2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
پاستای پاپیون چیست؟ چگونه آنها را بپزیم؟ ما این و سایر سوالات را در مقاله بررسی خواهیم کرد. نام دیگر این پاستا "فارفاله" است و از گندم دوروم به شکل پروانه تهیه می شود. برای شکل اصلی فارفاله، بچه‌ها به‌ویژه به آن علاقه دارند. این پاستا در امیلیا رومانیا و لومباردی در شمال ایتالیا در قرن شانزدهم اختراع شد. از نظر شکل به خمیر مجعد تعلق دارند.
Farfalle
آیا تا به حال پاستا پاپیون دیده اید؟ آنها را به شکل مربع های خمیر درست می کنند که از وسط آن ها را نیشگون می گیرند. آنها به دلیل ضخامت متفاوت خمیر - نازک در لبه ها و ضخیم تر در وسط - در بین پاستاهای دیگر محبوبیت پیدا کرده اند. فارفاله به دلیل بافت صافی که دارد به خوبی با سس های سبک سبزیجات ترکیب می شود.
در تهیه انواع سالاد و پاستا استفاده می شود و هم با سس های غیر استاندارد و هم با سس های سنتی (پنیر، گوجه فرنگی، خامه) به خوبی ست می شود. Farfalle با همه مواد ترکیب می شود: ماهی، گوشت، پنیر، سبزیجات و غیره. آنها اغلب در ترکیبی از رنگ های پرچم ایتالیا فروخته می شوند.
در واقع farfalleبه شکل پروانه ساخته می شوند و جمعیت ما آنها را به سادگی "کمان" می نامند.
دستور پخت معروف: مواد لازم
چگونه پاستای ماکارونی را با گوجه فرنگی، جعفری و مغز کاج بپزیم؟ لازم به ذکر است که این دستور غذا برای بسیاری شناخته شده است. به جای جعفری می توانید شوید بخرید. با برداشتن هسته می توانید گوجه های گیلاسی را با گوجه های بزرگتر جایگزین کنید. همچنین می توانید مقداری پنیر رنده شده به پاستا اضافه کنید.
بنابراین، برای تهیه دو قسمت از غذا باید داشته باشید:
- کپیمان پاستا - 150 گرم؛
- 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون؛
- زیتون - یک مشت;
- آجیل کاج - 1 مشت؛
- یک دسته بزرگ جعفری؛
- یک دسته کوچک ریحان؛
- دو حبه سیر؛
- دسته کوچک پیازچه؛
- 12 گوجه گیلاسی؛
- 50ml شراب سفید؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده - ¼ قاشق چایخوری؛
- نمک دریا.
به هر حال، آجیل کاج به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود و در پخت و پز برای تهیه سس، ماهی، غذاهای گوشتی و سبزیجات، چاشنی ها استفاده می شود.
چگونه آشپزی کنیم؟
پس چگونه پاپیون ماکارونی خوشمزه درست می کنید؟ پیازچه را ریز خرد کرده و با قیچی برش دهید. آن را با کمی فلفل و نمک در هاون بکوبید. مخلوط به دست آمده را با زیتون ترکیب کنید و بگذارید مدتی بماند. پاستا را در آب نمک بجوشانید سپس آبکش کنید و ذخیره کنید. گوجه گیلاسی را نصف کنید.
سیر را پوست بگیرید وبا قسمت صاف چاقو خرد کنید. جعفری را ریز خرد کنید. روغن زیتون را در تابه داغ کنید و سیر را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی، مغز کاج و زیتون را به همراه سس به سیر در تابه اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.
سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید، جعفری را به غذا اضافه کنید، مخلوط کنید. در شراب سفید، فلفل و نمک بریزید. داخل تابه فارفاله بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز کمی آبی که پاستا در آن پخته شده است اضافه کنید. با ریحان دستی برش بزنید و بلافاصله سرو کنید.
غذای خوشمزه
بنابراین، شما از قبل می دانید که چگونه ماکارونی را بپزید. دستور غذاها با این محصولات شگفت انگیز مورد علاقه همه است. تعداد کمی از مردم دستور تهیه فارفاله با مرغ و قارچ را می دانند. این یک درمان شگفت انگیز است! حالا طرز پخت این غذای خوشمزه را به شما می گوییم (3 تا 4 وعده). شما باید در دسترس داشته باشید:
- farfalle - 350 گرم؛
- قارچ - 350 گرم؛
- 300 گرم فیله مرغ؛
- 400 گرم بروکلی؛
- 200 گرم پنیر سفت؛
- 200 میلی لیتر خامه.
بنابراین، ماکارونی را از قبل در آب جوش نمکی بپزید تا نرم شوند. تکه های فیله مرغ را در روغن نباتی سرخ کنید. قارچ های خرد شده را به مرغ، فلفل و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود. به موازات آن، کلم بروکلی را در آب جوش بجوشانید.
خامه را به مرغ اضافه کنید، پنج دقیقه بجوشانید. آب کلم را تخلیه کنید. کلم بروکلی را با گوشت و قارچ به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کنید (آب را آبکش کنید) و این غذای خوشمزه را با پنیر رنده شده بپاشید.
توصیه شده:
پاستا ماکارونی است یا سس؟ چرا پاستا ماکارونی است؟
ماکارونی چیست: پاستا، سس یا هر دو؟ در این مقاله سعی خواهیم کرد به این سوال پاسخ دهیم. ما از پیدایش ماکارونی و راهپیمایی پیروزمندانه آنها در سراسر جهان پس از کشف آمریکا و اختراع دستگاه اسپاگتی برای شما خواهیم گفت
پاستا با گوشت: بهترین دستور العمل ها. پاستا ایتالیایی
فقط در نگاه اول به نظر می رسد که ماکارونی با گوشت یک غذای ساده و بدون عارضه است. از این گذشته، همه حداقل یک بار در زندگی خود پاستا را با مرغ یا گوشت خوک پختند. اما تهیه یک غذای واقعی با لهجه ایتالیایی چندان آسان نیست - ظرافت ها و تفاوت های ظریف زیادی وجود دارد که به شما امکان می دهد یک غذای واقعاً خوشمزه و خوشمزه درست کنید
پخت پاپ کورن در خانه در مایکروویو و در ماهیتابه
در سینماها، پاپ کورن اغلب قبل از نمایش به فروش می رسد. شور، با طعم پنیر یا شیرین، کارامل. تماشای یک تریلر یا ملودرام هیجان انگیز با این میان وعده سینمایی بسیار خوشمزه است. این پارک ها پاپ کورن هم می فروشند. درست است، از قبل سرد است و بنابراین چندان خوشمزه نیست. یک سوال طبیعی مطرح می شود: "آیا می توان پاپ کورن را در خانه طبخ کرد؟"
انواع پاستا. پاستا چیست؟
در این سؤال که نوع پاستا چیست، هر یک از ما به روش خود پاسخ خواهیم داد: یکی می گوید داغ است، دیگری رنگی، سومی فرفری. هر کدام از ما برخی از انواع ماکارونی مورد علاقه خود را ترجیح می دهیم، بیایید نگاهی دقیق تر به آن ها بیندازیم، ماکارونی مورد علاقه ما
پاستا: فواید و مضرات. چند وقت یکبار می توانید پاستا بخورید؟
آیا ماکارونی دوست دارید؟ بسیاری از مردم پاسخ مثبت خواهند داد، اما از خوردن آنها خودداری می کنند زیرا می ترسند وزن اضافه کنند. امروز می خواهیم فواید و مضرات ماکارونی را در نظر بگیریم. در واقع با انتخاب یک محصول باکیفیت، نه تنها به بدن آسیبی وارد نمی کنید، بلکه مواد مغذی ضروری را نیز برای بدن فراهم می کنید
