آووکادو: چگونه آن را بخوریم و چگونه انتخاب کنیم

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

علی رغم این واقعیت که این میوه عجیب و غریب در آب و هوای ما رشد نمی کند، مدت هاست که در روسیه شناخته شده است. اما بسیاری از مردم در مورد فواید آن، طعم غیرعادی آن، یا نحوه استفاده از آن چیزی نمی دانند. بیایید در مورد موضوع آووکادو بحث کنیم - نحوه خوردن آن، نحوه انتخاب مناسب هنگام خرید و موارد دیگر.

درباره فواید آووکادو

این یکی از سالم ترین میوه هاست که آن را به یک غذای اصلی در بسیاری از کشورها تبدیل می کند. حاوی مقدار زیادی مواد لازم برای بدن انسان (ویتامین های A، E، B) است. با توجه به محتوای پتاسیم که عملکرد مغز را بهبود می بخشد، آووکادو حتی از موز بهتر است. این میوه سرشار از چربی های سالم است، آنها به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کنند و به عملکرد صحیح قلب کمک می کنند. آووکادو خوشمزه است و با وجود کالری بالا، آووکادو اغلب برای تغذیه رژیمی انتخاب می شود. در زیبایی از خواص ضد پیری و زیبایی آن استفاده می کنند.

چگونه آووکادو انتخاب کنیم

چگونه آن را بخوریم، کمی بعد در مورد آن صحبت خواهیم کرد. حالا کمیبیایید در مورد نحوه انتخاب علائم مناسب صحبت کنیم تا میوه نارس یا برعکس بیش از حد رسیده نشویم (این می تواند باعث ناامیدی در طعم آن شود). میزان بلوغ را می توان با گرفتن میوه در دست و فشردن آرام آن تعیین کرد. اگر نرم باشد خیلی رسیده و اگر خیلی سفت باشد برعکس. یک محصول ایده آل برای تغذیه - الاستیک، هنگام فشار دادن کمی چروک می شود. ظاهر آووکادو (رنگ و شکل آن) فقط از تعلق به یک نوع خاص صحبت می کند. آنها از نظر ظاهری به طور قابل توجهی با یکدیگر متفاوت هستند: سبز، سیاه، کروی، گلابی شکل. میوه رسیده به راحتی بریده می شود، دارای گوشت زرد آبدار است که نزدیک به لبه مایل به سبز است. اگر آووکادو هنوز به شرایط خود نرسیده است، می‌توانید آن را در یک مکان تاریک و خشک قرار دهید و در روزنامه بپیچید تا کاملاً "رسیده شود".

چگونه آووکادو بخوریم

و اکنون به سؤال اصلی در مورد آووکادو می رسیم - چگونه آن را می خورند. این میوه یک غذای خوشمزه و معطر است که هم می‌توان از آن به عنوان بخشی از غذاهای پیچیده و هم به تنهایی استفاده کرد و آن را به عنوان غذای جانبی برای گوشت یا ماهی سرو کرد. تفاله را روی نان یا نان تست ترد برای یک ساندویچ عالی بمالید.

پس از اینکه تصمیم گرفتید آووکادو را همانطور که هست بپزید، میوه باید پوست کنده شود. این کار بسیار ساده انجام می شود. با چاقوی تیز برش بزنید، وقتی به استخوان زدید، نیمه ها را کمی در جهت مخالف بچرخانید، به راحتی از یکدیگر جدا می شوند. استخوان را بردارید. پوست آن را کمی برش دهید، با چاقو بردارید و بکشید. اگر از میوه کامل استفاده نکنید، می توان آن را ذخیره کردمدتی در یخچال: تا زمانی که یک هسته در آن باشد، میوه تازه می ماند.

پخت ظروف با آووکادو معمولاً زمان زیادی نمی برد، زیرا این خلقت شگفت انگیز طبیعت اغلب به صورت خام مصرف می شود و تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد - به این ترتیب حفظ کیفیت و طعم مفید حاصل می شود. دستور العمل های آووکادو زیادی وجود دارد. نحوه خوردن آن سوالی است که نباید مشکلی ایجاد کند. من یکی از انواع مورد علاقه خود را از میان وعده سریع به اشتراک خواهم گذاشت - آووکادوی شکم پر میگو. میوه را ببرید، هسته آن را بردارید، پوست را جدا کنید. حفره باقی مانده از استخوان را با میگوی پخته پر کنید. با سس هزار جزیره یا هر چیز دیگری که دوست دارید بریزید. با جعفری و خیار تازه تزئین کنید. خیلی خوشمزه!