سالاد لهستانی: دستور العمل های محبوب

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالاد لهستانی (دستور پخت و پز همراه با عکس در مقاله ارائه شده است) یک غذای مقوی و خوشمزه است که می توان آن را برای ناهار و شام خورد یا به عنوان یک غذای جشن استفاده کرد. گزینه های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. آنها شامل شاه ماهی، مرغ، تخم مرغ، گوجه فرنگی، پیاز و سایر سبزیجات هستند. سس معمولاً خامه ترش مخلوط با ترب کوهی یا سس مایونز است.

دستور تهیه سالاد ماهی شور

برای این غذا شما نیاز دارید:

1. پنج تخم مرغ.
2. سه خیار شور.
3. دو فیله شاه ماهی.
4. یک بسته کنسرو لوبیا سفید.
5. پنیر سفت به مقدار 100 گرم.
6. 5 تربچه.
7. دسته پیاز سبز.

برای پوشاندن ظرف به شما نیاز دارید:

1. سس مایونز - سه قاشق بزرگ.
2. 50 گرم خامه ترش.
3. 2 قاشق غذاخوری. ل ترب سفید.

چگونه با ماهی سالاد لهستانی درست کنیم؟

فیله شاه ماهی و خیار به مکعب تقسیم می شوندبا استفاده از چاقو تخم مرغ ها به سختی آب پز و سرد می شوند. پروتئین ها و زرده ها جدا از یکدیگر روی رنده آسیاب می شوند. همین کار با پنیر، تربچه انجام می شود. سبزی ها باید خرد شوند. مواد لازم برای سس باید مخلوط و آسیاب شود.

محصولات سالاد لهستانی به ترتیب زیر در یک کاسه قرار می گیرند:

1. پروتئین.
2. تکه های خیار.
3. فیله ماهی.
4. پر کردن مجدد.
5. لوبیا.
6. پنیر.
7. تعظیم.
8. پر کردن مجدد.
9. زرده.
10. تربچه.
11. تعظیم.

غذا با مرغ، قارچ و سیب زمینی

استفاده شده برای این غذا:

1. سه تخم مرغ.
2. 3 حبه سیر.
3. 4 غده سیب زمینی.
4. 200 گرم گوشت سینه مرغ.
5. قارچ کنسرو شده (100 گرم).
6. سس مایونز - به همین مقدار.
7. نمک (یک قاشق چایخوری).

چگونه سالاد لهستانی درست کنیم؟ سینه باید نیم ساعت بجوشد. تخم مرغ ها به صورت سفت پخته و سرد می شوند. سیب زمینی ها شسته می شوند. آب پز، سرد و پوست کنده. با چاقو به مکعب های کوچک تقسیم کنید. گوشت سینه مرغ به صورت نوار بریده می شود. قارچ ها شسته می شوند، رطوبت اضافی را از بین ببرید. به برش های نازک تقسیم کنید. سیر باید ریز شود. تخم مرغ ها را باید پوست گرفته و به صورت مربع برش دهید. قارچ ها با سیب زمینی و مرغ ترکیب می شوند. سیر را اضافه کنید. سپس تکه های تخم مرغ و نمک را در ظرف قرار می دهیم. سالاد "لهستانی" چاشنی شده با سس مایونز. خوب مخلوط کنید.

نسخه کلاسیک غذا

این سالاد از مواد زیر تشکیل شده است:

1. 10 گوجه فرنگی لیدی فینگر.
2. سر پیاز.
3. نمک و شکر گرانول به میزان دلخواه.

چگونه طبق دستور کلاسیک سالاد "لهستانی" درست کنیم؟ دستور غذا با عکس زیر.

این غذا را باید نیم ساعت قبل از سرو آماده کنید، زیرا آب گوجه فرنگی نقش سس را در آن دارد. بنابراین، لازم است که گوجه فرنگی زمان برای رهاسازی رطوبت داشته باشد.

سر پیاز در حال تمیز کردن است. به مربع تقسیم کنید. گوجه فرنگی را به صورت ورقه های گرد برش می دهیم. همه محصولات در یک کاسه عمیق قرار می گیرند، با نمک و شکر گرانول پاشیده می شوند. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. ظرف را به مدت سی دقیقه در دمای اتاق نگه دارید. سپس می توان آن را سرو کرد.

سالاد با کره

استفاده شده برای این غذا:

• چهار تخم مرغ.
• 300 گرم سس مایونز.
• کره (تقریباً 100 گرم).
• سر پیاز.
• بسته بندی چوب خرچنگ.

Apple

چگونه سالاد لهستانی درست کنیم؟ دستور غذا با عکس مرحله به مرحله با کره - پیش روی شما.

تخم مرغ ها به سختی آب پز، سرد و پوست کنده می شوند. پروتئین ها و زرده ها را با چنگال (به طور جداگانه) ورز دهید. پیاز باید خرد شود. روغن روی رنده آسیاب می شود. همین کار با یک سیب انجام می شود. چوب خرچنگ به برش های گرد بریده می شود. محصولات به ترتیب زیر در یک صفحه صاف قرار می گیرند:

1. پروتئین.
2. تعظیم.
3. کره.
4. چوب خرچنگ.
5. Apple.

هر لایه غذاپوشیده شده با سس مایونز.

سطح ظرف را با زرده تخم مرغ خرد شده پاشیده می شود.

دستور تهیه سالاد با پیاز، خیار و خردل

برای سوخت گیری به: نیاز دارید

1. 3 قاشق غذاخوری سس مایونز.
2. خامه ترش - حدود 25 گرم.
3. خردل به مقدار 1 قاشق غذاخوری.
4. فلفل سیاه.
5. یک قاشق کوچک آبلیمو.
6. کمی نمک.

برای سالاد لهستانی به محصولات زیر نیاز دارید:

1. دو عدد خیار شور.
2. سه سیب شیرین.
3. سر پیاز.

خیارشورها باید له شوند. آنها را در یک کاسه عمیق قرار دهید. پیاز پوست کنده و خرد شده را اضافه کنید. سیب ها پوست کنده می شوند. دانه ها را از آنها جدا کنید. میوه ها را با چاقو به مربع های کوچک تقسیم کنید. تمام محصولات مورد نیاز برای سالاد در یک کاسه ترکیب می شوند. برای سس، خامه ترش را با سس مایونز، آب لیمو، فلفل سیاه و خردل می مالند. می توانید مقداری نمک اضافه کنید. جرم حاصل به سالاد اضافه می شود. همه محصولات کاملاً مخلوط می شوند. ظرف را حدود سی دقیقه در جای سرد قرار دهید. اشتهای مبارک!