صبحانه سریع و سالم برای دانش آموزان: دستور العمل ها، ایده ها و نکات

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دانشجویان 9 ماه در سال مطالعه می کنند. برای آنها، مطالعه همان کار سختی است که برای بزرگسالان - کار. دانش آموزان نیمی از روز را در مدارس می گذرانند، و گاهی اوقات حتی بیشتر: آنها وظایف ذهنی پیچیده ای را انجام می دهند، کیف های سنگین حمل می کنند، درگیر تمرینات فیزیکی فعال، معاشرت، دویدن هستند.

اما هر مدرسه ای نمی تواند از غذاهای کامل خوشمزه به خود ببالد. به همین دلیل است که صبحانه برای دانش آموز یکی از مهم ترین مؤلفه های سلامت و عملکرد تحصیلی دانش آموز است، زیرا بدن کودک در حال رشد دائماً به یک منوی غذایی کاملاً متعادل نیاز دارد. اولین وعده غذایی کودک باید مغذی، خوشمزه و تا حد امکان غنی شده باشد. کودکانی که صبحانه کامل و مقوی دریافت می کنند، در مقایسه با کسانی که از وعده غذایی زودهنگام غفلت می کنند، بسیار بهتر درس می خوانند، به ندرت با مشکلی مانند چاقی مواجه می شوند، عملاً مشکلی با دستگاه گوارش ندارند، در سراسر مدرسه احساس نشاط و نشاط بیشتری می کنند. روز.

وقتی وقت نیست

واقعیت زندگی این است که تعداد کمی از والدین می توانندصبح وقت زیادی را به کودک اختصاص دهید، زیرا هنوز کسی کار را لغو نکرده است. و اغلب مامان‌ها و باباها که نمی‌دانند برای صبحانه برای یک دانش‌آموز به سرعت و بدون دردسر چه چیزی بپزند، غلات آماده صبحانه را ترجیح می‌دهند: دانه‌های ذرت، خمیر شکلات، ماست، کاکائو فوری و سایر محصولاتی که بیش از 5 دقیقه طول نمی‌کشد. برای تهیه چنین صبحانه ای ممکن است در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشد، اما تنها در صورتی که چندین شرط وجود داشته باشد:

• آفریده ها باید از غلات کامل گندم یا بلغور جو دوسر تهیه شوند نه از آرد.
• یک صبحانه سریع باید تا حد امکان شکر کمتری داشته باشد.
• فرنی‌هایی که با آب جوش ریخته می‌شوند هیچ فایده‌ای ندارند، بهتر است آن‌هایی که زود می‌جوشند پخته شوند.
• گاهی اوقات بهتر است "شیمی" را با میوه، شکلات یا کاکائو طبیعی جایگزین کنید.

اگر 15 دقیقه در دسترس است

اگر مامان 15 دقیقه بیشتر وقت دارد، در این مدت می توانید یک صبحانه نسبتاً رضایت بخش، کامل و لذیذ برای دانش آموز بپزید. کارشناسان خاطرنشان می کنند که محصولات لبنی، سبزیجات یا میوه ها و همچنین محصولات غلات باید در اولین وعده غذایی کودک وجود داشته باشد.

سبزیجات و میوه ها سرشار از ویتامین و فیبر هستند. غلات آهن، ویتامین های A و D را تامین می کنند و کربوهیدرات های موجود در آنها عملکرد مغز را بهبود می بخشد و انرژی می بخشد. لبنیات حاوی کلسیم است که برای رشد بدن کودک ضروری است. همچنین می توانید میوه های خشک و مقدار کمی آجیل را در صبحانه برای دانش آموز بگنجانید. آنها خوشمزه هستند و بسیارمفید.

مرکبات، کاهو، توت ها سرشار از ویتامین C هستند، استفاده از آنها به تقویت بینایی کودک کمک می کند. علاوه بر این، به بدن کمک می کند تا راحت تر با استرس های روحی و موقعیت های مختلف استرس زا کنار بیاید. لوبیا، تخم مرغ و غلات حاوی ویتامین E هستند و باید همراه با سایر غذاها در رژیم غذایی کودک گنجانده شوند.

صبحانه برای دانش آموز به مدت یک هفته

هر بزرگسالی تمایلی به خوردن یک غذای مشابه در روز ندارد، و حتی یک کودک حتی بیشتر از آن، بنابراین نباید توجه خود را به یک یا دو ظرف متوقف کنید. سعی کنید منو را متنوع کنید، اشتها را در کودک بیدار کنید، هر بار چیزی جدید و جالب تهیه کنید. و در این منوی نمونه برای هفته به شما کمک خواهد کرد.

• روز اول: املت سبزیجات، کاکائو با شیر.
• روز دوم: بلغور جو دوسر با انواع توت ها، آب سیب.
• روز سوم: توده پنیر دلمه با میوه های خشک، ساندویچ پنیر، چای.
• روز چهارم: پنکیک پنیری، کاکائو.
• روز پنجم: فرنی گندم سیاه، چای با شکلات.
• روز ششم: سیب پخته شده با پنیر کوتیج، میلک شیک.
• روز هفتم: تخم مرغ همزده، آب میوه طبیعی.

صبحانه برای دانش آموزان: دستور غذا

برای آسان کردن کار شما، دستور العمل های منحصر به فردی را برای غذاهای سالم به شما پیشنهاد می کنیم. این مجموعه به شما کمک می کند تا از افکار روزانه در مورد نحوه ترکیب خوبی و طعم هنگام تهیه صبحانه یک دانش آموز خلاص شوید. منو متعادل است، محتوای کالری غذا، همانطور که انتظار می رود، 15-20٪ استرژیم غذایی روزانه کودک به یاد داشته باشید که وعده های غذایی نباید کمتر از 15 دقیقه طول بکشد.

فرنی شیر ارزن

مواد لازم:

• یک لیوان ارزن.
• یک و نیم لیوان شیر.
• 130 گرم کشمش.
• 130 گرم پنیر دلمه.
• 50 گرم کره.
• شکر و نمک به مزه.

آشپزی

دانه ها را مرتب کنید و کاملاً بشویید. مقدار زیادی آب تمیز بریزید، بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه بجوشانید. پس از سپری شدن زمان، مایع را آبکش کنید، شیر داغ را در آن بریزید، کره، نمک و شکر را اضافه کنید، با هم زدن مداوم روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید. فرنی تمام شده را با آب جوش و کشمش خشک از قبل خیس شده مخلوط کنید.

Burrito

و این صبحانه سریع برای یک پسر مدرسه ای هیچ کودکی را بی تفاوت نگذاشته است.

مواد لازم:

• دو لواش ارمنی.
• یک فلفل دلمه ای.
• یک فیله مرغ.
• یک دو برگ کاهو.
• دو گوجه فرنگی متوسط.
• یک تکه (100 گرم) پنیر سفت.
• 50 گرم کره.
• نمک به مزه.

آشپزی

مرغ پخته شده (می توانید گوشت را از عصر بپزید) را به قطعات کوچک برش دهید، در کره تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. گوجه فرنگی و فلفل را به صورت نواری خرد کنید، پنیر را رنده کنید. همه مواد آماده شده را مخلوط کنید، نمک به مزه. مخلوط اشتها آور را روی یک ورقه نان پیتا قرار دهید، یک پنکیک را گرد کنید، سپس سریع سرخ کنید.

سبزیجاتاملت

مواد لازم:

• دو سیب زمینی.
• نصف کدو سبز.
• دو گوجه فرنگی.
• چهار تخم مرغ.
• نصف لیوان شیر.
• 50 گرم پنیر.
• سبز، نمک، روغن نباتی، فلفل.

آشپزی

سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، پوست بگیرید. تمام سبزیجات را به مکعب های کوچک بریزید، پنج دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. در ظرفی جداگانه شیر را با تخم مرغ و ادویه ها هم بزنید. سبزیجات را با مخلوط تخم مرغ بریزید، سرخ کنید، تابه را با درب ببندید. پنیر و سبزی ها را خرد کنید، روی املت هنوز داغ بپاشید.

پنکیک موز

مواد لازم:

• یک و نیم لیوان ماست.
• دو تخم مرغ.
• یک موز.
• یک چهارم چوب کره.
• قاشق شکر.
• نصف فنجان آرد.
• آجیل، نمک، عسل - به مزه.
• یک پیمانه نوشابه.

آشپزی

موز پوست کنده را به قطعات کوچک برش دهید. میوه ها را در مخلوط کن بریزید، همه مواد دیگر را اضافه کنید، همه چیز را کاملاً بزنید. مانند پنکیک در کره بپزید. پنکیک را با عسل مخلوط با آجیل خرد شده سرو کنید.

چیزکیک

مواد لازم:

• 200 گرم پنیر دلمه.
• یک تخم مرغ.
• سه قاشق آرد.
• روغن نباتی، نمک.
• قاشق شکر.
• کرم 40ml.

آشپزی

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. سوسیس را از توده بیرون بیاورید، گردها را برش دهید. دو طرف سرخ کنیدروغن سبزیجات. با مربا، خامه ترش یا شکلات رنده شده سرو کنید.

اگر به تهیه صبحانه روزانه برای دانش آموزان مدرسه، با استفاده از این دستور العمل ها یا هر دستور دیگر عادت کنید، متوجه خواهید شد که در واقع زمان زیادی نمی برد. اما فرزند شما تا زمان ناهار هوشیار، شاد و سیر خواهد بود.