2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
سالاد سبزیجات پخته شده در فر یا گریل بسیار خوشمزه و راضی کننده است. علاوه بر این، برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند یا لاغری داشته باشند بسیار مفید است.
سالاد سبزیجات پخته ارمنی
این غذا منعکس کننده شخصیت غذاهای قفقازی است. فقط از رسیده ترین محصولات تهیه می شود و گرم یا سرد سرو می شود. چگونه از سبزیجات پخته شده در فر در خانه سالاد درست کنیم؟ می توانید دستور غذا را در اینجا بخوانید:
- پنج بادمجان متوسط و چهار فلفل بزرگ با رنگ های مختلف را برای فرآوری آماده کنید.
- فر را از قبل گرم کنید و سبزیجات آماده شده را زیر گریل تفت دهید. فراموش نکنید که هر از گاهی آنها را بچرخانید تا به طور یکنواخت بپزند.
- پس از آماده شدن بادمجان ها و فلفل ها، آنها را در آب سرد نمک فرو کنید. پس از آن بلافاصله پوست آنها را جدا کنید.
- سبزیجات را به قطعات بزرگ برش دهید و به یک کاسه سالاد مناسب منتقل کنید.
- پیاز پوست کنده و حبه سیر را با چاقو خرد کنید و سپس به بقیه سبزیجات بفرستید.
- ساقه های سفت گشنیز و برگ های اشک را با دست جدا کنید.
- اتصال همه آماده استمحصولات و آنها را با روغن زیتون مزه دار کنید. آب لیمو، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید.
سالاد سبزیجات پخته شده روی گریل
یک غذای معطر پخته شده روی زغال سنگ، افزودنی عالی برای کباب خواهد بود. اگر قصد استراحت در طبیعت را دارید، حتما به این دستور غذا توجه کنید:
- فلفل دلمه ای را آماده کنید - آنها را کاملا بشویید و همراه با قارچ روی گریل بگذارید. ما ابتدا آنها را می پزیم زیرا پختن آنها نسبت به سایر سبزیجات بیشتر طول می کشد.
- وقتی سبزی ها سیاه شدند و پوست شروع به کندن کرد، جای رنده باید آزاد شود. پیاز سبز و سیر را روی آتش بگذارید. آنها را فقط برای چند دقیقه بپزید، به یاد داشته باشید که آنها را با انبر یا وسایل بداهه دیگر برگردانید.
- بعد از آن پیاز را بپزید و حلقه حلقه کنید.
- بعد، کدو سبزهای جوان بدون پوست، از وسط نصف شده و بادمجان های کوچک را روی آتش بگذارید.
سبزیجات آماده، پوست کنده، به قطعات بزرگ برش داده شده، با روغن و آبلیمو مزه دار کنید. قارچ های پخته شده را به آنها اضافه کنید و سرو کنید.
سالاد پری
سالاد سبزیجات پخته که نامش گویای آن است، طعم روشن و عطر فوق العاده ای دارد. به عنوان غذای جانبی برای کباب یا هر گوشت دیگری سرو کنید. دستور غذا را در زیر بخوانید:
- یک عدد بادمجان و یک فلفل دلمه ای را فویل کنید. سبزیجات را روی سینی فر قرار دهید و در فر بپزید تا نرم شوند.
- دو عدد گوجه فرنگی بدون پوست، آنها را پایین می آوردبرای این کار برای چند ثانیه در آب جوش.
- چند حبه سیر (به سلیقه) خرد کنید و زیتون ها را از وسط نصف کنید.
- پوست سبزیجات پخته شده را جدا کنید و آنها را مکعبی کنید، گوجه فرنگی ها نیز باید خرد شوند.
- غذاهای آماده را مخلوط کنید، جعفری و شوید، نمک و فلفل آسیاب شده را به آنها اضافه کنید.
ظرف آماده شده را با روغن مزه دار کرده و به مدت یک ربع در یخچال قرار دهید.
سالاد سبزیجات با پنیر فتا
این غذا نه تنها می تواند به عنوان یک میان وعده اصلی پیک نیک خدمت کند، بلکه به یک غذای مستقل نیز تبدیل می شود. اگر می خواهید چند پوند اضافی در گذشته باقی بگذارید، آن را برای شام بپزید. چگونه یک سالاد از سبزیجات پخته شده در فر درست کنیم؟ دستور پخت بسیار ساده است:
- دو عدد بادمجان، یک کدو سبز کوچک، فلفل دلمه ای و دو عدد گوجه فرنگی را بشویید و خشک کنید. هر سبزی را با چنگال سوراخ کنید و در فویل بپیچید. سبزیجات را به مدت 40 دقیقه در فر تفت دهید.
- در حین پختن پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهیتابه با کمی روغن نباتی سرخ کنید.
- سیر، فلفل قرمز و گشنیز را با چاقو خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه سالاد بزرگ بریزید.
- فلفل ها و گوجه فرنگی های آماده را در کیسه ای بریزید و گره بزنید و بگذارید کمی بماند. پس از آن، پوست آنها را جدا کرده و مکعبی کنید.
- پوست بادمجان و کدو سبز را جدا کرده و گوشت آن را با چاقو خرد کنید.
- همه مواد را در یک کاسه سالاد هم بزنید، نمک بزنید و با پنیر فتا بپاشید.
غذای تمام شده می تواند باشدبلافاصله سرو کنید، یا می توانید قبل از آن در یخچال بگذارید دم بکشد.
سالاد گوشت گاو و سبزیجات کبابی
این غذا را هم در خانه و هم در داخل کشور به راحتی می توانید تهیه کنید. سالاد سبزیجات کبابی بسیار خوشمزه و سیر کننده است.
- 120 گرم فیله گوشت گاو بدون لایه، سپس با برس روغن نباتی، نمک و مخلوطی از فلفل مزه دار کنید.
- بادمجان ها را حلقه حلقه و فلفل دلمه را ورقه ای برش دهید. سبزیجات را با روغن نباتی بمالید.
- پیاز قرمز را حلقه حلقه کنید.
- غذا را روی توری سیمی بگذارید و بپزید تا پخته شود.
- گوشت را به برش های نازک در سراسر الیاف برش دهید و سبزیجات را به قطعات کوچک برش دهید.
- سبزی را خرد کنید یا با دست بچینید.
- سبزیجات و سبزیجات را در یک کاسه ترکیب کنید، آنها را با سس گوجه فرنگی و روغن زیتون مزه دار کنید. کاملاً مخلوط کنید.
برش های گوشت گاو را در یک بشقاب قرار دهید و سبزیجات را روی آن قرار دهید. یک غذای خوشمزه و سالم آماده است.
توصیه شده:
سالاد ماهی: یک قلک از دستور العمل ها. سالاد با ماهی کنسرو شده: دستور العمل های پخت و پز
سالاد ماهی همیشه در کشور ما طرفداران زیادی داشته است. به همین دلیل است که امروز می‌خواهیم خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذاهایی را که هم شامل کنسرو و هم محصولات نمکی می‌شود، مورد توجه شما قرار دهیم
سینه مرغ پخته شده با سبزیجات در فر: دستور پخت، زمان پخت
گوشت باید بیشتر در رژیم غذایی گنجانده شود. بدن را با اجزای مفید غنی می کند و احساس سیری می دهد. در این مورد، می توانید نه تنها گوشت خوک چرب، بلکه مرغ رژیمی را نیز بپزید. سینه پخته شده با سبزیجات مختلف کاملاً در هر منو قرار می گیرد. تهیه این غذا بسیار آسان است
گوشت گاو پخته شده با سبزیجات: دستور العمل گام به گام، ویژگی های آشپزی و نظرات
گوشت پخته شده با سبزیجات غذای خوشمزه و سیر کننده ای است که به راحتی جذب بدن می شود و باعث سنگینی معده نمی شود. علاوه بر این، گوشت گاو سرشار از کاروتن، آهن و پروتئین های حیوانی است. با تشکر از این، این ظرف بسیار ارزشمند و مغذی است
چقدر سبزیجات را خوشمزه بپزیم؟ دستور غذاها از سبزیجات. سبزیجات گریل شده
متخصصان تغذیه مصرف بیشتر سبزیجات را توصیه می کنند. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند که به حفظ سلامت سیستم ایمنی کمک می کنند. افرادی که به طور منظم سبزیجات مصرف می کنند کمتر در معرض انواع بیماری ها هستند. بسیاری نمی دانند چگونه سبزیجات را خوشمزه بپزند و غذاهای معمولی مدت هاست که خسته شده اند. در مقاله خود می خواهیم دستور العمل های خوبی ارائه دهیم که به تنوع بخشیدن به طیف غذاها برای خانم های خانه دار تازه کار کمک می کند
سبزیجات پخته شده در آهسته پز: دستور العمل های پخت و پز
سبزیجات پخته در آرام پز یک غذای بسیار خوشمزه و سالم است که برای تهیه آن زحمت و زمان زیادی نیاز ندارد
