بهترین دستور العمل های سالاد آشیانه Capercaillie
بهترین دستور العمل های سالاد آشیانه Capercaillie
Anonim

تزیین اصلی میز حتی داغ اصلی هم نیست. علیرغم این واقعیت که این مهمانان او هستند که با بی صبری خاصی منتظر هستند، اولین دسته از جشن با سالاد نشان داده می شود. اولیویه و شاه ماهی زیر یک کت خز کلاسیک است که قبلاً بسیاری را خسته کرده است. من یک چیز جدید و خوشمزه می خواهم. امروز دستور تهیه سالاد Capercaillie Nest را در نظر خواهیم گرفت. با وجود ترکیبات نسبتاً ساده، تقریباً همه بدون استثنا آن را دوست دارند.

دستور تهیه سالاد لانه کاپرکایلی در لایه ها
دستور تهیه سالاد لانه کاپرکایلی در لایه ها

نجات دهنده برای مهماندار

اگر هنوز در حال مرتب کردن دستور العمل ها با شک هستید، می توانید فکر کنید که جستجو به پایان رسیده است. این پیش غذا واقعا ارزشش را دارد. هم خوشمزه است و هم موثر. نیازی به خرید غذاهای دریایی گران قیمت، آجیل یا قارچ نیست. تا به امروز، زنان خانه دار موفق شده اند ده ها گزینه را برای دستور پخت سالاد آشیانه Capercaillie امتحان کنند. هر یک از آنها به قدری اصلی هستند که ممکن است به نظر نه یک تنوع، بلکه یک غذای کاملاً مستقل باشد.

ویژگی های متمایز

سخت است بگوییم چه چیزی بهتر به خاطر سپرده می شود - طعمی جذاب یا غیر معمول و بسیاردکور روشن دستور تهیه سالاد آشیانه Capercaillie مطمئناً در خانواده شما محبوب خواهد شد. این یک تزئین میز دیدنی خواهد شد. مطمئنا مهمانان از ایده و تلاش مهماندار قدردانی خواهند کرد. و پس از مدتی، آنها حتی طعم، اما ارائه اصلی را به یاد نمی آورند. با کمی تلاش، یک لانه پرنده واقعی با تخم مرغ روی ظرف درست می شود.

در ابتدا، بازی عنصر اصلی بود. اما امروزه میزبان ها گزینه های بسیار بیشتری دارند. بازی را می توان با مرغ، گوساله، ژامبون یا گوشت گاو جایگزین کرد. اما مهمترین جزئیات، سیب زمینی ترد است. بنابراین، آماده سازی اولیه آن بسیار مهم است. باید خشک شود، خیلی نازک بریده شود و در قسمت‌هایی سرخ شود.

طرز تهیه گام به گام سالاد لانه کاپرکایلی
طرز تهیه گام به گام سالاد لانه کاپرکایلی

کلاسیک همیشه ارزشمند است

علیرغم این واقعیت که امروزه دستور العمل های سالاد آشیانه Capercaillie در چندین نوع مختلف وجود دارد، اغلب یک پیش غذا بر اساس فیله مرغ تهیه می شود. چندین توضیح برای این وجود دارد. از یک طرف، این ادای احترام به یک سبک زندگی سالم است. فیله حاوی چربی اضافی نیست و حتی برای کسانی که امروز رژیم دارند بسیار مناسب است. نکته دوم قیمت پایین و در دسترس بودن است. دستور العمل کلاسیک سالاد Capercaillie's Nest لزوماً شامل سیب زمینی سرخ کرده، پنیر و سبزیجات و همچنین تخم بلدرچین است. به نظر می رسد لذت واقعی است.

شرح تفصیلی

نسخه سینه مرغ برای اکثر مردم آشناست. بنابراین، ابتدا آن را در نظر خواهیم گرفت. تخم مرغ توپی را می توان به روش های مختلفی درست کرد، اما در این مورد ما گزینه ای را با پنیر و بلدرچین در نظر خواهیم گرفتتخم مرغ. انواع گوشت مرغ، تخم مرغ و پنیر با افزودن سس مایونز یا خامه ترش وجود دارد. برخی از طرفداران انبوهی از اسپرت کنسرو شده و زرده تخم مرغ درست می کنند.

آشپزی:

  1. فیله مرغ (0.5 کیلوگرم) باید شسته شود و در آب نمک بجوشد. سرد کنید و به شکل چوب های مرتب برش دهید.
  2. یک پیاز متوسط (100 گرم) را به صورت حلقه ای خرد کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید. سپس آب را خالی کرده و زیر شیر آب سرد بشویید. برخی توصیه می کنند آن را به آرامی در سرکه مرینیت کنید.
  3. سیب زمینی (0.5 کیلوگرم) باید به صورت نوارهای کوچک بریده شده و سرخ شود. می توانید سیب زمینی ترد آماده را در سوپرمارکت تهیه کنید. سپس فرآیند پخت و پز حتی سریعتر خواهد شد.
  4. خیار تازه (0.25 کیلوگرم) به صورت نوار بریده شده.
  5. تخم مرغ آب پز را باید به سفیده و زرده تقسیم کرد. پروتئین باید ریز رنده شود، یک دسته سبزی خرد شده اضافه کنید.
  6. نیمی از سیب زمینی را باید با پروتئین، گوشت، پیاز و خیار مخلوط کرد. با سس مایونز مزه دار کنید، حدود 100 گرم طول می کشد.
دستور کلاسیک سالاد آشیانه کاپرکایلی
دستور کلاسیک سالاد آشیانه کاپرکایلی

تزیین سالاد

با توجه به دستور کلاسیک سالاد آشیانه کاپرکایلی، باید توجه داشت که مهمترین چیز این است که مواد را به زیبایی روی ظرف بچینید. اول از همه، شما باید برگ های کاهو و شاخه های کرکی شوید را بچینید. مخلوط سس مایونز را روی آن قرار دهید.

لمس نهایی باقی می ماند. زرده ها و پنیر فرآوری شده را رنده کنید، با مقدار کمی سبزی و سیر مخلوط کنید، کمی سس مایونز اضافه کنید. توپ ها را تشکیل دهید. آنها باید در بالای سیب زمینی قرار گیرند. خیلی معلوم میشهلانه خوشمزه.

دستور العمل کلاسیک مرحله به مرحله سالاد لانه کاپرکایلی
دستور العمل کلاسیک مرحله به مرحله سالاد لانه کاپرکایلی

پیش غذای مرزه دستور گام به گام

سالاد "آشیانه کاپرکایلی" نه تنها می تواند به طور کلاسیک لطیف و رضایت بخش باشد. این به شما بستگی دارد که آن را جالب و اصلی کنید. برای این کار از قارچ ترشی و ژامبون و همچنین پنیر سفت استفاده می شود. در بالا، یک دستور العمل کلاسیک گام به گام برای سالاد آشیانه Capercaillie را بررسی کردیم. به طور کلی، این ایده در انواع دیگر حفظ می شود، اما طعم آن بسیار تغییر می کند.

دستورالعمل:

  1. سه عدد سیب زمینی را باید به صورت نوارهای نازک برش دهید و در یک تابه با روغن سرخ کنید.
  2. تقریباً 200 گرم فیله مرغ آب پز و رنده شده یا خرد شده.
  3. ژامبون (100 گرم) را به نوارهای نازک خرد کنید.
  4. قارچ یا قارچ ترشی شده - ورقه ای یا نی.
  5. سه تخم مرغ آب پز را به سفیده و زرده تقسیم کنید.
  6. برای پختن تخم مرغ، باید زرده ها را درشت رنده کنید، 100 گرم پنیر سفت رنده شده، سبزی و کمی سیر اضافه کنید. با سس مایونز مخلوط کنید تا توپی شکل شود.
  7. کف بشقاب را با کاهو بپوشانید.
  8. ژامبون و مرغ، قارچ و پروتئین را مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید.
  9. کناره ها را با سیب زمینی تمام کنید. این یک آشیانه شبیه سازی شده را فراهم می کند.
  10. اکنون قسمت بالایی. توصیه می‌شود روی آن را با گیاهان بپاشید و گلوله‌ها را روی آن قرار دهید.

بسیار زیبا، روشن و اصلی است. حتما سعی کنید آن را برای تعطیلات بعدی بپزید.

مواد تشکیل دهنده سالاد
مواد تشکیل دهنده سالاد

سالاد پفک

با تجزیه و تحلیل نظرات، می توانید تنها ایراد ذکر شده را پیدا کنید. سالاد برای چیدن روی بشقاب خیلی راحت نیست. سیب زمینی های ترد خرد می شوند، بقیه جرم به تنهایی باقی می ماند و توپ ها به عنوان افزودنی عمل می کنند. اما یک راه بسیار خوب وجود دارد، یعنی دستور تهیه سالاد آشیانه Capercaillie در لایه ها. خیلی جالب به نظر می رسد.

دستورالعمل:

  • 400 گرم فیله مرغ، هر کدام 4 تخم مرغ و بلدرچین را بجوشانید.
  • 120 گرم پیاز و 300 گرم سیب زمینی را به صورت نواری به صورت حلقه های نیمه برش دهید.
  • سیب زمینی ها را در سرخ کن سرخ کنید.
  • پیازها باید با مخلوطی از آب، شکر و سرکه مارینه شوند.
  • یک دسته شوید را خرد کنید، 120 گرم پنیر سفت را رنده کنید.
  • سفیده تخم مرغ را با زرده رنده کنید، فیله و 200 گرم ترشی را مکعبی کنید.

محصولات در لایه ها قرار می گیرند. ابتدا پیاز ترشی، سپس گوشت مرغ، سس مایونز. بعد خیار، تخم مرغ و پنیر می آیند. هر لایه توسط یک توری سس مایونز از هم جدا می شود. در وسط آن یک چاه درست کنید و سبزی ها را داخل آن بریزید. کناره ها را با سیب زمینی تزئین کنید. لانه با تخم بلدرچین تکمیل می شود. آنها باید با دقت بریده شوند و زرده ها جدا شوند. آنها را چرخ کرده و با پنیر ذوب شده، سبزی و سیر، سس مایونز مخلوط کنید. سنجاب ها را با این مخلوط پر کنید و تخم مرغ ها را در لانه قرار دهید.

طرز تهیه سالاد لانه کاپرکایلی مرحله به مرحله با مرغ
طرز تهیه سالاد لانه کاپرکایلی مرحله به مرحله با مرغ

تغییرات

تصور سالادی که تعداد زیادی کپی داشته باشد، کمی یا بسیار متفاوت از سالاد اصلی، سخت است. تغییرات شامل اضافه کردن اسپرات، کلم یا هویج، چیپس است. به جای سس مایونز، می توانید مصرف کنیدخامه ترش، خردل را برای تندی به آن اضافه کنید. گوشت را می توان با بوقلمون جایگزین کرد. این یک غذای بسیار سالم و سبک خواهد بود.

اما مهم نیست که چه اتفاقی می افتد، باید دستورالعمل گام به گام اصلی سالاد آشیانه کاپرکایلی با مرغ را یاد بگیرید و به خاطر بسپارید. بهینه و متعادل است. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این دستور العمل کلاسیک است که در اکثریت قریب به اتفاق خانواده ها مورد علاقه است. در حال حاضر بر اساس آن، شما می توانید آزمایش کنید. سبزیجات تازه را با ترشی یا شور جایگزین کنید، قارچ ها را در خامه ترش سرخ یا خورش دهید و گوشت را با سس تند مزه دار کنید. از این، ظرف شما فقط سود می برد. این سالاد را برای تعطیلات بعدی آماده کنید و مطمئنا مهمانان خود را خوشحال خواهید کرد.

توصیه شده: