2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
خورش گوشت غذای بسیار سالم و خوش طعمی است مخصوصاً اگر در خانه طبخ شود. اما اگر مهماندار وقت آزاد برای پختن خورش نداشته باشد، یک شیشه از محصول نهایی فروشگاه همیشه به کمک می آید.
برای بسیاری از افراد پرمشغله، چنین محصولی یک رستگاری واقعی است. از این گذشته ، با کمک آن می توانید به معنای واقعی کلمه در عرض چند دقیقه یک شام دلچسب تهیه کنید و اوقات فراغت خود را صرف صحبت با خانواده خود کنید. این محصول با بسیاری از غذاهای جانبی ترکیب می شود: غلات، ماکارونی، سبزیجات، برخی از خانم های خانه دار سالاد را با خورش، پیش غذا و حتی سوپ تهیه می کنند.
ما به خوانندگان خود دستور العمل های جالبی برای خورش پیشنهاد می کنیم. حتما به آنها توجه داشته باشید. آنها در لحظه ای که مهمانان در آستانه در هستند و شما باید با عجله چیزی بپزید به کمک می آیند.
خورش آناناس
این دستور تهیه سالاد خورش برای کسانی که دوست دارند محصولات را آزمایش کنند و آشپزی نامتجانس را ترکیب کنند عالی است.
برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید:
- یک قوطی خورش با کیفیت؛
- لامپ;
- چند گوجه فرنگی؛
- آناناس کنسرو شده؛
- زیتون;
- پنیر پنیر؛
- روغن نباتی؛
- سرکه شراب؛
- سبز.
تکنولوژی پخت سالاد با خورش:
- در تابه ای با روغن آفتابگردان، پیاز خرد شده را به صورت حلقه ای تفت دهید، گوشت کنسرو شده را اضافه کنید و بجوشانید تا آب آن تبخیر شود.
- 3 تا 4 حلقه آناناس، گوجه فرنگی، پنیر را به مکعب برش دهید.
- خورش خنک شده را در سالاد خوری بریزید، بقیه مواد را به آن اضافه کنید، مخلوط کنید.
- از سرکه شراب، نمک، فلفل، روغن نباتی، سس تهیه کنید.
- سس را روی سالاد بریزید، با زیتون و گیاهان تزئین کنید.
سالاد گرم
علی رغم اینکه ماده اصلی این سالاد خورش گوشت گاو است، این غذا طعم بسیار خوبی دارد و می تواند جایگزین هر غذای دومی باشد.
محصولاتی که نیاز دارید:
- 200 گرم خورش گاو؛
- 200 گرم سیب زمینی؛
- خیار تازه یا ترشی؛
- گوجه فرنگی;
- 100 گرم پنیر؛
- یک دو حبه سیر؛
- خامه ترش یا سس مایونز.
مراحل تهیه سالاد گرم با خورش:
- سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید، پوست آن را جدا کنید، به مکعب برش دهید.
- به خیار حالت نی بدهید.
- گوجه فرنگی ها را به ورقه های نازک برش دهید.
- پنیر (گرید سخت) روی یک رنده درشت مالیده شده است.
- سیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
- خورش را به قطعات کوچک برش دهید یا به الیاف تقسیم کنید.آن را با سیب زمینی در مایکروویو یا در تابه گرم کنید.
- سالاد را با خامه ترش (می توان با سس مایونز جایگزین کرد) بریزید و گرم سرو کنید.
سالاد خورش زمستانی - دستور پخت با عکس
سالادی کاملاً غیرمعمول. بسیاری از خانم های خانه دار توجه دارند که کاملاً خوشمزه است و برای تهیه آن حداقل زمان لازم است.
هشت مواد ضروری سالاد:
- هویج - 1 عدد؛
- سیب زمینی - 1 عدد؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- خیارشور - 2 عدد؛
- نصف قوطی نخود سبز؛
- نصف پیاز؛
- قوطی خورش.
مراحل پخت:
- هویج و سیب زمینی را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، به مکعب برش دهید.
- تخم مرغ آب پز، خرد کنید.
- خورش را در تابه گرم کنید، مایع آن را آبکش کنید و با چاقو به قطعات کوچک برش دهید.
- پیاز و ترشی را حلقه حلقه کنید.
- در یک کاسه عمیق، نخود، تخم مرغ، پیاز و خیار را با مایونز مخلوط کنید.
- در یک کاسه جداگانه سس مایونز، سیب زمینی و هویج را مخلوط کنید.
- روی یک ظرف صاف، با استفاده از قالب، یک لایه سبزیجات آب پز شده را با قاشق صاف کنید.
- بعد، گوشت را بگذارید، بکوبید.
- مخلوط را با نخودفرنگی روی آن بریزید، قالب را با احتیاط بردارید.
سالاد را به بهترین شکل با گوجه فرنگی تازه سرو کنید.
سالاد جشن با خورش بره با بلغور
مواد لازم سالاد:
- خورش بره;
- بادمجان;
- گوجه فرنگی (گیلاس)؛
- خیار;
- ریحان;
- بلغور;
- زیتون;
- برگ کاهو;
- دانه گارنت.
برای سوخت گیری:
- خردل شیرین؛
- سس مایونز;
- آب لیمو؛
- روغن زیتون.
فرایند فناوری:
- زیتون ها را باید کمی در فر خشک کنید و با چاقو خرد کنید.
- بادمجان را بپزید، بگذارید کمی خنک شود، پوست آن را جدا کنید، گوشت را مکعبی کنید.
- حدود 30 گرم بلغور را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود.
- خورش را گرم کنید و خرد کنید.
- بادمجان ها را در یک بشقاب صاف قرار دهید و آنها را با مخلوط سس مایونز و خردل بریزید.
- خورش را روی آن قرار دهید، روی آن بلغور و زیتون بپاشید.
- بعد، خیار و گوجه فرنگی خرد شده را روی سطح سالاد بمالید.
- ظرف را با تکه های کاهو و دانه های انار بپاشید.
- مخلوط روغن زیتون و آب لیمو را روی سالاد تمام شده بریزید.
همانطور که می بینید، همه چیز بسیار ساده و سریع است. بله، و حداقل مجموعه ای از محصولات مورد نیاز است، از آنچه در دست است.
توصیه شده:
خورش گاو: ویژگی های آشپزی در خانه. توصیه هایی برای انتخاب خورش GOST
در مقاله ویژگی های پخت خورش گوشت گاو در خانه توضیح داده شده است، دستور العمل ها آورده شده است، مواد تشکیل دهنده نشان داده شده است. هنگام خرید خورش GOST در فروشگاه ها نکاتی ارائه می شود
خورش سبزی چند کالری دارد؟ خورش سبزیجات: کالری و فواید
تغذیه سالم این روزها بیشتر و بیشتر محبوب شده است. و چه چیزی می تواند مفیدتر از سبزیجات خورشتی باشد؟ امروز می خواهیم در مورد فواید و کالری خورش سبزی صحبت کنیم
خورش عدس: دستور پخت با عکس. طرز تهیه خورش عدس بدون چربی یا با گوشت های دودی
تقریباً هر یک از ما حداقل یک بار غذاهای عدس را امتحان کرده ایم. فواید آن به خوبی شناخته شده است. حداقل هفته ای یکبار می توان آن را برای صبحانه طبخ کرد. خوردن یک بشقاب کامل از غذاهایی مانند آبگوشت عدس، شما را در طول روز سیر می کند و مجموعه کاملی از چربی ها و پروتئین های گیاهی را در اختیار شما قرار می دهد. و در مورد هر چیز دیگری، تعادل کامل بین آنها رعایت خواهد شد. پس فقط باید طرز پخت عدس را یاد بگیریم. اکنون به این موضوع می پردازیم
نحوه پخت ماکارونی با خورش: دستور پخت با عکس
برای پاستا ناوی به مواد زیادی نیاز نخواهید داشت و زمانی که باید برای پخت و پز صرف کنید بیست دقیقه بیشتر نخواهد بود. اگر شما یک فرد روسی هستید، اما هرگز چنین غذاهای لذیذ ملی را در زندگی خود امتحان نکرده اید، پس قطعاً باید حداقل آن را امتحان کنید، اما به احتمال زیاد آن را دوست خواهید داشت، پس زیاده روی نکنید
بهترین خورش: دستور العمل ها، نظرات. خورش خانگی. خورش مرغ در فر
بهترین خورش خورش خانگی است. وقتی گوشت را خودتان تهیه می کنید، دقیقاً ترکیب محصول را می دانید، از رنگ های مضر و مواد نگهدارنده استفاده نکنید. بنابراین، ما می خواهیم به شما بگوییم که چگونه از گوشت خوک، گوشت گاو و مرغ خود خورش درست کنید
