کیک "پرنسس". دستور پخت با عکس

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کیک های "شاهزاده خانم" برای کودکان بهترین انتخاب برای تعطیلات دخترانه است. دستور پخت خود دسر ممکن است متفاوت باشد. نکته اصلی طراحی اصلی آن است. ما چندین گزینه ارائه می دهیم.

کیک با پرنسس های دیزنی. عکس دسر

مهم است که آن را به درستی مرتب کنید. کیک "شاهزاده خانم" به راحتی آماده می شود. همه چیز را به ترتیب در نظر بگیرید.

دویست گرم آرد و دو قاشق بزرگ پودر کاکائو را با الک الک کنید. مواد را مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه چهار زرده را با یک لیوان شکر بزنید. این مخلوط را هم بزنید و در حمام آب قرار دهید. بعد، باید اطمینان حاصل کنید که دما به چهل و سه درجه افزایش می یابد. توصیه می شود برای این کار از لوازم آشپزخانه مخصوص استفاده کنید. حتما مدام با لیسک هم بزنید. بعد آن را از روی آتش بردارید. با سرعت زیاد خمیر را بزنید تا کاملا خنک شود و وانیل و کمی نمک اضافه کنید. در طول این روش باید سه برابر یا بیشتر افزایش یابد. در چند مرحله آرد و کاکائو را هم بزنید. این باید با دقت و به شدت در یک جهت انجام شود. خمیر نباید بیفتد. در آخر صد گرم کره ذوب شده اضافه کنید.حدود نیم ساعت بپزید. خنک کنید و به سه قسمت تقسیم کنید.

شروع به تهیه خامه. دویست گرم شیر تغلیظ شده را با دو لیوان خامه سرد مخلوط کنید. محتوای چربی باید حداقل سی و پنج درصد باشد. با همزن با سرعت بالا بزنید. خامه باید خیلی پف کند. نکته اصلی این است که حرف او را قطع نکنید. همه کیک ها را با خامه چرب کنید. دسر را در لایه های مرتب و یکنواخت بچینید.

روی کیک را کاملا با ماستیک بپوشانید. سطح باید بسیار یکنواخت باشد. با استفاده از ماستیک رنگی، مجسمه های شاهزاده خانم ها را بسازید. این کار به مهارت زیادی نیاز خواهد داشت. در صورت تمایل، می توان با استفاده از یک سرنگ شیرینی از کره معمولی شکلات تهیه کرد.

کیک "پرنسس"

دستور دسر ساده است. اما نتیجه عالی و بسیار زیباست.

چهار عدد تخم مرغ را با دو پیمانه خامه ترش، به همان مقدار شکر و چهار پیمانه درشت پودر کاکائو بزنید. تا کاملا هم بزنید. یک قاشق کوچک سودا را با سرکه خاموش نکنید و به خمیر اضافه کنید. در سه فنجان آرد ریخته و با دقت مخلوط کنید. خمیر را روی سینی فر بریزید و یک بیسکویت با ضخامت متوسط بپزید. آن را خنک کنید و به مکعب برش دهید. آنها را کنار بگذارید.

حالا شروع به تهیه خامه می کنیم. یک و نیم لیتر خامه ترش را با دو لیوان شکر گرانول بزنید.

شروع به شکل دادن یک کیک به شکل پرنسس.

هر تکه بیسکویت را داخل خامه قرار دهید. آنها را به شکل یک اسلاید بلند مرتب بچینید. با باقیمانده خامه بپاشید. بگذارید چند ساعت در یخچال خیس بخورد.

در مقابل منبرای قرار دادن شکل شاهزاده خانم در قسمت بالا سرو کنید. یک لباس بلند از ماستیک سفید و صورتی درست کنید. بسیار زیبا و اصلی.

کیک با پرنسس های دیزنی. چگونه آشپزی کنیم؟

این غذا قسمتی و بسیار جشن است. اما این کار به کارهای مقدماتی زیادی نیاز دارد.

ابتدا دو کیک می پزیم - یکی بزرگتر و دیگری کوچکتر. در صورت تمایل می توانید از خمیرهای مختلف و با خامه های مختلف درست کنید. کیک ها را به مثلث های مساوی برش دهید. آنها را در کاغذ غذای جشن بپیچید. تکه ها را به صورت کیک دو طبقه پهن می کنیم. با مجسمه های شگفت انگیز تزئین کنید. باید آن را با نوار قنادی و یک طناب زیبا بپیچید. یک دسر شیک آماده است.

کیک های کوچک "برای شاهزاده خانم ها"

ابتدا خمیر را آماده می کنیم. دو عدد تخم مرغ را با نصف لیوان شکر می زنیم تا کف سفیدی دربیاید. یک مشت کشمش و مقداری میوه های شیرین اضافه کنید. نصف لیوان آرد و کمی بیکینگ پودر بریزید. خمیر را در قالب ها پهن کنید تا به لبه نرسد. کاپ کیک ها را نیم ساعت بپزید و خنک کنید.

از کره، شکر، وانیلین و رنگ های مختلف کرم درست کنید. آن را خنک کنید و به کیسه شیرینی منتقل کنید. "لباس" را روی کیک های کوچک قرار دهید. مجسمه های شخصیت های افسانه را در بالا قرار دهید. به نظر می رسد بخشی از کیک "شاهزاده خانم". قابل سرو است.

کیک "Berry Delight"

پخت این دسر زمان زیادی می برد.

برایبا خرید سه قالب جداشدنی در اندازه های مختلف شروع کنید. خمیر بسیار پر کالری است. هشت عدد تخم مرغ را با دو پیمانه شکر و کمی نمک بزنید. شما باید یک فوم کرکی داشته باشید. در مرحله بعد به تدریج با دو پیمانه آرد هم بزنید. خمیر را کاملا ورز دهید. باید یکنواخت شود. خمیر را در قالب بزرگی بریزید. به مدت چهل دقیقه بپزید. بگذارید خنک شود و به یک سوم برش دهید. طبقات میانی و بالایی را به همین ترتیب بپزید. برای تهیه خامه، پنیر دلمه را با خامه و شکر بزنید. در آخر کره نرم را اضافه کنید. خامه را در یخچال بگذارید.

شروع به جمع کردن کیک. خامه را به کیسه شیرینی منتقل کنید. پوسته ها را به یکدیگر وصل کنید. دسر را با انواع توت ها و گل های تازه تزئین کنید.

معلوم شد که یک کیک شاهزاده خانم واقعی است: زیبا، اصلی و بسیار خوشمزه. مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت.

دسر پنکیک با شیر تغلیظ شده

این یک کیک "پرنسس" بسیار ساده است. برای دوستداران پنکیک عالی خواهد بود.

برای تهیه خمیر دو لیتر شیر را با دمای چهل درجه گرم کنید. مقداری نمک، شکر و چهار تخم مرغ به آن اضافه کنید. با همزن بزنید تا کف ظاهر شود. آرد الک شده را در آن بریزید. خمیر باید مانند خامه ترش مایع شود. در انتها کمی روغن نباتی بریزید. پنکیک های نه چندان نازک را در یک تابه از قبل گرم شده بپزید. برای تهیه خامه، کره را با شیر تغلیظ شده بزنید. هر پنکیک را با آن پهن کنید و به شکل کیک در آورید. کیک شکلاتی درست کنید و روی دسر بریزید.