درانیکی با پنیر و سوسیس: دستور پخت، نکاتی برای خانم های خانه دار

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سیب زمینی محصولی است که مدت هاست در سراسر جهان به رسمیت شناخته شده است. مخلفات از این غده تهیه می شود، به سوپ و خورش اضافه می شود، با گوشت، مرغ یا ماهی به خوبی می آید. اما فراموش نکنید که اگر دستور پنکیک سیب زمینی را به خاطر داشته باشید، به راحتی می توانید یک شام کامل و خوشمزه از سیب زمینی تهیه کنید.

پنکیک چیست؟

قبل از شروع مطالعه دستور العمل های جالب، باید بفهمید پنکیک سیب زمینی چیست و از چه چیزی ساخته شده است. اول از همه، ما توجه می کنیم که ماده اصلی چنین ظرفی سیب زمینی است. این محصول واقعا منحصر به فرد است که در سراسر جهان محبوب است.

درانیکی نام خود را از کلمه "پاره کردن" گرفته است که به معنای نیاز به استفاده از رنده برای چرخ کردن سیب زمینی است. گاهی به این غذا پنکیک نیز می گویند. draniki در هسته آن پنکیک یا پنکیک ساخته شده از سیب زمینی است، آنها همیشه حاوی آرد و تخم مرغ هستند. این غذا برای ناهار یا برای یک شام کامل عالی است. به نظر می رسد کاملاً رضایت بخش و چرب است که باید در نظر گرفته شود. بعید است که پنکیک سیب زمینی برای صبحانه مناسب باشد.

با وجودبرای برخی تفاوت های ظریف، چنین پنکیک ها به سرعت آماده می شوند، آنها خوشمزه می شوند. هیچ مهارت اضافی از مهماندار برای موفقیت این غذا لازم نیست.

دستور پخت پنکیک سیب زمینی کلاسیک

پنکیک سیب زمینی کلاسیک - یک غذای محبوب و مهمتر از همه خوشمزه. می توان گفت این مبنایی است که نیاز به مطالعه و سپس آزمایش دارد. این غذا گرم سرو می شود، همراه با خامه ترش یا سس دیگر (تا حد زیادی به سلیقه مهماندار بستگی دارد).

مواد لازم برای دستور پخت پنکیک سیب زمینی کلاسیک:

1. سیب زمینی.
2. تخم مرغ.
3. آرد.
4. نمک و فلفل به میزان دلخواه.
5. سودا (یک خرج).
6. روغن نباتی.

مراحل آشپزی:

1. برای یک شام مقوی، ممکن است به ۸ عدد سیب زمینی متوسط نیاز داشته باشید. آنها باید شسته، پوست کنده و روی یک رنده درشت رنده شوند. قبل از ادامه پخت، باید آب اضافی سیب زمینی ها را گرفته و آب آن را بگیرید، در غیر این صورت پنکیک های سیب زمینی خیلی مایع شده و از هم می پاشند.
2. تخم مرغ مرغ به یک کاسه سیب زمینی رنده شده اضافه می شود.
3. در آنجا باید چند قاشق غذاخوری آرد، سودا، نمک و فلفل نیز اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
4. به موازات پخت و پز، مهم است که تابه را گرم کنید. خمیر پنکیک سیب زمینی نباید بماند وگرنه تیره می شود.
5. می توانید خمیر را با قاشق بردارید و در قسمت هایی روی ماهیتابه ای که خوب گرم شده و با روغن نباتی چرب شده قرار دهید. هر پنکیک باید از دو طرف سرخ شود تاقهوه ای طلایی.

غذای آماده به صورت گرم سرو می شود. Draniki برای دوستداران سیب زمینی جذاب خواهد بود. آنها کاملاً به شما امکان می دهند رژیم غذایی روزانه خود را متنوع کنید.

درانیکی با سوسیس و پنیر

علاوه بر دستور العمل کلاسیک، تغییرات زیادی وجود دارد که در افزودن مواد اضافی متفاوت است. آشپزی یک زمینه عالی برای تخیل است و سیب زمینی مناسب ترین محصول برای این کار است.

دستور پخت پنکیک با سوسیس و پنیر به محصولات زیر نیاز دارد:

1. سیب زمینی.
2. تخم مرغ.
3. سوسیس (بر اساس ترجیحات فردی انتخاب می شود).
4. پنیر سفت.
5. آرد.
6. روغن نباتی.
7. نمک، فلفل، سبزیجات به میزان دلخواه.

مراحل پخت پنکیک با پنیر و سوسیس:

• می توانید هر سیب زمینی مصرف کنید، هیچ محدودیتی در این مورد وجود ندارد. تقریباً 6-8 سیب زمینی متوسط باید شسته شود، پوست کنده شود و روی یک رنده درشت رنده شود. آب اضافی آن را بگیرید.
• پنیر و سوسیس نیز باید خرد شوند (حدود 200 گرم از هر محصول لازم است). معمولا از همان رنده استفاده کنید که راحت است.
• پنیر رنده شده و سوسیس را به کاسه سیب زمینی اضافه کنید.
• دو تخم مرغ نیز در آنجا شکسته می شود، چند قاشق غذاخوری آرد، نمک، فلفل و سبزی خرد شده اضافه می شود (مقدار آن بر اساس ترجیحات فردی تعیین می شود).
• همه چیز کاملاً مخلوط می شود تا یکدست شود.

درانیکی با پنیر سرخ شده وسوسیس در یک ماهیتابه خوب گرم شده با اضافه کردن روغن نباتی. برای آماده شدن کافی است هر طرف را چند دقیقه سرخ کنید. در این مدت، ظرف رنگ طلایی جذابی پیدا می کند

پنکیک داغ را با سوسیس و پنیر به همراه سس دلخواهتان سرو کنید. این دستور به شما امکان می دهد یک غذای جالب و رضایت بخش بپزید.

نکات مفید برای مهماندار

یادآوری چند ترفند برای مهماندار مفید است که به شما امکان می دهد در پختن پنکیک سیب زمینی به اوج مهارت برسید:

1. پنکیک سیب زمینی آماده را می توان با یک حوله کاغذی پاک کرد که چربی اضافی گیاهی را جمع می کند. ظرف سبک تر و تردتر خواهد شد.
2. اگر پیاز رنده شده را هم به خمیر اضافه کنید طعم غذا را جذاب تر می کند و خمیر تمام شده تیره نمی شود.
3. سیب زمینی ها بهتر پخته می شوند اگر مدتی درب ظرف را بدون کم کردن حرارت بپوشانید.

درانیکی به راحتی می تواند به یک غذای مورد علاقه هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان تبدیل شود. مواد و سس های مختلف این غذا را در هر شرایطی ضروری می کند. مهم است که پخت و پز زمان زیادی نمی برد.