تغذیه برای ورزشکاران: گینر ترکیبی پروتئین و کربوهیدرات. چیست و برای چه کسانی مناسب است؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ورزش های حرفه ای و حتی ورزش های آماتور، در حال حاضر بدون تغذیه خاص و مکمل هایی که به ساخت توده عضلانی در مدت زمان کوتاهی کمک می کنند، سخت است. گینر روز به روز محبوبیت بیشتری در بین ورزشکاران پیدا می کند. چیست و چه کاربردی دارد؟ نشریات معتبر ورزشی به طور عمومی اعلام می کنند که این محصول نوآورانه ای است که هیچ ضرری ندارد. اما برخی از کارشناسان هشدار می دهند که این ترکیب یک ترکیب شیمیایی جامد است و استفاده از آن را توصیه نمی کنند. پس حق با کیست؟

درک ترکیب

Giner - چیست؟ در یک ترجمه تحت اللفظی از انگلیسی، این کلمه به معنای "استخدام کردن، به دست آوردن، ساختن" است. این مکمل یک مخلوط پروتئین و کربوهیدرات است، شاخص کربوهیدرات که در آن به طور قابل توجهی بیشتر از پروتئین است:

• 50-75٪ - کربوهیدرات هایی که شاخص گلیسمی متفاوتی دارند (چند گونه به طور همزمان). این عامل به بدن انسان اجازه می دهد تا حداکثر انرژی را دریافت کند و یک منبع گلیکوژن در آن تشکیل دهدعضلات.
• 50-15٪ - پروتئین. پروتئین های ویژه موجود در گینر، میزان بهینه اسیدهای آمینه را به بدن می رساند. این واقعیت به ورزشکاران اجازه می دهد تا بعد از تمرینات سخت سریعتر ریکاوری کنند.

کارشناسان می گویند که بهترین جذب پروتئین تنها با استفاده از آن در ترکیب با کربوهیدرات ها حاصل می شود. این اطلاعات محبوبیت این محصول را در بین ورزشکاران بسیار افزایش داده است.

افزودنی های ویژه

در صورت انتخاب گینر، حتما به وجود اجزای زیر در ترکیب آن توجه کنید:

• گلوتامین. یک اسید آمینه ویژه که می تواند سنتز هورمون ها را تحریک کند: تستوسترون، سوماتوتروپین (هورمون رشد). این یک "آجر" واقعی است که به ساخت توده عضلانی کمک می کند. علاوه بر این، محتوای این ترکیب در خون به بهبودی ورزشکار کمک می کند، اثر ابر جبرانی را افزایش می دهد.
• تائورین یک ترکیب خاص است که به طور فعال بر بسیاری از فرآیندهای متابولیسم انرژی در بدن و مستقیماً در بافت‌های عضلانی تأثیر می‌گذارد. این ماده قادر است اثر کراتین و بسیاری از ترکیبات دیگر را افزایش دهد. این جزء بسیار محبوب است: به سیستم‌ها و نوشیدنی‌های مختلف تغذیه ورزشی اضافه می‌شود.
• کراتین. این اسید است که برای افزایش استقامت و رشد قدرت ضروری نامیده می شود.

برخی از تولیدکنندگان ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف بیشتری را به فرمول غذایی اضافه می‌کنند، اما ترکیبات فوق پیشرو واقعی در بین آنها هستند.

توجه داشته باشید کهگینرها تقریباً فاقد چربی هستند، بنابراین افزایش توده عضلانی به دلیل انرژی خالص اتفاق می افتد و نه چربی بدن. همچنین، آنزیم های ویژه اغلب در ترکیب گنجانده شده است - آنها جذب تمام اجزای دیگر را تحریک می کنند.

چگونه کار می کنند

گینر - چیست و چگونه بر بدن تأثیر می گذارد؟ همانطور که می دانید تغذیه مناسب یک فاکتور بسیار مهم در ورزش به خصوص بدنسازی است که در آن به طور فعال وزن بدن را افزایش می دهند. ترکیب غذایی در درجه اول برای تنظیم رژیم غذایی روزانه ورزشکارانی که بارهای سنگین را تحمل می کنند، ایجاد شده است. گینر برای چیست:

• برای دوباره پر کردن تعادل اسید آمینه و کربوهیدرات درست قبل از شروع تمرین. چنین رویدادی برای به حداکثر رساندن اثر تمرینات قدرتی طراحی شده است که به ساخت سریعتر توده عضلانی کمک می کند.
• مرحله دوم جبران کمبود کربوهیدرات ها و پروتئین ها پس از پایان بار است. در این دوره است که بدن به شدت به تحریک و انرژی اضافی نیاز دارد - این به شما امکان می دهد سریعتر جرم بگیرید و رشد سلول های عضلانی را تضمین کنید.
• این محصول به افزایش کل کالری رژیم کمک می کند.
• به عنوان یکی از اجزای مهم حالت ورزش عمل می کند.

همانطور که برخی از کارشناسان خاطرنشان می کنند، بدن ما نمی تواند تمام پروتئین ها و کربوهیدرات های لازم را از غذا جذب و دریافت کند، بنابراین توصیه می شود گینر مصرف کنید.

چه کسی این غذا را می پسندد

Gainer - چیست و برای چه کسانی مفید است؟ مناسب برای افراد لاغر و یااکتومورف ها با کمک چنین مکمل هایی می توانند به سرعت توده عضلانی را در مدت زمان نسبتاً کوتاهی به دست آورند. با این حال، چنین محصولاتی برای ورزشکارانی که اضافه وزن دارند مناسب نیستند - کربوهیدرات ها به طور فعال در بافت چربی رسوب می کنند. مکمل ها فقط برای بدنسازان نیستند. همچنین برای استفاده بازیکنان فوتبال، ورزشکاران، بوکسورها و سایر ورزشکاران توصیه می شود. چنین استفاده گسترده ای از گینر به این دلیل است که قبل از شروع تمرین، ترکیباتی را در اختیار بدن قرار می دهد که استقامت فرد را افزایش می دهد و اثر ضد اسپاسم دارد.

یک جایگزین وجود دارد

اگر توانایی خرید تغذیه ورزشی گران قیمت را ندارید، می توانید به راحتی گینرهای خانگی درست کنید. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید چه اجزایی باید شامل شوند. ما کوکتل ها را با استفاده از محصولات سالم زیر تهیه می کنیم:

• پروتئین حاوی شیر، پنیر دلمه، پودر شیر، تخم مرغ و سایر محصولات است.
• کربوهیدرات ها سرشار از موز، مربا، مربا، عسل طبیعی است.
• پایه کوکتل: آب ترش، شیر، شیر دلمه.

برای دریافت یک نوشیدنی سالم که قدرت را بازیابی می کند و به ساخت توده عضلانی کمک می کند، باید همه مواد را مخلوط و آسیاب کنید. ترکیب را به قوام ماست برسانید و برای سلامتی خود بنوشید. این گزینه برای افرادی مناسب است که از ترس آسیب رساندن به سلامتی خود، مراقب گینرهای آماده هستند.

توجه داشته باشید که ورزشکاران حرفه ای همچنان آنالوگ های کارخانه ای محصولات تغذیه ورزشی را ترجیح می دهند. یکی از آهنگ های محبوبمی توانید افزودنی را "Mass Gainer" بنامید. بررسی ورزشکاران به ویژه بدنسازان تأیید می کند که این محصول کاملاً جذب بدن می شود و به ساخت توده عضلانی در کوتاه ترین زمان ممکن کمک می کند. درست است، چنین لذتی ارزان نیست.

ورزشکاران عزیز مبتدی، به یاد داشته باشید: برای رسیدن به نتیجه مثبت از استفاده از گینرهای مختلف، باید رژیم توصیه شده و دوز مناسب را رعایت کنید. با این حال، اگر بدن خود را با تمرینات شدید بار نکنید، برای شما کاملا بی فایده خواهد بود.