دستور پخت مربای هندوانه - یادآور تابستان

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در نیمه دوم تابستان فرصتی عالی برای لذت بردن از طعم یک توت فوق العاده - هندوانه داریم. در گرما، تشنگی را برطرف می کند، خلق و خو را با موفقیت بهبود می بخشد، به کاهش وزن کمک می کند. هندوانه به دلیل خواص غیرمعمولی که دارد قادر است املاح را از بدن دفع کند و کبد را پاکسازی کند. و در زمستان به اندازه کافی با یک دسر بر اساس آن جایگزین می شود. اگرچه شکاکانی وجود دارد و مربای هندوانه عجیب و غریب را که دستور پخت آن را به شما جلب می کنم را مربا نمی دانند. اما کافی است یک بار این غذای لذیذ را امتحان کنید و نظر در مورد آن برای همیشه تغییر خواهد کرد. طعم شگفت انگیز و ظاهر غیر معمول آن هیچ کس را بی تفاوت نگذاشته است.

دستور پخت مربای هندوانه

برای تهیه این خوراکی خوشمزه به نیم کیلوگرم تفاله هندوانه، یک کیلوگرم شکر، یک عدد لیمو و یک لیوان آب نیاز دارید. بهتر است هندوانه ای با تفاله متراکم و ترجیحاً با تعداد کمی دانه یا بدون آنها انتخاب شود. توت باید شسته شود، با یک حوله کاغذی خشک شود، بریده شود و قسمت خوراکی آن برداشته شود. باید ریز خرد شود، تا شودقابلمه را آماده کرده و با آب گرم پر کنید. مقداری شکر را به محتویات اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا توت نرم تر شود. بعد، یک لیموی تمیز شسته شده را با پوست خرد کنید (می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید). پس از توده به دست آمده، داخل قابلمه ای با تفاله هندوانه بریزید. دستور تهیه مربای هندوانه که به شما پیشنهاد شده است، یک دستور العمل کلاسیک است.

در ظرفی که مربا آماده می شود، آب بریزید و قسمت دوم شکر را بریزید. شربت را داغ کرده و هندوانه ای را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کنید. بپزید تا غلیظ شود. محصول نهایی را در کوزه های استریل شده بریزید، مهر و موم کنید. این دسر به طرز شگفت انگیزی رنگ صورتی غنی دارد. لیمو طعم لطیفی می دهد. دستور پخت مربای هندوانه ما نیازی به افزودنی ندارد. اما می‌توانید به صورت اختیاری زنجبیل را اضافه کنید که این محصول را خوشمزه‌تر می‌کند.

دستور تهیه مربای پوست هندوانه

در این توت فوق العاده، نه تنها پالپ آن خوراکی است. از روی پوسته ها نیز می توانید یک خوراکی به همان اندازه خوشمزه تهیه کنید. دستور پخت آن بسیار ساده است. مربا معطر می شود، بوی تازگی می دهد. اگر به آن پرتقال یا لیمو اضافه کنید، طعم روشن تری خواهید داشت. با یک بار تهیه چنین دسری عاشق آن می شوید و مهمان سفره زمستانی شما می شود. برای مربا از پوست هندوانه، به ازای هر 1 کیلوگرم پوست به 700 گرم شکر نیاز دارید. اولین قدم این است که یک پوشش سخت سبز تیره را برش دهید. بعد، پوسته ها را به قطعات کوچک (1 سانتی متر) خرد کنید، روی آن شکر بپاشید. بعد از 8 ساعت، آنها آب میوه را روشن می کنند و می توانید شروع به پخت و پز کنید. روی آتشی نه چندان بزرگ،هر از گاهی هم بزنید، مربا را حدود 2 ساعت بجوشانید (باید به نصف کاهش یابد). این همه حکمت است. مربا آماده است. اگر قصد دارید آن را در زمستان بخورید، باید آن را در شیشه های استریل شده بپیچید، اگر اکنون از آن استفاده می کنید، فقط می توانید آن را در سرما پنهان کنید.

از یک توت غیرمعمول، غذاهای شگفت انگیز زیادی تهیه می شود، اما رهبر هنوز هم مربا با عطر لطیف و طعم نفیس آن است. این دستور فوق العاده مربای هندوانه به شما کمک می کند تا یک خوراکی لذیذ تهیه کنید که هیچ کس را بی تفاوت نمی کند، در شب های سرد زمستان شما را به وجد می آورد و شما را به یاد تابستان می اندازد.