خورست: طرز پخت و سرو

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تصور تعطیلی بدون غذاهای شیرین شیرینی سخت است. خانم های خانه دار مدرن همیشه از پذیرایی و لذت بردن از مهمانان خود با انواع شیرینی ها، کلوچه ها و کیک های خانگی خوشحال می شوند. امروز سخت است که کسی را با دسرهای فروشگاهی استاندارد غافلگیر کنید؛ کیک های خانگی بسیار جالب تر و خوشمزه تر هستند. و میزبان این سفره همیشه مورد احترام و احترام خواهد بود.

برای شروع، غذاهای آرد شیرین ساده را آماده می کنیم. بیماری خواهد بود. نحوه پختن؟ بسیار ساده. نیم کیلوگرم آرد، دو عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، نصف قاشق چایخوری نوشابه، با اسید سیتریک، کمی نمک، شکر به مزه، نصف کیسه وانیل می گیریم. شما هنوز نمی دانید چگونه چوب برس بپزید؟ دستور غذا بسیار ساده است. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، نمک، شکر، سس مایونز را اضافه کنید. ما همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم. سپس آرد و نوشابه را در قسمت های کوچک اضافه کنید. خمیر ورز داده شده، مانند کوفته ها. در مورد ما، او نیازی به اصرار ندارد. بیایید برش را شروع کنیم. در ابتدا سوسیس ها را به صورت تکه تکه در می آوریم که بعداً به صورت ورقه در می آوریم. از دومی نوارها را می بریم و به روش های مختلف تزئین می کنیم.

اکنون می دانمنحوه طبخ خمیر برای چوب قلم مو، فقط یاد گرفتن نحوه تزئین آن باقی می ماند. ساده ترین گزینه نوارهایی به طول هفت سانتی متر و عرض چهار سانتی متر است. یک برش کوچک در مرکز ایجاد می کنیم و نیمی از آن را به سمت داخل می پیچیم. یک تورنیکت جالب تهیه کنید. سپس تمام برش ها را در تابه ای با روغن نباتی در حال جوش بریزید و سرخ کنید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی خوشمزه شود. چوب برس تمام شده را در بشقاب بریزید و پودر قند بپاشید.

چوب برس تهیه شده به شکل گل رز زیباست. نحوه پختن؟ این نیز آسان است. در ابتدا خمیر را همانطور که در بالا ذکر شد درست می کنیم. خمیر به دست آمده را به صورت لایه لایه پهن می کنیم و با لیوان یا کاتر کوکی گرد دایره می بریم. انتهای آن را برش می دهیم، می توانید کمی آنها را نیشگون بگیرید. فرم های آماده را در روغن در حال جوش ریخته و دو طرف آن را سرخ می کنیم. رزهای بی تکلف و جالب به دست می آیند.

چوب برس آماده را می توان با عسل و شربت شکر ریخت. برای این کار دو قاشق غذاخوری عسل، نصف لیوان آب و دو قاشق غذاخوری شکر را با هم زدن به جوش بیاورید، اما نجوشانید! رزهایمان را به وفور با شربت به دست آمده بریزیم. بسیار زیبا و خوشمزه.

می توانید چوب ها را به چوب تبدیل کنید. نحوه پختن؟ تقریباً مانند دو گزینه اول است. خمیر را طبق معمول برای چوب قلم مو گرفته می شود. می توانید کمی دانه خشخاش اضافه کنید، سپس طعم آن کمی متفاوت خواهد بود. خمیر را باید به صورت لایه های نازک پهن کنید، سپس از آن به نوارهایی به طول پنج یا شش سانتی متر و عرض یک یا دو سانتی متر برش می دهیم. بهتر است چنین چوب برس را در سرخ کن سرخ کنید. اینجا نهبه هم زدن اضافی نیاز است و هیچ پاششی وجود نخواهد داشت.

همچنین از خمیر چوب قلم مو به خوبی معلوم می شود. نحوه پختن؟ با استفاده از فرم مخصوص خمیر را در غلظت مانند خامه ترش درست می کنیم. قالب را با روغن چرب می کنیم و حرارت می دهیم و داخل یک فنجان خمیر می کنیم. سپس در روغن نباتی در حال جوش قرار دهید. چوب قلم مو بسیار لطیف، نازک و ترد است.