غذاهای آلمانی خوشمزه و رضایت بخش است

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

معشوقه ها مجبور نیستند فکر کنند که الان چه چیزی بپزند. میلیون ها دستور غذا در صفحات وب سایت ها، مجلات، روزنامه ها ارسال می شود. اما برای اینکه بفهمید با چه چیزی بپزید و چگونه سرو کنید تا به سلامتی شما آسیب نرساند -

این وظیفه است. برای حل آن می توانید از دستور غذاهای ملی استفاده کنید. به عنوان مثال، غذاهای آلمانی غذاهای جالب زیادی برای ارائه دارد. در هیچ یک از غذاهای دنیا وحدت وجود ندارد. در هر منطقه ای از هر کشور، غذاها همیشه حداقل کمی با یکدیگر متفاوت هستند. بنابراین، مفهوم "آشپزی آلمانی" بسیار گسترده است. برای کسانی که عاشق غذا خوردن هستند، چند دستور غذا برای غذاهای مقوی و پرکالری ارائه می دهیم.

خوک باواریا

غذاهای سنتی آلمانی عمدتاً با غذاهای چرب متمایز می شوند که نمی توان آنها را رژیمی نامید، اما همه غذاها معمولاً خوشمزه و رضایت بخش هستند.

آنها اغلب شامل گوشت و کلم هستند. برای تهیه این غذا، این مواد دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید.

حدود یک کیلوگرم گوشت خوک را بشویید و به تکه های کوچکی به شکل خرد شده به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید. با فلفل سیاه آسیاب شده و نمک مزه دار کنید. گوشت را به مدت پنج دقیقه سرخ کنیدهر طرف روی حرارت متوسط بدون اینکه گوشت خوک را از ماهیتابه خارج کنید، نصف لیوان آب گوشت یا آب به آن اضافه کنید. گوشت را به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.

در حالی که گوشت خوک در حال پختن است، سه حبه سیر، یک عدد پیاز (در نیم حلقه)، یک میوه به (به صورت مکعبی) خرد کنید. کمی بیشتر از نصف چنگال کلم متوسط را ریز خرد کنید. همه اینها را همراه با گوشت در یک ظرف پخت که باید عمیق باشد بریزید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید. ظرف شما حدود یک ساعت کاملاً پخته خواهد شد.

گوشت خوک چرب، کلم خورشتی، سوسیس سرخ شده و آبجو - اینها غذاهایی هستند که بسیاری از غذاهای آلمانی را با آنها مرتبط می دانند. در واقع، بسیار متنوع است و برای بسیاری از غذاهای خوشمزه معروف است. و هر زن خانه دار در آلمان دستور العمل های اصلی خود را حفظ می کند. این یکی از آنهاست.

سوسیس آبجوی آلمانی

برای تهیه آنها به حدود سیصد گرم گوشت خوک و همین مقدار گوشت گاو، 2 متر روده خوک، یک عدد تخم مرغ، یک عدد پیاز بزرگ، صد گرم نان سفید، یک قاشق چایخوری زیره، نیاز دارید. 100 میلی لیتر شیر، پنجاه گرم گوشت خوک، یک قاشق غذاخوری خامه ترش. علاوه بر این: جعفری، فلفل سیاه آسیاب شده، جوز هندی، نمک. و یکی دو ساعت دیگر آشپزی آلمانی به خاطر غذاهایی که آماده شدن آنها زمان زیادی می برد، معروف است.

نان را در شیر خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده باید از گوشت تهیه شود. زیره را در هاون له کنید. سیر، جعفری، ریحان را خرد کنید. همه موارد بالا را با هم ترکیب کنید و خوب هستید.هم بزنید نمک و فلفل را فراموش نکنید.

روده های از قبل شسته شده را با گوشت چرخ کرده پر کنید. این فرآیند با یک لوله پلاستیکی ساده تسهیل خواهد شد. 15-20 سانتی متر از روده را پر کنید، آن را با نخ ابریشم ببندید. و غیره.

سوسیس خام را به مدت ۱۵ دقیقه در آب بجوشانید. در مرحله بعد، آنها را باید روی یک گریل یا در تابه در روغن سرخ کنید. اما استفاده از گریل در مایکروویو کاملاً امکان پذیر است.

و این تنها بخش کوچکی از چیزی است که غذاهای آلمانی ارائه می دهد، که ویژگی های آن همه کسانی را که دوست دارند غذای دلچسب می خورند جذب می کند.

اشتهای خوب!