نحوه پخت کاسرول پنیر کوتیج

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کشک یکی از بی تکلف ترین غذاهایی است که معمولاً برای صبحانه، چای بعد از ظهر، شام یا به عنوان دسر هر روز سرو می شود. هر خانم خانه‌داری می‌داند که چگونه یک کاسه پنیر را بپزد. انواع مختلفی از این غذا وجود دارد. پنیر کوتیج با بسیاری از محصولات به خوبی ترکیب می شود: سبزیجات، گیاهان، میوه ها، انواع توت ها، غلات. بنابراین، می توانید یک کاسه پنیر کوتیج را با سیب و موز، پاستا و برنج، هویج و آجیل، گیلاس و زردآلو خشک، غلات و کدو تنبل بپزید.

کاسرول کلاسیک

چگونه یک کاسه پنیر کوتیج کلاسیک بپزیم؟ برای ساده ترین کاسه پنیر دلمه به نیم کیلوگرم پنیر دلمه، یک تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، بلغور و شکر گرانول، یک تکه کره، کمی کشمش نیاز دارید. باید پنیر را ورز دهید، تخم مرغ، خامه ترش، بلغور، شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. کشمش را بشویید، خشک کنید و داخل مایه کشک بریزید. در صورت تمایل می توان وانیلین را اضافه کرد. از قبل آماده شده استفرم روغن کاری می شود و توده آماده شده در آن قرار می گیرد. قالب را به مدت نیم ساعت در فر قرار می دهیم و تا 180 درجه گرم می کنیم. وقتی پنیر سرخ شد، اجاق گاز را خاموش کنید و بگذارید تا کاسرول به مدت 5-10 دقیقه بپزد. غذای آماده را با خامه ترش، مربا، توت تازه، شیر تغلیظ شده سرو کنید.

کاسرول رژیمی

پنیر کوتیج یک محصول رژیمی با ارزش است که برای کودکان و افراد مبتلا به بیماری های مختلف توصیه می شود. چگونه یک کاسه پنیر رژیمی بپزیم؟

برای این کار به نیم کیلوگرم پنیر کوتیج کم چرب، 4 عدد تخم مرغ، شکر گرانول، هر میوه خشک (می توانید مخلوط کنید)، وانیلین، روغن نباتی نیاز دارید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و پنیر و سایر مواد را داخل آن ها بریزید و مخلوط کنید. ورق پخت را روغن کاری کنید، جرم را روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. زمان پخت حدود 40 دقیقه است. وقتی ظرف طلایی شد، اجاق گاز را خاموش کنید.

کاسرول سیب

چگونه یک کاسرول پنیر کوتیج را با سیب بپزیم؟ نیم کیلوگرم آرد، سه قاشق غذاخوری شکر، دو عدد تخم مرغ، چهار قاشق غذاخوری کره ذوب شده، دو قاشق غذاخوری بلغور، سه عدد سیب، وانیلین لازم است. برای نرم و لطیف کردن ماهیتابه، به پنیر کوتیج نیاز دارید که با صافی مالیده شود. باید زرده ها را با شکر خرد کنید، با پنیر دلمه، وانیل، کره ذوب شده ترکیب کنید. 1/2 از مایه کشک را در قالب چرب شده قرار دهید، سیب های تکه تکه شده را روی آن بریزید و روی آن ها را با کشک باقی مانده بپوشانید. قالب را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

کاسرول سلطنتی

چگونه یک کاسرول سلطنتی بپزیم؟ برای تهیه این غذای خوشمزه به نیم کیلوگرم پنیر دلمه، 50 گرم کره، چهار عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر و آرد گندم، وانیلین نیاز دارید. تخم مرغ را با وانیل و شکر هم بزنید اما هم نزنید. کشک را داخل آن بریزید و هم بزنید. کره را با آرد با چاقو خرد کنید تا خرد شود و نیمی از این مخلوط را کف قالب بریزید. پنیر دلمه را به طور مساوی روی آرد بمالید و با خرده های باقی مانده آرد و کره بپاشید. قالب را داخل فر گذاشته و نیم ساعت بپزید. وقتی ظرف آماده شد آن را از روی اجاق خارج کرده و بگذارید خنک شود و از قالب خارج کرده و روی میز سرو کنید و با انواع توت ها یا تکه های میوه تزئین کنید.