سالاد هویج کره ای و ژامبون - گزینه های جایگزین

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تعداد زیادی سالاد وجود دارد که با اولیویه مورد علاقه همه شروع می شود و به گزینه های عجیب و غریب از انبه و لیچی ختم می شود. با این حال، دیر یا زود آنها خسته می شوند. سالاد با هویج کره ای و ژامبون گزینه ای عالی برای کسانی است که منتظر مهمانان هستند و می خواهند چیزی جدید اما از محصولات معمولی ارائه دهند. در عین حال هویج را می توان به صورت آماده خریداری کرد و یا خودتان با ادویه طبخ کرد. اگر زمانی برای اصرار بر روی محصول وجود ندارد، بهتر است از گزینه خریداری شده استفاده کنید. با این حال، هویج خانگی بهتر است زیرا می توان آن را به دلخواه درست کرد.

چگونه هویج کره ای بپزیم؟

ابتدا باید مواد اصلی را برای تهیه سالاد با هویج کره ای و ژامبون آماده کنید. یک دستور گام به گام برای تهیه چنین هویج در زیر توضیح داده شده است. شما نیاز دارید:

• هویج بزرگ برای اینکه راحت رنده شود؛
• دو حبه سیر؛
• چاشنی هویج به سبک کره ای - به سلیقه;
• سرکه و روغن آفتابگردان - هر کدام یک قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز زمان زیادی نمی برد:

1. ابتدا هویج را پوست می گیرند و روی رنده می مالند.
2. سپس مزه دار، مالیده یاسیر را از طریق پرس رد کنید. همه به هم می زنند.
3. حالا روی گاز روغن می ریزند و وقتی داغ شد با احتیاط سرکه را می ریزیم و بلافاصله از روی اجاق برمی داریم. هنگام ریختن، باید آتش را به حداقل برسانید.
4. مخلوط داغ را روی هویج بریزید و هم بزنید.
5. می توانید قطعه کار را در یخچال بگذارید تا دم بکشد. در صورت لزوم می توانید چاشنی بیشتری اضافه کنید، به عنوان مثال، اگر به نظر می رسد غذا به اندازه کافی تند نیست. اگر نمک در چاشنی وجود ندارد، باید خودتان آن را اضافه کنید.

اکنون آماده سازی سالاد با هویج کره ای و ژامبون آماده است. شما می توانید دستور العمل ها را انتخاب کنید.

آسانترین گزینه آشپزی

برای تهیه یک سالاد خوشمزه طبق این دستور به مواد زیر نیاز دارید:

• 300 گرم ژامبون؛
• 200 گرم پنیر سفت؛
• 150 گرم هویج؛
• دو تخم مرغ آب پز؛
• یک خیار تازه متوسط بدون پوست؛
• سس مایونز.

وقتی همه مواد آماده شدند، می توانید مستقیماً به برش دادن ادامه دهید:

• ژامبون به صورت نوار خرد شده؛
• خیار خیار رنده شده و تمام رطوبت اضافی آن ریخته می شود (می توانید خیار را با پوست رها کنید، سپس سفت تر می شود)؛
• تخم مرغ دو نیم شده؛
• پنیر پنیر روی رنده ریز.

این سالاد با هویج کره ای و ژامبون به صورت لایه لایه سرو می شود. بنابراین، به ترتیب زیر گذاشته می شود: ابتدا پنیر، سپس ژامبون، دوباره پنیر، دوباره ژامبون، هویج، خیار. روی آن با یک تخم مرغ آب پز تزئین شده است. هر لایه با سس مایونز آغشته شده است. بهتر است،اگر سالاد حداقل نیم ساعت قبل از سرو بماند.

سالاد ژامبون و هویج کره ای: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس

برای تهیه این غذا باید مصرف کنید:

• 200 گرم قارچ؛
• کمی روغن زیتون؛
• سه تخم مرغ؛
• 170 گرم هویج؛
• یک پیاز (بزرگ)؛
• 100 گرم ژامبون؛
• سس مایونز، نمک و فلفل.

این سالاد با هویج کره ای و ژامبون حاوی قارچ تازه نیز می باشد، پس ابتدا آنها را بپزید. یعنی داخل تابه روغن میریزند پیازهای ریز خرد شده را میریزند سرخ میکنند و قارچ خرد شده را اضافه میکنند.

قارچ ها را بعد از پخت روی دستمال کاغذی بگذارید تا چربی اضافی آن گرفته شود. حالا ژامبون را به نوارهای کوچک برش دهید. تخم مرغ ها رنده شده اند.

همه مواد را مخلوط کرده و سالاد را در ظرف سرو سرو کنید.

سالاد با ذرت و کروتون

این نوع سالاد همچنین فهرست مواد ساده ای دارد. خانه باید داشته باشد:

• ذرت کنسرو؛
• 400 گرم ژامبون؛
• 800 گرم هویج پخته یا خانگی؛
• کروتون چاودار (می توانید خودتان درست کنید یا دو بسته کوچک با طعم های مختلف مانند ژامبون و پنیر بردارید)؛
• سس مایونز برای سس.

این سالاد بسیار آسان تهیه می شود:

1. باید ژامبون را مکعبی برش دهید، آن را با هویج کره ای مخلوط کنید.
2. شیشه ذرت باز شد، مایع اضافیتخلیه شده ذرت را به سالاد اضافه کنید.
3. همه با سس مایونز چاشنی می شوند و مخلوط می شوند.

چه زمانی کروتون اضافه کنیم؟ بستگی به ذائقه آشپز دارد. کسانی که دوست دارند خیس یا کمی نرم باشند می توانند قبل از سس مایونز آن ها را اضافه کرده و مخلوط کنند. کسانی که آنها را ترد می‌پسندند، آن‌ها را فقط روی آن‌ها قرار می‌دهند تا تزیین شوند. اگر فرض بر این است که سالاد برای مدت طولانی باقی می ماند، کراکرها را در انتها قرار می دهند یا آنها را جداگانه روی میز می آورند و همه به مقدار مناسب در بشقاب می ریزند.

سالاد ژامبون و هویج کره ای یک غذای تند و خوش طعم است که تهیه آن زمان زیادی نمی برد. ارائه زیبا، به عنوان مثال، در فنجان های قسمتی، ظرف را نیز اصیل می کند. در صورت تمایل، می توانید مواد مورد علاقه خود را اضافه کنید.