مفیدترین غذاها برای قلب و عروق خونی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

امروزه غذای ما متعادل و دور از ایده آل نیست. علاوه بر تمام معایب دیگر، با کمبود پتاسیم و بیش از حد سدیم یا نمک خوراکی مشخص می شود. امروز ما محصولات مفیدی را برای قلب و عروق در نظر خواهیم گرفت، زیرا این رژیم غذایی مناسب است که به ما اجازه می دهد تا جوانی و سلامت سیستم گردش خون خود را حفظ کنیم. همه می دانند که کار صحیح قلب کلید طول عمر است. مطمئناً در بین اقوام و دوستان شما نمونه هایی وجود دارد که به دلیل بیماری های این مهم ترین عضو، افراد بسیار جوانی از دنیا رفته اند. اما پزشکان از تکرار این نکته خسته نمی شوند که سطح کافی منیزیم و پتاسیم می تواند به عنوان حداقل پیشگیری از چنین بیماری هایی عمل کند.

قوانین طلایی برای تقویت قلب و عروق خونی

اولین چیزی که هر پزشک به شما می گوید این است که پرخوری نکنید. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما شکم پر چندین برابر خطر حمله قلبی را افزایش می دهد. این به دلیل نقض جریان خون است، زیرا تمام منابع بدن به سمت هضم غذای سنگین هدایت می شود. خون غلیظ می شود، پراکندگی آن از طریق عروق دشوارتر است. بنابراین بهتر است کمی گرسنه از روی میز بلند شوید. قانون دوم توصیه می کندبه کرفس و جعفری تکیه کنید. این سبزیجات برگی هستند که به شما امکان می دهند جریان خون را عادی کنید. این امر با افزایش خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی و شل شدن عضلات صاف اتفاق می افتد. نجات دهنده دیگر آب گوجه فرنگی است. این یک درمان طبیعی با قدرت شگفت انگیز است، به عادی سازی فشار خون کمک می کند، بنابراین مصرف آن برای فشار خون بالا و نارسایی قلبی بسیار مفید است. و مهمتر از همه، شما به پتاسیم و منیزیم نیاز دارید. محصولات مفید برای قلب و عروق خونی روزانه مقدار کافی از آنها را تامین می کنند.

چرا به پتاسیم نیاز داریم

این عنصر کمیاب واقعا جادویی در متابولیسم نقش دارد، برای جذب پروتئین، فعالیت عصبی و عضلانی ضروری است. یک رژیم غذایی متعادل لزوماً باید شامل غذاهای سالم برای قلب و رگ‌های خونی باشد که حاوی مقادیر زیادی آن است. در این مورد، الگوی زیر باید در نظر گرفته شود: کمبود پتاسیم باعث تحریک بیماری قلبی می شود و داروهای تجویز شده توسط پزشکان باعث کاهش بیشتر سطح آن در خون می شود. بنابراین در صورت ابتلا به بیماری های شدید، تنظیم رژیم غذایی کافی نیست، باید کلسیم و منیزیم را جداگانه مصرف کرد. بیایید اکنون نگاهی دقیق‌تر به محصولات مفید برای قلب و عروق بیاندازیم. این لیست باید برای هر فرد در خانه باشد، در این صورت احتمال بیماری قلبی چندین برابر کاهش می یابد.

میوه ها و میوه های خشک

جای تعجب نیست که ضرب المثلی وجود دارد: "یک سیب در روز پزشک را بیکار می کند." این میوه های شگفت انگیز فراهم می کندغذا برای قلب محصولات حاوی حداقل کالری و حداکثر فواید، در حالی که بسیار خوشمزه هستند - همه اینها در مورد میوه های قرمز رنگ است. آنها حاوی فیبر هستند و این ضروری ترین عنصر برای کاهش کلسترول است. پتاسیم موجود در ترکیب، از جمله، سیستم دفع را فعال می کند، تورم را کاهش می دهد و پکتین مواد مضر را از بدن خارج می کند. اما فقط سیب نیست که به شما در مقاومت در برابر بیماری قلبی کمک می کند.

انار خون را رقیق می کند، از تصلب شرایین محافظت می کند و میزان کلسترول را کاهش می دهد. یکی دیگر از محصولات مفید گریپ فروت است. این نه تنها با پیری زودرس عضله قلب مبارزه می کند، بلکه ویتامین های بدن را نیز تامین می کند. آووکادو را فراموش نکنیم. این میوه شگفت انگیز سرشار از پتاسیم و اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است. این ترکیب است که به بدن اجازه می دهد تا با استرس و فشار خون بالا مقابله کند.

سبزیجات

اول از همه باید به سبزیجات برگی توجه کرد، آنها تغذیه قلب را تامین می کنند. محصولات موجود در این لیست برای همه آشنا هستند. بنابراین، اینها کاهو، ترشک، اسفناج، آرگولا و بسیاری دیگر هستند. اینها سالم ترین غذاها برای قلب هستند. آنها حاوی مقدار زیادی منیزیم هستند که به غنی سازی خون با اکسیژن کمک می کند، نبض را به حالت عادی باز می گرداند و از تشکیل لخته های خونی جلوگیری می کند. در زمستان که گیاهان تازه در دسترس نیستند، می توان از سبزیجات موجود استفاده کرد. این می تواند هر کلم باشد - کلم سفید یا کلم بروکلی. سیر برای میوکارد بسیار مفید است. این شامل عناصر فعال است که مانع ازنارسایی قلبی و کاهش تنش از دیواره رگ های خونی. کدو تنبل روشن برای قلب بسیار مفید است. حاوی مقدار زیادی پتاسیم و ویتامین C است. آنها با هم به مبارزه با تصلب شرایین، کاهش فشار خون کمک می کنند. همانطور که می بینید، سالم ترین غذاها برای قلب اصلا گران نیستند و کاملا مقرون به صرفه هستند.

حبوبات و غلات

به همه ما از دوران کودکی آموخته ایم که خوردن فرنی برای ما مفید است. این درست است، اما اینکه حبوبات و غلات محصولی برای تقویت قلب هستند، معمولاً فقط در ملاقات با متخصص قلب متوجه می شویم. حتما روز خود را با مقداری فرنی شروع کنید، لوبیا را به وعده های اول و دوم اضافه کنید. این محصولات خوب هستند زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر محلول هستند و از رگ های خونی در برابر رسوب کلسترول در آنها محافظت می کنند.

فراموش نکنید که فقط غلات کامل سالم هستند. استثنا جو دوسر است که به صورت پرک مصرف می شود. تمام غلات فوری – محلول، آماده و نیمه آماده هیچ فایده ای برای بدن ندارند. به عنوان افزودنی به غلات، پروتئین سویا عالی است، می تواند توفو باشد که برای عضله قلب بسیار مفید است. این پروتئین در خالص ترین شکل خود، بدون چربی های مضر است. اگر محصولاتی را برای تقویت قلب در نظر بگیریم، سویا در رتبه اول قرار دارد. حتی با برخی از انواع سرطان شناسی کمک می کند و برای سلامت عضله قلب بسیار مفید است.

ماهی یا گوشت

ما به خوردن گوشت عادت داریم. سفره بدون کتلت، گاوزبان غنی، سس گوشت چیست؟ اما در واقعیت اینیک محصول نسبتا سنگین که فقط توسط بدن سالم به راحتی هضم می شود. اگر صحبت کنیم که کدام غذاها برای قلب سالم تر هستند، قطعاً باید به نفع ماهی انتخاب شود. شاید همه ندانند، اما خوردن تنها 100 گرم ماهی در هفته احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تقریباً به نصف کاهش می دهد.

ماهی برخلاف گوشت گاو حاوی چربی های نسوز نیست. اساس تغذیه برای سلامت قلب است. ماهی های روغنی دریایی بسیار مفید هستند. حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است که برای قلب و عروق خونی ما حیاتی هستند. مصرف منظم ماهی خطر سکته قلبی و حمله قلبی را کاهش می دهد.

آجیل

ما غذاهای اصلی غنی از پتاسیم را فهرست کرده ایم. آنها برای قلب حیاتی هستند، بنابراین سعی کنید تا حد امکان آنها را روی میز خود داشته باشید. به طور جداگانه، من می خواهم گردو را برجسته کنم. فقط یک مشت آجیل در روز منبع اسیدهای چرب را دوباره پر می کند و عملکرد عضله قلب را بهبود می بخشد، خطر ابتلا به بیماری های جدی را کاهش می دهد، حافظه و تفکر را بهبود می بخشد. در عین حال، آجیل منبع عالی پروتئین است. نه تنها گردو، بلکه بادام، بادام هندی، فندق، دانه کاج نیز برای قلب بسیار مفید خواهد بود.

روغن های گیاهی

برای هر بیماری قلبی، چربی های حیوانی باید از غذا حذف شوند. اما این تابو در مورد روغن های گیاهی صدق نمی کند. برعکس، زیتون حاوی مقدار زیادی ویتامین E است. این محصول از ترومبوز در عروق جلوگیری می کند.

کنجد، دانه کتان، کدو تنبل، روغن بادام نیز بسیار مفید است.چیزی برای سوء استفاده از آنها وجود ندارد، اما افزودن یک یا دو قاشق غذاخوری در روز به غذا بسیار مفید خواهد بود. نه تنها قلب، بلکه بزرگترین عضو، پوست، بسیار سپاسگزار خواهد بود.

غذاهای مضر برای قلب

بیشتر اوقات، غذای ما حاوی مقدار زیادی چربی "پنهان" است. اینها مارگارین های مختلف، چربی های اصلاح شده هستند که برای قلب و عروق خونی بسیار خطرناک هستند. ما اغلب برای این بمب ساعتی هزینه بسیار بالایی می پردازیم. خودتان را به خاطر بسپارید، به سوپرمارکت می روید، تعداد زیادی سوسیس، کنسرو، شیرینی در اطراف وجود دارد، همه چیز بوی خوشمزه می دهد و جلب توجه می کند. اما قاتلان قلب و سلامتی شما سوسیس‌های دودی و خام، خاویار، شامپاین و شراب‌های گازدار، آبجو، الکل قوی هستند. همه محصولات حاوی مارگارین نیز یک تهدید هستند.

می توانید غذاهای متنوع، خوشمزه و سالم بخورید و مقادیر بسیار کمتری از غذا را مدیریت کنید. برای انجام این کار، به انواع سبزیجات و چاشنی های طبیعی، ماهی، غلات نیاز دارید. محصولات شیر تخمیر شده و میوه ها را برای دسر انتخاب کنید.

اکنون می دانید چه چیزی برای قلب خوب است. خرید این محصولات چندان سخت نیست، در تمام طول سال در فروشگاه هستند و چندان گران نیستند. اکثر مردم، با امتناع از دودی، سرخ شده، چرب و شیرین، ابتدا احساس ناراحتی می کنند. اما خیلی زود فرد شروع به احساس سبکی، نشاط، خلق و خوی خوب می کند و حال او به طور قابل توجهی بهبود می یابد.