کاپ کیک روی شیر دلمه: دستور العمل های پخت خانگی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

دستور العمل های کاپ کیک در خانه به طور سنتی محبوب هستند. این دسرها را اگر نه همه، پس خیلی ها دوست دارند. کیک های کوچک به خودی خود کاملاً همه کاره هستند. با داشتن نوعی فونداسیون، می توانید آن را با پرکننده های مختلف تکمیل کنید. پخت روی شیر دلمه به نوبه خود شاداب و ترد است.

کاپ کیک با مربا

مافین های فرفری شیر را می توان با هر نوع پر کردنی مانند مربا درست کرد. برای این کار شما نیاز دارید:

• یک لیوان شیر دلمه.
• 1 فنجان مربا، مانند توت.
• 2 تخم مرغ.
• 2 فنجان آرد.
• جوش شیرین روی نوک قاشق.
• صد گرم شکر. این مقدار با توجه به شیرینی مربا قابل تنظیم است.

حالا در مورد تهیه کلوچه روی ماست با مربا. تخم مرغ ها با شکر ترکیب شده و کاملاً مخلوط می شوند. سپس یک میکسر وارد بازی می شود، به افزایش اندازه این جرم کمک می کند، آن را شلاق می کند. شیر دلمه شده باید کمی گرم شود و داخل مخلوط ریخته شود و مدام هم بزنید.

حالا آرد را اضافه کنید، هم بزنید. در اینجا می توانید از میکسر نیز استفاده کنید. حالا می توانید مربای غلیظ را اضافه کنید. ماست ماست را در قالب ها گذاشته و به مدت چهل دقیقه در فر می فرستند.

کاپ کیک وانیلی

این دستور پخت کیک های خوشمزه و معطر درست می کند. برای او نیاز دارید:

• شیر ترش - 300 میلی لیتر.
• آرد - 400 گرم.
• 2 تخم مرغ.
• 200 گرم شکر.
• وانیلین.
• بیکینگ پودر - 10 گرم.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

در این دستور، تخم مرغ ها را نیز با شکر با همزن می زنیم تا کف کند. سپس ماست و کره به مخلوط فرستاده می شود. حالا نوبت مواد خشک مثل بیکینگ پودر و وانیل است. اولین مورد را نیز می توان با جوش شیرین جایگزین کرد.

قبل از اضافه کردن آرد بهتر است الک کنید و سپس با احتیاط داخل مخلوط بریزید. در فر، یک کیک ماست که دستور پخت آن در اینجا نوشته شده است، حدود چهل دقیقه پخته می شود. به هر حال، شما می توانید نه تنها یک دسر بزرگ، بلکه چندین دسر کوچک نیز بپزید.

کاپ کیک طبق این دستور را می توان استاندارد نامید. می توانید پوست لیمو یا پوسته نارگیل را به آنها اضافه کنید. شکلات یا پودر به تزئین آنها کمک می کند. آجیل رنده شده نیز ظاهر خوبی دارد.

خوراک شکلاتی

کاپ کیک می تواند اصل باشد، به عنوان مثال، با موسلی و شکلات. برای این شما نیاز دارید:

• 2 تخم مرغ؛
• کره - 130 گرم؛
• 100 میلی لیتر شیر دلمه؛
• 140 گرم شکر؛
• 1 بسته وانیل؛
• 200 گرم آرد؛
• کیسه بکینگ پودر؛
• 100 گرم موسلی؛
• 70 گرم شیر یا شکلات تلخ.

کاپ کیک روی ماست طبق این دستور شروع می شودکه تخم مرغ، وانیلین و شکر دانه ریز را هم می زنند. کره نرم شده و به مخلوط ماسه و تخم مرغ اضافه می شود. آرد، بکینگ پودر، و همچنین تقریبا تمام موسلی ها نیز به اینجا ارسال می شود. شکلات نیز بلافاصله پس از آسیاب کردن ارسال می شود. خمیر هم زده می شود.

قالب های کاپ کیک با روغن چرب می شوند. خمیر را فقط تا نیمه پخش می کنیم، زیرا پف می کند. بقیه موسلی را روی آن قرار دهید. این دسر را حدود سی دقیقه بپزید.

مافین های شیری یک دسر خوب و سریع هستند. تهیه آن زمان زیادی نمی برد. حدود ده دقیقه طول می کشد تا آزمون آماده شود. بقیه کارها را فر انجام خواهد داد. چنین ظرفی را می توانید با پودر قند، آجیل یا چیپس شکلات تزئین کنید. چنین دسری با چای یا شیر داغ مصرف می شود.