سالاد هویج و کشمش: گزینه های پخت و پز

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هویج یک محصول بسیار سالم است. این سبزی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است. به حفظ سلامت دستگاه گوارش و دستگاه بینایی کمک می کند. علاوه بر این، چنین غذایی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. این سبزی مخصوصاً تازه و در ترکیب با مواد دیگر مفید است. سالاد هویج با کشمش و پنیر به حفظ سلامت در فصل سرد، در دوره کمبود ویتامین کمک می کند.

غذا با عسل

برای درست کردنش نیاز دارید:

1. دو هویج.
2. روغن زیتون به مقدار ۲ قاشق بزرگ.
3. کشمش - به همین تعداد.
4. آب لیمو (حداقل 20 گرم).
5. نصف قاشق چایخوری عسل.

سالاد هویج با کشمش طبق این دستور تهیه می شود:

1. انگور خشک را باید آبکشی کرد و ده دقیقه در یک کاسه آب داغ گذاشت.
2. هویج ها پوست گرفته، با رنده خرد می شوند.
3. آب لیمو با عسل و کره مالیده شده است.
4. انگور خشک خشک می شود. با هویج ترکیب کنید.
5. با مخلوطی از عسل، آب لیمو و روغن پوشانده شده است.

غذا با چغندر و پنیر

به محصولات زیر نیاز دارد:

1. چغندر.
2. هویج (1 ریشه سبزی).
3. پنیر سفت به مقدار 100 گرم.
4. سیر (3 حبه).
5. مغز گردو (حدود 100 گرم).
6. سس مایونز - به مزه.
7. انگور خشک (همان).

چگونه یک سالاد از هویج، چغندر، پنیر، کشمش، آجیل درست کنیم؟

دستور پخت در فصل بعدی ارائه شده است.

آشپزی

هویج و چغندر باید پوست گرفته و روی رنده خرد شوند. انگورهای خشک را به مدت ده دقیقه در ظرفی حاوی آب جوش قرار می دهند و سپس بیرون می آورند و خشک می کنند. مغز آجیل ها باید خرد شود. پنیر سفت و حبه های سیر پوست کنده را روی رنده چرخ می کنند. هویج با کشمش ترکیب می شود. چغندر با مغز آجیل مخلوط می شود. اجزای لازم برای غذا خوردن در یک کاسه به ترتیب زیر قرار می گیرند:

1. هویج.
2. پنیر با سیر.
3. چغندر.

هر لایه سالاد هویج و کشمش با سس مایونز پر می شود.

یک دستور غذای دیگر

این غذا نیاز دارد:

1. هویج (دو محصول ریشه).
2. پنیر سفت به مقدار 150 گرم.
3. 50 گرم. انگور خشک.
4. سیر (1-2 حبه).
5. خامه ترش کم چرب، سس مایونز یا ماست ساده (برای سس سالاد).
6. نمک - 1 پیمانه.
7. فلفل له شده (به همین مقدار).

سالاد هویج با کشمش و پنیر به این صورت تهیه می شود:

1. انگور خشک را باید به مدت ده دقیقه در یک کاسه آب داغ قرار دهید. سپس آن را بیرون می آورند، خشک می کنند و استخوان ها را در می آورند (در صورت وجود).
2. هویج پوست کنده، رنده شده است.
3. مواد تشکیل دهنده در یک کاسه بزرگ مخلوط می شوند.
4. سیر از طریق پرس فشرده می شود. به محصولات دیگر اضافه کنید.

سس مایونز را می توان به عنوان سس سالاد هویج و کشمش استفاده کرد. با این حال، برخی افراد یک گزینه رژیمی را ترجیح می دهند. این غذا با خامه ترش کم چرب یا ماست طبیعی بدون افزودنی و شکر تهیه می شود. در ضمن به این غذا مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید.

سالاد هویج و کشمش یک وعده غذایی سالم و مغذی است.

حاوی بسیاری از ویتامین های لازم برای سلامتی است. این غذا هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان توصیه می شود در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود. موادی که در فرآیند پخت و پز استفاده می شود با انواع سس ها (سس مایونز، ماست شیرین نشده، خامه ترش، روغن نباتی) به خوبی هماهنگ می شود.

سالاد هویج و کشمشرا می توان به عنوان ناهار یا شام میل کرد. علاوه بر این، چنین ظرفی یک غذای جشن عالی خواهد بود.