سالادهای جشن به صورت لایه لایه. انتخاب دستور غذا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

سالادهای جشن نه تنها باید خوشمزه باشند و از محصولات لذیذ تهیه شوند. هدف آنها شاد کردن چشم مهمانان است. همانطور که از نام آن پیداست، این تنقلات به صورت چند لایه روی هم چیده شده اند. برای اینکه خورندگان از ظاهر زیبای خود قدردانی کنند، معمولاً سالادها را به صورت لایه لایه در یک ظرف شفاف قرار می دهند. آنها را روی بشقاب ها قرار دهید، مانند یک کیک به صورت عمودی با قاشق برش دهید. معروف ترین سالاد لایه ای روسی، البته شوبا است. اما در اینجا دستور العمل های اصلی بیشتری ارائه خواهیم کرد.

وسواس

یک جایگزین برای "شبا" معمولی می تواند به عنوان سالادهای دیگر به صورت لایه لایه با حضور شاه ماهی سرو شود. در "Obsession" هر لایه در یک کاسه جداگانه آماده می شود و سپس در یک ظرف زیبا جمع می شود. لایه پایین: 3-4 سیب زمینی آب پز شده را در لباس های خود پوست بگیرید، روی رنده خرد کنید، نمک بزنید، با سس مایونز ورز دهید. سه چغندر، با سیر ریز خرد شده (1-2 حبه) مخلوط کنید. بعد از نمک زدن با سس مایونز ورز دهید. لایه بعدی شاه ماهی است. فیله او به سادگی به قطعات نازک بریده می شود. حلقه های پیاز را روی آن بپاشید. لایه بالایی هویج رنده شده با 100 گرم مخلوط شده استپنیر رنده شده و سس مایونز. بعد از "مجموعه" اجازه دهید سالاد را با سبزیجات تازه تزئین کنیم.

مروارید سیاه

سالادهای لایه لایه اغلب با چوب خرچنگ درست می شوند. این ماده به لطف رنگ صورتی که دارد غذا را تزئین می کند و به آن ادویه می بخشد. یک بسته 200 گرمی چوب خرچنگ باید کاملاً خنک شود و سپس با چیپس های درشت رنده شود. لایه زیرین این پیش غذا یک تخم مرغ آب پز است. همه اجزا باید روی رنده آسیاب شوند. لایه دوم یک چهارم تعداد چوب است. این لایه را با سس مایونز بپوشانید. سپس 100 گرم پنیر سفت می آید. بالا - 25 گرم کره از فریزر بیرون کشیده شده است. نکته بعدی سالاد است - نصف لیوان آلوی بخارپز که در آن به جای دانه ها گردو قرار داده شده است. سپس دوباره چوب خرچنگ، سس مایونز، پنیر، کره و یک تخم مرغ دیگر. چنین سالادها اغلب در لایه ها نه با سبزی، بلکه با آجیل، آلو خشک و با پنیر رنده شده پاشیده می شوند. یا فقط می توانید خودتان را به توری سس مایونز محدود کنید.

نعل اسبی

این سالاد لایه لایه مرغ برای سال آینده اسب آبی عالی است. پیاز قرمز را ریز خرد کنید. سینه مرغ آب پز یا پخته شده را به مکعب برش دهید. چهار عدد تخم مرغ را به خوبی بجوشانید و سفیده ها را از زرده جدا کنید. روی یک ظرف صاف شکل را به شکل نعل اسب قرار می دهیم. سپس آن را حذف می کنیم. چنین نعل اسبی را می توان به طور مستقل از مقوا تهیه کرد. سه سنجاب داخل فرم. با سس مایونز بپوشانید. فیله مرغ، سپس پیاز، هویج کره ای، زرده تخم مرغ، پنیر سفت رنده شده را می گذاریم. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهیداشباع.

عالی

این سالاد با لایه های قارچی شبیه اولیویه است. اما به جای نخود سبز از گردو استفاده می کنیم. و خیارشور در این پیش غذا جای خود را به ترشی ترشی می دهد. علاوه بر این، 100 گرم پنیر رنده شده را نیز در سالاد قرار می دهیم. و، البته، بر خلاف "اولیویه" مخلوط، در "شگفت انگیز" همه اجزا در لایه ها قرار می گیرند. آنها به این ترتیب می روند: نیمی از مقدار هویج، پنیر، تخم مرغ، سیب زمینی، همه مرغ، قارچ، گردو، بقیه سیب زمینی، تخم مرغ، پنیر، هویج. مایونز را بین سیب زمینی و گوشت و همچنین بین تخم مرغ و پنیر بمالید.