رول ژامبون با پر کردن های مختلف

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

رولت ژامبون یک میان وعده ساده و خوشمزه است. آنها را می توان به راحتی با غذاهایی که در یخچال موجود است تهیه کرد. نکته اصلی این است که ژامبون وجود دارد.

رول های آن را می توان مقوی یا سبک و سالم طبخ کرد. بنابراین، هر کسی می‌تواند یک دستور غذای مناسب برای خود پیدا کند.

با پنیر و سیر

این دستور نیاز به خرید قبلی دارد:

• ژامبون - 100 گرم؛
• پنیر سفت - 60 گرم؛
• تخم مرغ;
• ادویه و مایونز.

اگر صاحبان سیر عاشق سیر هستند، می توانید از آن استفاده کنید. رول های ژامبون و پنیر در 20 دقیقه پخته می شوند. ابتدا باید تخم مرغ را بجوشانید. سپس آن را تمیز کرده و روی نازل متوسط مالیده می شود.

پنیر سفت به همین روش فرآوری می شود. مواد را مخلوط کرده و سیر له شده، فلفل سیاه و شوید ریز خرد شده را به آنها اضافه می کنیم. همه مواد با مقدار کمی سس مایونز مخلوط می شوند.

ژامبون ژامبون به صورت دایره های نازک بریده می شود یا از قبل به شکل برش های آماده خریداری می شود. پر کردن در هر برش قرار می گیرد و رول می شود. رول ژامبون و پنیر به زیباییروی یک ظرف صاف چیده شده و با سبزیجات تازه تزئین شده است.

ژله شده

این دستور غیر معمول برای رول ژامبون به تنوع بخشیدن به منوی خانه و تعطیلات شما کمک می کند. برای پخت و پز، به 2 قاشق غذاخوری نیاز دارید. ل ژلاتین را در 250 میلی لیتر آبگوشت داغ حل کنید. این توده را در قابلمه ای روی آتش بگذارید و آن را کاملا حل کنید. اجازه ندهید بجوشد.

300 گرم ژامبون ورقه شده. 150 گرم پنیر سفت باید روی یک نازل متوسط رنده شود. سیر (2 تا 3 حبه) را فشار داده و یک دسته شوید ریز خرد می شود.

پنیر مخلوط با مواد دیگر. کمی سس مایونز به مواد اضافه شده و مخلوط می شود. توده پنیر روی هر برش گذاشته می شود و یک رول می پیچد.

آنها را در قالب تا می زنند و با آب گوشت با ژلاتین پر می کنند. بگذارید روی میز خنک شود و بعد 2-3 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.

با پنیر کوتیج

رولت ژامبون پر شده برای بردن به هر پیک نیک بسیار راحت است. اغلب شما می خواهید میان وعده ها نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز باشند. در این مورد از پنیر به عنوان پرکننده استفاده می شود.

ژامبون به ورقه های نازک بریده می شود. 50 گرم پنیر کوتیج با 5 تخم مرغ آب پز و یک تکه کره مخلوط می شود - این ماده پر می شود.

جرم به خوبی هم زده می شود. می توانید فلفل سیاه و مقداری نمک به آن اضافه کنید. برای هر قطعه یک فیلینگ اعمال می شود و یک رول پیچیده می شود. هنگام سرو غذا با سبزی تزئین می شود.

این غذا برای یک خانواده عالی استصبحانه هم سالم است و هم رضایت بخش.

رولت مرغ با ژامبون

این دستور برای افرادی که عاشق تنقلات مقوی هستند بسیار مناسب است. برای پخت و پز لازم است 3 عدد فیله مرغ را آبکشی کرده و با چکش به خوبی از داخل کیسه بکوبید. باید تلاش کرد تا تکه های گوشت از بین نرود.

150 گرم پنیر سفت و 200 گرم ژامبون برش های نازک. روی هر قطعه نمک، فلفل و سیر له شده بپاشید. نوارهای بیکن روی آنها گذاشته می شود و تکه های ژامبون و پنیر روی آن ها فرستاده می شود.

اکنون می توانید رول ها را تشکیل دهید. فرم با روغن نباتی روغن کاری می شود و محصولات در آنجا قرار می گیرند. 150 میلی لیتر خامه اضافه می شود. قالب را به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 1800 قرار می دهیم. به طور دوره ای لازم است رول ها را با این سس آبیاری کنید.

با آلو و نان

برای تهیه این رول ژامبون، باید آلوی بدون هسته را از قبل در آب گرم خیس کنید. میوه ها نرم و متورم می شوند.

دستورالعمل:

1. آلو و خیار تازه به نوارهای نازک بریده شده.
2. 150 گرم پنیر فرآوری شده روی یک نازل بزرگ مالیده می شود؛
3. همه مواد را با کمی سس مایونز مخلوط کنید. اگر خشک به نظر می رسد، پس نیازی به اضافه کردن چیزی نیست، خیار آب آن را آزاد می کند.
4. ژامبون به ورقه های نازک بریده می شود. فیلینگ در آنها قرار می گیرد و رول ها به هم می پیچند.
5. می توان چند شاخه جعفری را در سوراخ های باز فرو کرد.

این غذا برای طرفداران ترکیب محصولات غیرعادی جذاب خواهد بود.

نان رول با ژامبون به سرعت آماده می شود و طعم اصلی دارد. نان سفید به برش های مستطیلی بریده می شود. هر کدام روی فیلم چسبناک قرار می گیرند و روی آن با آن پوشانده می شود. سپس نان را با وردنه باز می‌کنند.

هر برش را با پنیر نرم مانند "عنبر" آغشته کرده و یک تکه نازک ژامبون قرار می دهند. یک رول تشکیل می شود. سپس داخل فیلم میپیچند و به مدت 2 ساعت در یخچال میفرستند.

بعد از اینکه رول کاملاً با خامه ترش کم چرب آغشته شد. بادام زمینی را با وردنه به صورت خرده های درشت خرد می کنند. رول ها به خوبی در آنها فرو رفته اند. این غذا در بشقاب تزئین شده با کاهو سرو می شود.

برای کاهش کالری رول ها می توانید به جای خامه ترش از ماست طبیعی کم چرب استفاده کنید. این غذا یک پیش غذای عالی برای هر جشنی خواهد بود.

با مارچوبه

این رول های ژامبون بسیار آسان درست می شوند. برای آنها، شما باید تنها سه ماده را خریداری کنید. ژامبون به مقدار مناسب به ورقه های نازک بریده می شود.

مارچوبه ها را از شیشه بیرون آورده و به آرامی در آبکش شسته می شوند. تکه های ژامبون با سس هلندز آغشته می شوند. هر کدام با مارچوبه پر شده است. رول ها در حال شکل گیری هستند.

برای تهیه سس، 100 گرم کره را در یک قابلمه آب کنید. در یک قابلمه بزرگ آب را روی آتش بریزید و بگذارید بجوشد. این برای حمام آب ضروری است.

3 زرده را در یک کاسه شیشه ای ریخته و کمی آب لیمو به آن اضافه می کنیم. این ظرف در یک حمام آب قرار می گیرد و جرم به طور مداوم هم زده می شود. وقتی زرده ها هوا می شوند،کره ذوب شده را به آرامی داخل جرم می ریزند.

سس کم کم غلیظ می شود. در پایان پخت نمک و فلفل می زنند تا مزه دار شود. این سس برای تهیه هر نوع فیلینگ رول ژامبون مناسب است.

نوع کدو سبز

چنین دستورهایی در کشور ما بسیار محبوب هستند. خانم های خانه دار موفق به ارائه انواع جدیدی از این غذا می شوند. رول با ژامبون و سیر در کدو سبز افزودنی خوبی به منوی تعطیلات خواهد بود.

سه کدو حلوایی متوسط پوست کنده و دانه ها را جدا کنید. روی نازل وسط مالیده می شوند. اگر همزمان مقدار زیادی آبمیوه تشکیل شود، باید آن را با فشار خارج کنید.

پنیر رنده شده (100 گرم) و آرد (170 گرم) به این مایه اضافه می شود. همه مواد به خوبی مخلوط شده اند. ادویه و نمک و 1 تخم مرغ در اینجا اضافه می شود. گوشت چرخ کرده دوباره خوب مخلوط می شود.

ظرف پخت با کاغذ روغنی پوشانده شده است. توده کدو سبز را در یک لایه یکنواخت در کف قرار داده و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 1800 فرستاده می شود.

اکنون می توانید آماده سازی فیلینگ را شروع کنید. 250 گرم ژامبون به مکعب های کوچک بریده شده است. 200 گرم پنیر نرم از بسته بندی هم اینجا ارسال میشه. 2 حبه سیر را فشار داده و در کل جرم قرار دهید.

کیک تمام شده را از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود. سپس مواد پر شده در آن ریخته می شود و یک رول تشکیل می شود. داخل فیلم میپیچند و به مدت 2-3 ساعت در یخچال میفرستند.

سپس به برش های مرتب برش دهید و در یک بشقاب با سبزیجات تازه و شاخه های سبزی سرو کنید. رول ها نیز می توانند باشندبا هر غذای جانبی سرو کنید.