سالاد کولرابی: دستور پخت

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

اگر سبزیجات تازه دوست دارید، اما در عین حال از ترکیب های معمولی مانند کلم با هویج یا خیار با گوجه فرنگی خسته شده اید، سعی کنید سالاد سرمه ای درست کنید، دستور پخت آن و همچنین چندین گزینه آن. ، ما در مقاله خود ارائه می دهیم. این کلم پیچ آبدار، که در کله های سفت فروخته می شود و بیشتر شبیه سبزی های ریشه ای است، با سبزیجات دیگر - تازه یا کنسرو شده، با تخم مرغ و میوه های ترش همخوانی دارد.

طرز تهیه سالاد کلرابی با خیار و نخود سبز

برای یک بخش بزرگ، مصرف کنید:

• 400 گرم سرمه؛
• یک دو عدد خیار تازه متوسط؛
• نصف قوطی نخود سبز؛
• سس مایونز، خامه ترش یا ماست طبیعی برای سس، نمک، ادویه جات ترشی جات.

کلم و خیارها را بشویید، خیارها را باید پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. نخود فرنگی را با سبزیجات در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید. با خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید، یا می توانیدماست طبیعی بدون افزودنی، نمک و ادویه دلخواه بپاشید، مخلوط کنید و سرو کنید. خوشمزه و ساده.

طرز تهیه سالاد کلرابی با تخم مرغ

برای ظرف شما نیاز دارید:

• 500 گرم سرمه؛
• 1 فلفل شیرین و خیار؛
• 3-4 تخم مرغ آب پز سفت؛
• هویج تازه؛
• چند ساقه کرفس و یک پیاز بزرگ؛
• برای سس - کمی عسل، آبلیمو، روغن زیتون.

سالاد کولرابی با تخم مرغ خیلی ساده تهیه می شود: کلم را رنده کنید، فلفل خرد شده، هویج و ساقه کرفس رنده شده و همچنین پیاز حلقه ای خرد شده را اضافه کنید. تخم مرغ ها باید آب پز، پوست کنده، ریز خرد شده و سپس با سبزیجات قرار داده شوند. همچنین یک مشت سبزی - شوید یا جعفری را بریزید. سالاد را باید با مخلوطی از یک قاشق چایخوری عسل با همان مقدار آب لیمو به اضافه 2 قاشق غذاخوری چاشنی کنید. ل روغن زیتون. خیلی خوب مخلوط کنید. این ظرف را می توان با دانه های کنجد برشته شده یا سبوس گندم پاشید.

طرز تهیه سالاد سرمه خوشمزه با گوشت

اگر می خواهید غذای سیرکننده تری بپزید، می توانید چنین سالادی را با سبزیجات و گوشت مرغ درست کنید. از سهام خود برداشت کنید:

• 1 سینه مرغ آب پز؛
• 1 سر کوچک سرمه؛
• نصف فلفل قرمز شیرین؛
• 1 ترشی؛
• سس مایونز یا خامه ترش برای سس، نمک، پیاز سبز تازه و ادویه جات.

مرغ،سرمه و فلفل قرمز را به صورت نوارهای نازک برش دهید، پیاز سبز را ریز خرد کنید و خیار را به صورت دایره ای خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، با ماست، خامه ترش یا سس مایونز مزه دار کنید، با ادویه بپاشید.

طرز تهیه سالاد سرمه و سیب

برای یک غذای آبدار و خوش طعم، آماده کنید:

• نیم سر کوچک سرمه؛
• 1 سیب سبز بزرگ؛
• 1 هویج بچه آبدار؛
• کمی جعفری، روغن نباتی برای سس، آبلیمو، ادویه جات ترشی جات، کمی شکر گرانول و نمک.

سبزیجات و یک سیب را بشویید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید. در یک کاسه روغن، ادویه جات، شکر، کمی نمک و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. سس را روی سبزیجات بریزید. چنین سالادی حاوی کالری بسیار کمی است، استفاده از آن برای روزهای روزه داری کاملاً امکان پذیر است. و اگر روغن نباتی را با سرکه بالزامیک جایگزین کنید، ظرف به همان اندازه خوشمزه، اما بدون چربی خواهد شد. به این ترتیب می توانید سالاد سرمه را بپزید. اگر قبلا نمی دانستید چگونه از این نوع کلم استفاده کنید، اکنون چندین دستور غذا برای غذاهای ساده، اما بسیار خوشمزه و آبدار دارید.