چگونه با 100 روبل زندگی کنیم. در روز در مسکو: لیست محصولات، منوها، دستور العمل ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

در شرایط بحران جهانی، بسیاری از روس ها به این سوال فکر می کنند که چگونه با ۱۰۰ روبل زندگی کنند. در یک روز. فقط در نگاه اول به نظر می رسد که انجام این کار دشوار است. در واقع باید بودجه هفته را درست برنامه ریزی کرد. قوانین اساسی نحوه زندگی با 100 روبل را در نظر بگیرید. در روز در مسکو ما همچنین برخی از دستور العمل های ارزان قیمت و یک لیست ضروری را ارائه می دهیم.

قانون اول

غذاهای آماده و محصولات نیمه تمام تولید صنعتی نخرید - اصل اساسی نحوه زندگی با 100 روبل. در یک روز. اگر غذاهای آماده بخرید، منوی هفته، بررسی های مهمانداران به خوبی این را تأیید می کند. با پول مشخص شده، فقط می توانید یک شام یا صبحانه سیری ناپذیر بخرید.

بنابراین توصیه می شود درست غذا بخورید، هر روز «اول»، «دوم» و «سوم» بپزید. و برای دسر - نان با مربا، چیزکیک یا پای خانگی.

قانون دوم

توصیه می شود یکباره غذای کل هفته را خریداری کنید. بنابراین، اگر به این فکر می کنید که چگونه با 100 روبل زندگی کنید. در روز، لیست محصولات باید به دقت محاسبه شود. به عنوان مثال توصیه می شود در هنگام خرید گوشت آن را به گونه ای خریداری کنید که برای اولی و دومی کافی باشد.

قانون سوم

اصل بعدی نحوه زندگی با 100 روبل در روز در مسکو این است که شما باید محصولات نیمه تمام را برای کل هفته بپزید و فریز کنید. برای این کار، یک فریزر بزرگ ایده آل است.

ما چند دستور العمل ساده ارائه می دهیم.

وعده های گوشتی در هفته

برای کسانی که به این فکر می کنند که چگونه با 100 روبل زندگی کنند. در روز، آنها یک یافته واقعی هستند. توصیه می شود در آخر هفته گوشت سرد شده خریداری کنید، بلافاصله محصولات را برای کل هفته تهیه کنید و آنها را فریز کنید.

یک کیلو گوشت خوک و مرغ بخرید. گوشت را از رگ ها پاک کنید، استخوان ها و تاندون ها را از مرغ جدا کنید. گوشت خوک و مرغ را چند بار از طریق چرخ گوشت بچرخانید. چهار عدد پیاز را خرد کرده و تفت دهید. با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. آن را نمک و فلفل کنید. می توانید سبزی ها را خرد کنید.

همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و خرده نان خیس شده در شیر را اضافه کنید. از گوشت چرخ کرده، ابتدا کتلت، زرازی، کوفته درست کنید و تمام محصولات نیمه تمام را فریز کنید. در طول هفته می گیریم و آشپزی می کنیم. انواع گوشت البته قابل تغییر است. دلچسب و مغذی.

کله پاچه محصولی ارزان قیمت است. مثلاً ریه یا کبد. این گوشت مغذی، خوشمزه و بسیار ارزان است.سختی های آشپزی جوشاندن آن است. برای انجام این کار، یک کیلوگرم ریه یا جگر را به قطعات متوسط برش دهید، در آب جوش نمک قرار دهید. چند ساعت روی حرارت کم بپزید. نیمی از گوشت پخته شده را فریز کنید و از بقیه به مدت دو روز آماده کنید. برای انجام این کار، چند پیاز را سرخ کنید، گوشت را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. همه چیز را مخلوط کنید. این قسمت خالی را می توان به عنوان پر کردن پنکیک یا پای استفاده کرد.

غذاهای آماده ماهی برای هفته

اگر باید به این فکر کنید که چگونه با 100 روبل در روز در مسکو زندگی کنید، پس ماهی می خریم. سرشار از فسفر، عناصر کمیاب و بسیار مغذی است.

توصیه می شود انواع ارزان قیمت (Haddock، pollock و غیره) را انتخاب کنید. ماهی باید چرخ شده و منجمد شود. قبل از پخت می توانید پیاز تازه خرد شده، برنج آب پز و … را اضافه کنید. در آینده از این گونه گوشت چرخ کرده کوفته و کوفته پخته با سس سفید تهیه می شود.

ماهی خال مخالی و شاه ماهی شور افزودنی عالی برای سیب زمینی هستند. محصول نهایی بسیار گران است. می توانید خود ماهی را نمک بزنید. برای این کار یک لیوان نمک، کمی شکر، برگ بو، دانه فلفل و هر چاشنی را به یک لیتر آب اضافه کنید. ماهی را بجوشانید، خنک کنید و در آب نمک قرار دهید. برای چند روز بگذارید. خوشمزه و ارزان.

محصولات لبنی هفته

بهینه ترین روش تهیه چیزکیک است. تهیه آنها بسیار آسان است. پنج بسته پنیر دلمهبا همان تعداد تخم مرغ و 5 قاشق بزرگ آرد مخلوط کنید. شکر و کمی نمک به خمیر اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. از خمیر کیک پنیر درست کنید، در آرد بغلتانید و فریز کنید. شما می توانید آنها را در صورت نیاز دریافت کنید.

راه دیگری برای زندگی با 100 روبل. در روز پخت و انجماد پنکیک نازک است. دستور غذا بسیار ساده است. یک لیتر شیر را تا دمای چهل درجه گرم کنید. دو عدد تخم مرغ، نمک و شکر را اضافه کنید. همه چیز را با لیسک خوب بزنید. شروع به اضافه کردن آرد کنید و خمیر را درست کنید. در انتها کمی روغن نباتی بریزید. پنکیک ها را در تابه مخصوص سرخ کنید. داخل کیسه ها تقسیم کنید و فریز کنید. در طول هفته، می توانید آن را تهیه کنید، هر نوع پر شده را اضافه کنید و سرخ کنید. صبحانه مقوی و خوشمزه آماده است.

شیر ماست عالی می سازد. برای این کار یک لیتر شیر را بجوشانید و تا چهل درجه خنک کنید. چند قاشق غذاخوری خامه ترش چرب یا یک شیشه ماست طبیعی به آن اضافه کنید. همه چیز را در قمقمه بریزید و بگذارید یک شب بماند. البته توصیه می شود از ماست ساز استفاده کنید. می توان فلکه، مربا یا عسل را به محصول نهایی اضافه کرد. یک صبحانه عالی درست می کند.

چگونه با 100 روبل زندگی کنیم. در یک روز؟ دستور پخت با عکس سبزیجات و گیاهان

ما غذاهای بسیار ساده و مقوی ارائه می دهیم.

سبزیجات ارزان و بسیار مقوی هستند. در صورت امکان، می توان آنها را در پاییز با هزینه کم خریداری کرد. به لطف سبزیجات، نیازی به فکر کردن در مورد چگونگی زندگی با 100 روبل نخواهید داشت. در یک روز. دستور غذاها بسیار بسیار متنوع است.

وای-ابتدا می توانید سوپ خامه ای سبزیجات درست کنید. سیصد گرم کدو تنبل و هویج را پوست بگیرید و به قطعات متوسط برش دهید و نیم ساعت بپزید. در پایان آب آن را خالی کرده، کمی شیر، نمک و شکر به آن اضافه کنید. بجوشانید و با همزن بزنید.

با کروتون و برگ نعنا سرو کنید. کاملاً یک غذای رستورانی است - دلچسب، سالم، خوشمزه و زیبا.

کلم بروکلی و گل کلم یک سوپ پوره بسیار لطیف درست می کنند. باید بدون افزودن شیر بجوشد.

اما درست قبل از سرو یک تکه کره بگذارید. با جعفری تزئین کنید.

یک دیگر دستور پخت سوپ پوره ارزان قیمت. یک لیوان نخود خشک را یک شب در آب داغ همراه با جوش شیرین خیس کنید. همه چیز را چند بار در صبح بشویید. نخودها را در مقدار کمی آب نمک در حال جوش بریزید. بعد از نیم ساعت دو عدد سیب زمینی اضافه کنید. نیم ساعت دیگر بجوشانید تا نخودها کاملا حل شده و غده ها بجوشد. سوپ را با همزن بزنید و کمی کره به آن اضافه کنید. با سبزیجات و پیاز سبز تازه سرو کنید.

دوم اینکه لوبیا رو باید به سوپ اضافه کرد. حاوی پروتئین های گیاهی است و برای بدن انسان بسیار مفید است. ما یک دستور العمل ساده ارائه می دهیم.

آب سبزیجات را بجوشانید. سیب زمینی، فلفل دلمه ای خرد شده و پیاز را داخل آن بریزید. به آمادگی برسانید. در آخر گوجه فرنگی را در آب خودش و یک شیشه لوبیا را در رب گوجه فرنگی اضافه کنید. ظرف را نمک بزنید، روی آتش کوچک بگذارید و بپزید تا مایع عملا تبخیر شود. سوپ باید غلیظ باشد.

سوم، سبزیجات غذای جانبی عالی هستند. با تشکر از آنها، می توانید مشکل نحوه زندگی را حل کنید100 روبل در روز. دستور غذاها متنوع است.

بنابراین، پختن سبزیجات پخته را توصیه می کنیم. شما می توانید هر نسبتی را بگیرید.

غده ها، پیاز سفید و قرمز، چند عدد هویج را بشویید، پوست بگیرید، برش دهید و در ظرفی بریزید. روغن زیتون، نمک و شاخه های رزماری را هم بزنید. چند فلفل تند را روی آن قرار دهید. سبزیجات را به مدت چهل دقیقه بپزید. این غذای جانبی ارزان و مناسب برای هر غذای گوشت یا ماهی است.

چهارم، کاسه سبزیجات یک وعده غذایی عالی است. آنها نه تنها به صرفه جویی در هزینه، بلکه در زمان نیز کمک می کنند. کاسرول سبزیجات هم گرم و هم سرد (اما روز بعد) خوشمزه است. بنابراین، غذای آماده شده برای شام، اگر با خامه ترش سرو شود، می تواند یک صبحانه عالی باشد. ما چندین گزینه ساده ارائه می دهیم.

سیب زمینی ها را آب پز کنید و آنها را ورقه ای برش دهید. کلم بروکلی و گل کلم را به صورت گلچه تقسیم کنید. پنج دقیقه بجوشانید. همه چیز را روی یک ورقه پخت قرار دهید. از چهار تخم مرغ با شیر، نمک و فلفل، املت را بزنید و روی سبزیجات بریزید. می توانید مقداری پنیر بپاشید. ظرف را به مدت سی دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

کمی خنک کنید و سرو کنید.

غذاهای بسیار رضایت بخش با تهیه کاسرول با گوشت به دست می آید. ما یک دستور پخت عالی ارائه می دهیم.

برای شروع، 6 عدد سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید، آنها را بجوشانید و یک پوره سیب زمینی خنک درست کنید. سه عدد پیاز را خرد کنید، دو عدد هویج متوسط را رنده کنید. همه چیز را سرخ کنید تا پخته شود و در یک بشقاب بیرون بیاورید. دویست گرم گوشت چرخ کرده و مرغ را داخل تابه بریزید.همه چیز را بیست دقیقه سرخ کنید، در انتها کمی آب اضافه کنید و نیم ساعت دیگر زیر درب بجوشانید. در آخر سبزیجات و چاشنی های مورد علاقه خود را قرار دهید.

بعد، شروع به جمع آوری قابلمه می کنیم. کف قالب را با کره چرب کنید و آرد سوخاری بپاشید. نیمی از پوره سیب زمینی را بریزید، سپس - گوشت چرخ کرده با سبزیجات. می توانید کمی روغن نباتی بپاشید. روی آن را با پوره سیب زمینی ریخته و به طور یکنواخت پخش کنید. آرد سوخاری و کمی پنیر بپاشید.

به مدت چهل دقیقه در فر بپزید. سطح ظرف باید قهوه ای طلایی باشد. سرد یا گرم سرو کنید.

پنجم، می توانید یک سالاد خوشمزه و بسیار مقوی از سبزیجات درست کنید. دستور العمل های زیادی وجود دارد. ما یک وعده غذایی عالی برای شام ارائه می دهیم. به سرعت آماده می شود، اما بسیار زیبا و سالم به نظر می رسد.

شش خیار تازه، چهار فلفل سبز بزرگ، پنج هویج جوان، یک ساقه کرفس را به صورت نوار برش دهید. نصف چنگال گل کلم و کلم بروکلی را به مدت پنج تا هفت دقیقه در آب نمک در حال جوش بریزید. بیرون بکشید، آب را تخلیه کنید و به گل آذین های جداگانه برش دهید. ساقه ها بهتر است برای خورش یا سوپ باقی بمانند. قارچ ها نیازی به عملیات حرارتی ندارند. بنابراین، چند کپی را کاملا آبکشی کرده و با آب لیمو بریزید. برای سس، ماست را با سیر و سبزی خرد شده مخلوط کنید. در یک کاسه عمیق بریزید. روی یک بشقاب بزرگ به خوبی بچینید. حالا می توانید گوشت زرازی را برای سالاد بپزید. یک شام خوشمزه و پر کالری آماده است.

ششم، گیاهان تازه درفروشگاه ها بسیار گران هستند بنابراین، برای صرفه جویی در بودجه، کاشت پیاز سبز روی طاقچه در یک ظرف توصیه می شود. سبزی ها (ریحان، شوید، گشنیز و جعفری) را می توان برای زمستان در تابستان که هزینه کمتری دارد، تهیه کرد. برای این کار کافی است آن را خوب بشویید و خشک کنید و شاخه ها را جدا کنید. بعد، آن را در کیسه ها می چینیم و منجمد می کنیم.

بنابراین، تصمیم گیری در مورد نحوه زندگی با 100 روبل آسان است. در یک روز؟ دستور العمل های سبزیجات یک گزینه ارزان قیمت عالی برای پیش غذا، دوره اول و دوم است.

و دسر؟

البته، اگر باید به این فکر کنید که چگونه با 100 روبل زندگی کنید. در روز، پس باید در مصرف شیرینی صرفه جویی کنید. اما این مشکل نیز قابل حل است. کافی است در تابستان از انواع توت های فصلی شیرینی های شیرین درست کنید. ما یک دستور پخت سریع و آسان را ارائه می دهیم.

یک کیلوگرم از انواع توت ها (انگور فرنگی، تمشک، توت فرنگی و غیره) با یک پوند شکر با مخلوط کن خرد کنید یا از چرخ گوشت رد کنید. سپس مربا را در کیسه های زیپی ریخته و فریز کنید. در صورت نیاز، قسمتی را بردارید و چند ساعت در دمای اتاق بگذارید. می توانید چنین مربای تازه ای را برای چای سرو کنید، روی چیزکیک یا پای بریزید. این یک دسر خوشمزه، بسیار سالم و سرشار از ویتامین است.

چگونه با 100 روبل زندگی کنیم. در یک روز؟ منوی هفته

در نتیجه می توان با پول کم مشکل تغذیه را حل کرد. با فکر کردن به نحوه زندگی با 100 روبل در روز، منو باید به طور معقول و بدون زواید درست شود. به میزبان توصیه می شود که محصولات نیمه تمام یخ زده را به مدت یک هفته آماده کند.اول و دوم و همچنین تنقلات را بپزید. اما باید غذاهای آماده از فروشگاه، سوسیس، سوسیس، چیپس، همبرگر و کیک های چرب را فراموش کنید.

ما یک محاسبه تقریبی از نحوه زندگی با 100 روبل ارائه می دهیم. در یک روز. منو و لیست محصولات جهانی بلافاصله برای هفته ارائه می شود.

برای 700 روبل باید بخرید:

- گردن مرغ و خوک. گوشت را پوست بگیرید و برای گوشت چرخ کرده برای کتلت، زرازی، کوفته و استخوان و برش - هنگام تهیه اولین غذاها استفاده کنید.

- شاه ماهی و ماهی خال مخالی نمک. محصول نیمه تمام را می توان برای سالاد و به عنوان افزودنی به سیب زمینی استفاده کرد. علاوه بر این، شاه ماهی شور را می توان حتی منجمد کرد.

- میل پولاک یا ماهی کاد با پیاز، برنج را اضافه کنید و زرازی درست کنید.

- از سه بسته پنیر دلمه کیک پنیر درست کنید یا برای صبحانه پنیر لذیذ با عسل یا مربا درست کنید.

- سبزیجات تازه (کلم بروکلی، گل کلم) و سبزیجات سنتی (سیب زمینی، هویج، چغندر، پیاز) اساس یک سالاد، کاسرول یا یک غذای جانبی عالی خواهند بود. آنها را می توان آب پز، سرخ کرد، به سوپ اضافه کرد، پخت و له کرد.

- سه لیتر شیر برای غلات و دو - کفیر برای نوشیدن.

- یک دوجین تخم مرغ، صد گرم روغن نباتی و نان.

- نیم کیلو گندم سیاه، بلغور برنج برای مخلفات و هرکول برای فرنی.

نتیجه گیری

بنابراین صرفه جویی در مصرف مواد غذایی چندان سخت نیست. نکته اصلی این است که همه چیز را برنامه ریزی و محاسبه کنید. علاوه بر این، چنین تغذیه ای برای فرد نیز بسیار مفید است.