا می شوند به نحوه صحیح نوشیدن اسکاچ (ویسکی) علاقه مند هستند. این به شما فرصت می دهد تا از نوشیدنی کاملا لذت ببرید و طعم بی نظیر آن را احساس کنید. در مورد اینکه اسکاچ با چه چیزی می نوشند و چه می خورند، از این مقاله یاد خواهید گرفت.

خاص نوشیدنی چیست؟

قبل از اینکه فکر کنید چگونه اسکاچ بنوشید، باید با این نوع ویسکی آشنا شوید. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این گونه با وجود سایه دودی روشن مشخص می شود. این توسط توضیح داده شده استبرای خشک کردن مخمر جو از دود حاصل از سوختن لایه های ذغال سنگ نارس استفاده می شود. برخی از تولیدکنندگان به علاوه براده های جلبک دریایی یا راش را اضافه می کنند. از آنجایی که اسکاچ در چلیک های شری بلوط کهنه می شود، طعم انگور مطبوعی دارد. برای تهیه نوشیدنی با نت‌های میوه‌ای، برخی از تولیدکنندگان آن را در بشکه‌هایی که قبلاً حاوی بوربن بودند، پیر می‌کنند. در ساخت نوار چسب، مواد افزودنی ارائه نمی شود. تنها استثنا کارامل غذایی است. برخلاف ویسکی معمولی که سه بار تقطیر می شود، اسکاچ فقط دو بار تقطیر می شود.

بازدید

نوار چسب، بسته به پایه استفاده شده، اتفاق می افتد:

1. مالت تک. تولید شده توسط یک کارخانه تقطیر. به عنوان پایه، غلات از همان نوع استفاده می شود.
2. ترکیب. پایه با انواع مالت و دانه به نسبت 2:1 نشان داده شده است.
3. مخلوط مالت. در تولید از مالت اسکاچ از انواع مختلف استفاده می شود.
4. دانه مخلوط شده. این نوشیدنی بر اساس انواع مختلف محصولات غلات است.

درباره سرعت شاتر

بسته به دوره پیری، سه دسته از این نوشیدنی الکلی وجود دارد:

1. ترکیب استاندارد - الکل تا سه سال سن دارد.
2. De Luxe - 12 ساله.
3. Soper Premium. الکل بیش از 12 سال در بشکه می ماند.

طبق نظر متخصصان، پس از بسته شدن الکل در بطری، روند پیری آغاز می شود که بر طعم آن تأثیر نامطلوبی خواهد گذاشت. صرف نظر از اینکه کدام نوشیدنی اسکاتلندی انتخاب شده است، آن را بنوشیدباید قوانین را رعایت کنید چی؟ چگونه نوشیدنی اسکاچ بنوشیم؟ بعداً در این مورد بیشتر توضیح دهید.

تنظیمات

برای کسانی که نحوه نوشیدن اسکاچ را نمی دانند، کارشناسان توصیه می کنند این کار را در محیطی آرام و آرام انجام دهند. سعی کنید با هیچ چیز حواس شما پرت نشود. تلویزیون یا موسیقی را خاموش کنید و استراحت کنید. شما می توانید از این نوشیدنی نجیب نه تنها به تنهایی، بلکه در یک جمع خوب به طور کامل لذت ببرید. نکته اصلی حفظ سکوت و آرامش است. با توجه به اینکه اسکاچ یک نوشیدنی نسبتاً مقوی است، نوشیدن آن در عصر توصیه می شود.

درباره رژیم دما

اسکاچ برای نوشیدن خیلی گرم توصیه نمی شود. در غیر این صورت بوی الکل می گیرد. در یخچال نیز توصیه نمی شود. واقعیت این است که در یک نوشیدنی یخی، تبخیر روغن های معطر متوقف می شود. در نتیجه بوی الکل نخواهید گرفت. دمای ایده آل برای چسب نواری بین 18 تا 20 درجه در نظر گرفته شده است. اگر پایین تر است، لیوان نوشیدنی را باید در کف دستان خود نگه دارید تا گرم شود. اگر می خواهید به نتیجه معکوس برسید، پس باید بدانید که یخ خرد شده برای این منظور کارساز نخواهد بود. با این حال، با قضاوت بر اساس بررسی ها، امروزه بسیاری از دوستداران نوشیدنی سنتی اسکاتلندی اغلب این قانون را نادیده می گیرند. مرسوم است که نوار را با سنگ های مخصوص ساخته شده از فولاد ضد زنگ خنک کنید. آنها ابتدا در فریزر نگهداری می شوند.

در چه چیزی بریزیم؟

علاوه بر این سؤال که اسکاچ با چه نوشیده می شود، بسیاری علاقه مند هستند که دقیقاً در چه ظروفی سرو می شود؟ به گفته چشندگان حرفه ای، گزینه ایده آل خواهد بودیک لیوان با کف ضخیم و پهن. عده ای فکر می کنند که لیوان های لاله ای شکل نیز برای چسباندن چسب مناسب هستند. ریختن عرقیات اسکاتلندی در لیوان های کنیاک توصیه نمی شود، زیرا در این صورت نمی توانید از عطر آن لذت ببرید. برای کسانی که مایلند طعم تک مالت را بچشند، بهتر است لیوان هایی بخرند که به شکل خار هستند. آنها توسط طراح Georg Riedel طراحی شده اند. به گفته کارشناسان طعم و عطر نوشیدنی در چنین ظروفی بهتر احساس می شود. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، نوار اسکاچ بوی بسیار قوی و تند دارد. اگر برای درک شما خیلی سنگین است، بینی خود را در لیوان فرو کنید، اما از طریق دهان نفس بکشید. بنابراین، سایه های الکلی تیز قطع می شود و شما فقط از رایحه های لطیف اسکاچ لذت خواهید برد. لیوان ها یک سوم پر شده است. اسکاچ را در وعده های کوچک 40-50 میلی لیتری بنوشید.

چگونه سرو می شود؟

قبل از پذیرایی از مهمانان با الکل اسکاتلندی، باید مطمئن شوید که هیچ منبع بوی تند در اتاق وجود ندارد. این می تواند یک لامپ معطر، خوشبو کننده هوا، گل و موارد دیگر باشد. در غیر این صورت، آنها بوی الکل نجیب را "کشتن" خواهند کرد. قبل از گذاشتن بطری روی میز، آن را با حوله پاک کنید. اگر سنت را دنبال کنید، صاحب باید اسکاچ را بریزد. با این حال، سلف سرویس نیز مجاز است.

چگونه استفاده کنیم؟

قبل از نوشیدن اسکاچ، باید آن را کمی گرم کنید. بنابراین، لیوان را باید برای مدتی در دستان خود نگه دارید. چشندگان توصیه می کنند با یک جرعه کوچک شروع کنید. سپس نوار را برای چند ثانیه در دهان نگه می دارند تا طعم آن را بچشند.طعم و مزه اگر از سنت های طعم اسکاتلندی پیروی می کنید، باید قوانین زیر را دنبال کنید. در همان ابتدا باید به نوار چسب نگاه کنید و محدوده رنگ و ویسکوزیته آن را ارزیابی کنید. سپس الکل را بو می کنند و جرعه ای کوچک می نوشند. اگر الکل خیلی قوی است، مجاز است آن را با کمی آب رقیق کنید.

درباره میان وعده

کسانی که علاقه دارند اسکاچ با چه چیزی بنوشند، می توانند آب یا آبجو را توصیه کنند. واقعیت این است که در اسکاتلند این الکل را در اواخر عصر می نوشند و بنابراین خوردن آن نامناسب تلقی می شود. با این حال، میان وعده با نوشیدنی ممنوع نیست. در ایالت های مختلف ظروف کاملا متفاوتی برای آن ارائه می شود. اسکاچ را با چه می نوشند؟ چه غذاهایی به عنوان پیش غذا مناسب هستند؟ اگر از سنت های اسکاتلندی پیروی می کنید، بهتر است یک لقمه زبان گوساله یا شکار در سس توت بخورید. همچنین در این کشور برخی از مصرف کنندگان از زیتون استفاده می کنند. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، طعم اسکاچ به خصوص با گوشت مرغ و جگر جگر افزایش می یابد.

برخی از متخصصان الکل از ماهی دودی برای این منظور استفاده می کنند. علاوه بر غذاهای گوشتی، میوه ها نیز به عنوان میان وعده مناسب هستند. بهترین گزینه خربزه خواهد بود. آنها یک نوشیدنی نجیب اسکاتلندی با پنیر نرم می نوشند.

این محصول طعمی معتدل دارد و همچنین پیش غذای خوبی برای کاناپه خواهد بود. غذاهای دریایی برای اسکاچ نیز مناسب است. مثلا میگو و خاویار قرمز. می توانید از آنها ساندویچ درست کنید.

چه غذاهایی نامطلوب هستند؟

همانطور که می گویندچشندگان حرفه ای، با استفاده از اسکاچ، بهتر است از سوسیس و مرکبات خودداری کنند. همچنین پنیر تند نخورید. این محصولات می‌توانند بر طعم یک نوشیدنی الکلی غلبه کنند.

اسکاچ را با چه می نوشند؟

نوشیدنی کاملاً قوی است. این توضیح می دهد که چرا برخی از مصرف کنندگان آن را با آب طبیعی یا کمی گازدار رقیق می کنند. برای اینکه الکل نجیب اسکاتلندی را خراب نکنید، باید به درستی رقیق شود. در اسکاتلند و انگلیس، لیوان های آب و اسکاچ به طور جداگانه برای مهمانان سرو می شود تا این مواد را به صلاحدید خود مخلوط کنند. کسی که نمی داند چگونه الکل قوی را رقیق کند، می توانید ساده ترین و رایج ترین دستور العمل را توصیه کنید، یعنی چند تکه یخ خرد شده را به یک لیوان اضافه کنید. آنها باید ظرف را دو سوم پر کنند. سپس نوار را داخل آن بریزید. فقط باید به آرامی یخ را بپوشاند. همانطور که ذوب می شود، نوار نرم تر و دلپذیرتر می شود. از این نوشیدنی می توانید یک کوکتل گرم سنتی درست کنید. درست کردنش سخت نیست. کافی است کمی چسب نواری به یک فنجان چای یا آب داغ اضافه کنید. در مرحله بعد، یک قاشق چایخوری عسل و آب لیموی تازه را در اینجا اضافه کنید. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، این ترکیب اثر گرم کننده و آرامش بخش دارد. بنابراین، بسیاری از لذیذها از آن به عنوان یک درمان پیشگیرانه سرماخوردگی استفاده می کنند. با چی دیگه اسکاچ میخورن؟ البته بسیاری از ما ایده ای در مورد نحوه تهیه کوکتل از الکل و کولا داریم. همچنین دستور العملی برای نوار چسب وجود دارد. اگر قبلا چنین ترکیبی را تهیه نکرده اید، کارشناسان به شما توصیه می کنند که گران ترین گونه های اسکاتلندی را تهیه نکنیدنوشیدنی بهتر است از نوار چسبی استفاده کنید که نوردهی سه ساله دارد. کولا ابتدا در لیوان ریخته می شود و سپس ویسکی. اغلب مبتدیان علاقه دارند که چه نسبتی این مواد را مخلوط کنند؟ به گفته متخصصان با تجربه، هیچ توصیه روشنی در مورد این موضوع وجود ندارد. بیشتر ترکیب مخلوط 1:1 است. به خاطر داشته باشید که هرچه کولا بیشتری اضافه کنید، طعم و عطر ویسکی کمتری در کوکتل احساس می شود.

بالانتین

برخی از طرفداران ارواح سنتی اسکاتلندی تعجب می کنند که اسکاچ Ballantines را با چه چیزی می نوشند؟ از آنجایی که به نوشیدنی های سفره تعلق ندارد، به گفته کارشناسان می توان آن را بدون همراهی غذا مصرف کرد.

بیشتر نوشابه یا یخ به اسکاچ سه ساله اضافه می شود. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، Ballantune's کوکتل های الکلی بسیار خوبی تولید می کند. تمبرهای نوردهی طولانی باید یک سوم در لیوان های سنتی لاله ای ریخته شوند. یک سیگار خوب یکی از ویژگی های ضروری این نوشیدنی است.

Scoth Terrier

این نوشیدنی با قدرت 40 درجه از سال 1892 وارد بازار الکل شده است. طبق بررسی های مصرف کنندگان، الکل طعم ملایمی دارد که در آن سایه های مالت و ته رنگ های آجیلی احساس می شود. این الکل طعمی طولانی و گرمابخش دارد. اسکات تریر رایحه ای پیچیده با رایحه هایی از وانیل و شری دارد.

به کسانی کهمزه‌کنندگان حرفه‌ای که علاقه‌مند به نوشیدن ویسکی اسکاچ تریر هستند، توصیه می‌کنند آن را با مقدار کمی آب رقیق کنند. برخی از دوستداران این الکل اسکاتلندی یخ خرد شده را به لیوان های خود اضافه می کنند. اسکات تریر همچنین به عنوان پایه ای برای تهیه یک هاضمه عمل می کند.

در پایان

همانطور که می بینیم، استفاده از اسکاچ قوانین زیادی دارد. اگر آنها را دنبال کنید، می توانید از طعم و عطر این نوشیدنی نجیب اسکاتلندی لذت کامل ببرید.