کیک با کشمش در دستگاه نان: دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

نان ساز کمک بزرگی برای زنان خانه دار است. این به شما امکان می دهد نه تنها نان تازه و معطر بپزید، بلکه از کلوچه ها و کلوچه های خانگی نیز لذت ببرید. پختن کاپ کیک در دستگاه نان با کشمش کار سختی نیست و زمان زیادی هم نمی برد. شیرینی های شیرین و معطر هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب هستند و برای تزئین میز جشن نیز مناسب هستند.

نکات مفید

قبل از پختن کیک با دستگاه نان، باید در مورد دستور پخت تصمیم بگیرید و مواد لازم را بخرید. و برای موفقیت آمیز بودن پخت، باید به چند توصیه گوش دهید:

1. آرد باید الک شود، این کار آن را با اکسیژن اشباع می کند و محصول هوادار و متخلخل می شود.
2. قبل از چیدن محصولات، باید دستورالعمل فر را مطالعه کنید. در برخی از مدل ها، نشان داده شده است که ابتدا باید محصولات مایع را پرتاب کنید، و فقط پس از آن محصولات خشک. در دستگاه های دیگر، این واقعا مهم نیست. چنین نکات ظریفی باید در نظر گرفته شود.
3. برای پخت از برنامه "کاپ کیک" استفاده کنید. اگر وجود ندارد، می توانید از جمله "نان شیرین" استفاده کنید."پخت".
4. محصول نهایی باید فوراً از کاسه دستگاه خارج شود تا خیس نشود.

دستور پخت اصلی: به چه چیزی نیاز دارید؟

نخستین دستور پخت این شیرینی در انگلستان ساخته شد، بعداً در کشورهای دیگر با مواد مختلف برای طعم دادن شروع به تهیه کرد. اغلب کشمش به این شیرینی ها اضافه می شود.

آشپزی به روش سنتی در فر دیگر چندان مهم نیست. خانم های خانه دار مدرن از یک نان ساز استفاده می کنند که نه تنها نان، بلکه شیرینی پزی را نیز به خوبی انجام می دهد. آنها کرکی، نرم می شوند و برای مدت طولانی کهنه نمی شوند.

برای دستور پخت کیک سنتی در دستگاه نان کشمشی، مواد زیر مورد نیاز است:

• سه تخم مرغ؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 0.5 کیلوگرم آرد؛
• بسته کره؛
• نمک - نصف قاشق چایخوری؛
• 4 قاشق غذاخوری. ل شکر؛
• 100 گرم کشمش؛
• یک بسته شکر وانیلی؛
• 3 قاشق چایخوری مخمر.

مراحل آشپزی

کاپ کیک در دستگاه نان پز با کشمش به شرح زیر تهیه می شود:

1. نان ساز با ریختن آب داغ روی آن گرم می شود.
2. تخم مرغ در حال کوبیدن است.
3. شیر را اضافه کنید که ابتدا باید با دمای 37 درجه گرم شود.
4. نمک، شکر، وانیل بپاشید.
5. کره را آب کنید، در ظرف بریزید.
6. کشمش ها با آب جوش شسته می شوند، خشک می شوند و به بقیه مواد اضافه می شوند.
7. آرد الک شده و مایه خشک را بپاشید.
8. نصب کاسه نان ساز،حالت مورد نظر را انتخاب کنید و تا زمانی که بوق به صدا درآید بپزید.

پخت را می توان با محصولات مختلف تکمیل کرد تا طعمی خاص و منحصر به فرد بدهد.

کاپ کیک کاپیتال با میوه های شیرین و کشمش

طعم کیک سرمایه را بسیاری از دوران کودکی به یاد می آورند. هم یک بزرگسال و هم کودک چنین شیرینی هایی را دوست دارند.

قبل از شروع آشپزی، مطمئن شوید که نان ساز شما عملکرد کیک کوچک دارد.

برای تهیه کیک سرمایه ای با کشمش در دستگاه نان پز از محصولات زیر استفاده کنید:

• بسته کره؛
• نصف فنجان خامه ترش؛
• هنر 6. ل شکر؛
• کمی پودر قند؛
• 4 تخم مرغ؛
• پوست لیمو؛
• یک پیمانه نمک؛
• 300 گرم آرد؛
• یک قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• یک قاشق غذاخوری کنیاک؛
• 100 گرم از میوه های شیرین، کشمش و فندق.

طرز پخت:

1. کره نرم شده را با خامه ترش و شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید.
2. تخم مرغ، کمی نمک، پوست لیمو را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. مخلوط را در کاسه نان ساز بریزید.
4. آرد را الک کرده با بکینگ پودر ترکیب کرده و به مواد دیگر اضافه کنید.
5. کشمش، میوه های شیرین شده، آجیل را در آن بریزید، در کنیاک بریزید، به آرامی مخلوط کنید.
6. برنامه مورد نیاز را طبق دستورالعمل تنظیم کنید و منتظر سیگنال دستگاه باشید.
7. برای تزئین کیک تمام شده از پودر قند استفاده کنید.

دستور پخت کیک کشمشی دستگاه نان با آب پرتقال

برای این دستور غذا نیاز داریدبگیر:

• 300 گرم آرد؛
• سه یا چهار تخم مرغ؛
• لیوان شکر؛
• نصف فنجان کشمش؛
• 70 گرم کره؛
• آب و پوست یک پرتقال؛
• یک پیمانه نمک؛
• 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• کمی پودر قند.

آشپزی:

1. آب یک پرتقال را بگیرید. پوست رنده شده را رنده کنید.
2. کشمش ها را آبکشی کنید، روی یک حوله کاغذی خشک کنید و در آرد بغلتانید.
3. تخم مرغ را با شکر و کمی نمک بزنید تا پف کند.
4. کره را ذوب کنید و در حالی که به هم زدن ادامه می دهید به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید.
5. آبمیوه و پوست را اضافه کنید.
6. به آرد الک شده بیکینگ پودر اضافه کنید و داخل مخلوط تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا جرم یکدستی به دست آید.
7. کشمش را داخل خمیر بریزید، مخلوط کنید.
8. خمیر را در کاسه دستگاه نان بریزید، حالت دلخواه را انتخاب کنید.
9. شیرینی های خنک شده را با پودر قند بپاشید.

دستور پخت با کشمش و زردآلو خشک

برای تهیه کاپ کیک طبق این دستور، باید مصرف کنید:

• لیوان آرد؛
• 150 گرم کره؛
• دو تخم مرغ؛
• یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر؛
• لیوان شیر؛
• 50 گرم کشمش؛
• 150 گرم زردآلو خشک.

طرز تهیه یک کیک خوشمزه با کشمش در دستگاه نان پز:

1. زردآلو خشک و کشمش را به مدت 5 دقیقه با آب جوش بریزید. آب را تخلیه می کنند، زردآلوهای خشک را تکه تکه می کنند.
2. تخم مرغ ها را با شکر با همزن هم می زنیم.
3. شیر، کره ذوب شده به مخلوط تخم مرغ اضافه می شود.
4. مایعمخلوط داخل کاسه دستگاه ریخته می شود.
5. بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید.
6. حالت ورز دادن خمیر را انتخاب کنید.
7. زردآلو خشک و کشمش را به خمیر تمام شده اضافه کنید.
8. برنامه پخت را برای یک ساعت تنظیم کنید.

کیک با کشمش و پنیر کوتیج

دوستداران پنیر کوتیج دستور تهیه کیک پنیر را دوست خواهند داشت. دلچسب و خوش طعم است، برای صبحانه یا میان وعده در طول روز عالی است. در صورت تمایل، می توانید آن را با انواع توت ها، میوه ها، مربا تکمیل کنید. در هر صورت شیرینی ها نرم و شیرین هستند.

شما نیاز دارید:

• 500 گرم آرد؛
• کمی نمک؛
• هر کدام 1.5 قاشق چایخوری سودا و شکر وانیل؛
• لیوان شکر؛
• 200 گرم پنیر خامه ای کم چرب؛
• 4 تخم مرغ؛
• 100 گرم کشمش؛
• کره بسته بندی.

کیک کشک با کشمش در دستگاه نان پز به شرح زیر تهیه می شود:

1. کره را آب کرده و خنک کنید و در کاسه دستگاه نان بریزید.
2. پنیر و تخم مرغ زده شده را اضافه کنید.
3. آرد الک شده را با بکینگ پودر ترکیب کرده و با بقیه مواد به کاسه اضافه کنید.
4. در شکر گرانول، کمی نمک، وانیل بریزید.
5. حالت "کاپ کیک" را انتخاب کنید، کشمش ها را در یک تلگراف مخصوص قرار دهید که میوه های خشک را طبق برنامه سرو می کند. اگر همچین حالتی نیست با ورز دادن خمیر رو روشن کنید و کشمش رو که قبلا شسته و خشک کرده بودید بعد از پنج دقیقه اضافه کنید و با بقیه مواد خمیر مخلوط کنید.
6. کیک تمام شده را بیرون بیاورید، در صورت تمایل با پودر قند تزئین کنید.

کاپ کیکدستگاه نان با کشمش - ظرفی که می تواند هم روزمره و هم جشن باشد. با اضافه کردن مواد مختلف و آزمایش دستور العمل ها، می توانید خانواده و مهمانان خود را خراب کنید. و با کمک یک نان ساز، می توانید فرآیند پخت را سریع و آسان انجام دهید.