عسل تمشک چگونه درست می شود؟ ویژگی های مفید

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

عسل تمشک به رنگ طلایی روشن دارای بوی لطیف و فوق العاده مطبوع است، طعمی منحصر به فرد که یادآور طعم توت است. در طول نگهداری، متبلور می شود و توده ای درشت و کرم رنگ ایجاد می کند.

خواص عسل: رنگ و طعم

محصول به دست آمده که توسط زنبورهای عسل از گل های گیاه جمع آوری می شود، عسل سبک با بالاترین کیفیت محسوب می شود. به شکل مایع، عملا رنگی ندارد، اما دارای رنگ طلایی است. رایحه ای مطبوع و شیرین با نت های مشخص تمشک و همچنین طعم ملایم بی نظیری دارد، عسل فقط در دهان ذوب می شود. شیرینی مفید با تلخی یا ترشی خراب نمی شود. به این دلیل ساده که آنها به سادگی وجود ندارند. رایحه شیرین محصول حاصل کمی یادآور تمشک است.

با عملیات حرارتی نامناسب می توان عسل تمشک و خواص شگفت انگیز آن را از بین برد. نوش جانی تمشک با حرارت زیاد یا قرار دادن در چای بسیار داغ، تمام ویتامین های مفید و همچنین نگهدارنده های طبیعی را که زنبورها می دهند از بین می برد. به لطف آنزیم های این حشرات، محصول جمع آوری شده ماندگاری نامحدودی دارد. پخته شدهعسل در یک ظرف شیشه ای خوب در بسته می تواند خواص مفید خود را به مدت پنج سال حفظ کند.

جایی که گسترده است

عسل تمشک (عکس محصول به دست آمده در مقاله نشان داده شده است) به دلیل مناطقی که در آن مناطق زیادی از توت های وحشی وجود دارد مشهور شده است. اینها شامل استان وولوگدا، قلمرو پرم، و سیبری است.

به عنوان یک قاعده، زنبورها در طول دوره گلدهی، که درست در ابتدای تابستان می افتد، چنین عسلی را به مقدار زیادی از تمشک وحشی جمع آوری می کنند. کمتر اوقات، حشرات به توت های باغ توجه می کنند. اگرچه محصول مفیدی با کیفیت بالا نیز تولید می کند. در ماه ژوئن، فورب ها نیز به طور وحشی شکوفا می شوند، بنابراین این گونه، به احتمال زیاد، باید به گونه های چند گلی عسل نسبت داده شود. به هیچ وجه نباید محصولی را که از آسیاب کردن توت ها و شکر دانه ریز به دست می آید با عسل واقعی تمشک اشتباه بگیرید.

عسل تمشک چگونه درست می شود؟

زنبورها عسل را در محوطه های جنگلی که بیش از حد توت ها رشد کرده اند جمع آوری می کنند. تمشک از نظر بهره وری شهد نسبت به سایر گیاهان عسل برتری قابل توجهی دارد. به همین دلیل است که حشرات ترجیح می دهند شهد را از این درختچه جمع آوری کنند.

جمع آوری عسل از توت ها در ماه ژوئن، درست در دوره گلدهی انبوه، آغاز می شود. حشرات عسل تمشک را از شهد گل های تمشک وحشی و باغی تولید می کنند. در زمانی که توت شروع به شکوفه دادن می کند، زنبورها از کنار بقیه گل های بوته های عسل عبور می کنند و کوچکترین توجهی به آنها نمی کنند. چنین انتخابی به این دلیل رخ می دهد که گل های تمشک واژگون می شوند و زمانی که زنبور شروع به کار می کندبرای استخراج شهد، زیر یک سایبان طبیعی قرار دارد که به آن اجازه می دهد حتی در هنگام بارندگی نیز به فعالیت خود ادامه دهد.

عسل تمشک: خواص مفید

عسل با رایحه لطیف گل های تمشک و طعم لطیف انواع توت ها مشخص می شود. عسل تمشک از نظر ویژگی ها و خواص آن به طور قابل توجهی با سایر گونه های تک فوریک متفاوت است. به عنوان یک عامل شفابخش تقاضای زیادی دارد. در یک مجموعه با شیر گرم، از آن به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر آنفولانزا استفاده می شود. آنها با برخی از بیماری های زنانه (کیست تخمدان) و فرآیندهای التهابی که روی غشای مخاطی ایجاد می شوند، درمان می شوند. همچنین برای بیماری های تنفسی و استوماتیت استفاده می شود.

عسل مفید تمشک در طب عامیانه برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، التهاب دستگاه گوارش استفاده می شود. همچنین این محصول مفید پس از اعمال سنگین و طاقت فرسا بدن را فورا ترمیم می کند.

عسل برای اختلالات کبدی استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، این عمل به ویژه در درمان نوزادان مورد تقاضا است. گلوکز موجود در این محصول به شما امکان می دهد عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشید و فشار خون را عادی کنید.

همچنین مصرف نوشداروی تمشک در صورت داشتن مشکلات سیستم عصبی از جمله در حالت های افسردگی، روان رنجوری، استرس و بی خوابی توصیه می شود. محصول تمشک به صورت خالص همراه با چای مصرف می شود و همچنین به جوشانده های گیاهی خنک شده اضافه می شود.

داروییدستور پخت

از آنجایی که عسل تمشک بسیار مفید است و خواص شگفت انگیزی دارد، کمک کننده و شفابخشی ضروری در هنگام سرماخوردگی است.

برای درمان برونشیت مزمن، دستور العمل زیر عالی است. برای تهیه یک مخلوط شفابخش باید پنج برگ آلوئه را ریز خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری عسل و سه زرده تخم مرغ خام خرد کنید. مخلوط آماده شده را باید با یک بطری Cahors ریخته و به مدت پنج روز بگذارید. سپس دارو را چهار بار در روز به مدت 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. l.

در زمان التهاب حلق، حنجره و نای، مصرف دوغاب عسل و آب آلوئه ورا توصیه می شود. برای انجام این کار، برگ های پایینی گیاه را جدا کرده، زیر آب جاری بشویید و خرد کنید. سپس آب آن را گرفته و آب حاصل را با عسل تمشک به نسبت 1:5 رقیق کنید. مصرف این دارو برای 1 قاشق چایخوری توصیه می شود. برای 30-50 روز قبل از غذا، 3 بار در روز.

با سرفه‌های شدید، متخصصان با تجربه که می‌دانند چگونه طب سنتی را درمان کنند، توصیه می‌کنند یک قلیه حاوی عسل، ویبرونوم، کره و الکل تهیه کنید. هر یک از اجزای ذکر شده باید در 1 قاشق غذاخوری مصرف شود. ل شما باید چنین عامل شفابخش را در طول روز به مدت 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. l.، با شیر گرم یا چای شسته شود.

محبوبیت محصول در زیبایی

عسل تمشک است که به طور گسترده ای در زیبایی شناسی استفاده می شود. این به دلیل این واقعیت است که نگهدارنده ها و آنزیم های طبیعی تولید شده توسط زنبورها که بخشی از محصول نهایی هستند،همراه با خواص مفید توت، به طور معجزه آسایی پوست را جوان می کند و به بازسازی سریع آن کمک می کند. اجزای فعال عسل با نفوذ فوری از منافذ به بهبود گردش خون، دفع سموم، دفع سموم، رساندن ویتامین ها و مواد معدنی لازم به سلول های بدن کمک می کند.

این محصول در بسیاری از کرم ها، ماسک های صورت و مو، پمادها و اسکراب های مختلف یافت می شود. همچنین برای بسته بندی و لایه برداری بدن استفاده می شود. چنین محصولی به ندرت در فروش دیده می شود، بنابراین اگر توجه شما را جلب کرد، حتماً باید آن را خریداری کنید، زیرا خواص مفید عسل بسیار شگفت انگیز و منحصر به فرد است.