گلابی "کنفرانس". کالری، ارزش غذایی و فواید سلامتی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

گلابی کنفرانسی که محتوای کالری آن بسیار کم است، در روسیه ترجیح داده شده است. پالپ آبدار و شیرین آن فقط در دهان شما آب می شود.

سود

گلابی کنفرانسی که نسبت به سایر میوه ها بسیار کم کالری است، می تواند در رژیم های غذایی مختلف استفاده شود. به اندام لاغری آسیبی نمی رساند. این میوه برای افرادی که از دردهای قلبی رنج می‌برند مفید است و علاوه بر آن برای افزایش ایمنی مصرف آن توصیه می‌شود. گلابی کنفرانسی که تنها 40 کالری دارد حاوی مقدار زیادی اسیدهای آلی و فیبرهای مغذی است.

این میوه حاوی 40 میلی گرم پروتئین، 30 میلی گرم چربی، 105 میلی گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم است که اگر وزن آن را 200 گرم در نظر بگیریم، کالری 1 گلابی 80 کیلو کالری خواهد بود. این یک میان وعده خوب بین وعده های غذایی اصلی یا یک دسر از یک ناهار نه چندان سنگین است. محتوای کالری 1 گلابی کنفرانسی به شما این امکان را می دهد که آن را قبل از شام بخورید تا اشتهای خود را از بین ببرید و در شب شکم خود را بیش از حد پر نکنید. فراموش نکنید که این میوه باید در مصرف متعادل باشد زیرا معده را تقویت می کند.

آداب و ویتامین

گلابی با آن خورده می شودچنگال و چاقو ابتدا آن را تکه تکه می کنند، سپس با دقت پوست می گیرند، یک برش کوچک جدا می کنند و در دهان می گذارند. بسیار خوشمزه تر است که دندان های خود را در گلابی نرم و آبدار فرو کنید و با پوست آن بخورید، اما این در خانه است. در یک مهمانی یا در یک پذیرایی مهم، باید آداب معاشرت را رعایت کنید. به هر حال، بیشتر ویتامین ها (A، B، C، E، H، K) و عناصر کمیاب (Ca، Mg، Na، Ka، P، S، Fe، Zn، Cu، Mn، Se، F) هستند. در پوست این میوه ها غلیظ شده است..

"کنفرانس گلابی" پیشنهادی، که محتوای کالری آن در بالا ذکر شده است، برای افراد میانسال و بالاتر. و همچنین زنان باردار و کودکان.

میوه خشک

میوه های تازه به مقدار کم (در مقایسه با کشورهای دیگر) مصرف می شود. در روسیه، گلابی خشک محبوب است، محتوای کالری آن 270 کیلو کالری در هر 100 گرم است. علاوه بر این، مردم مربا، کمپوت، کنسرو، تنتور، بوسه را دوست دارند. اما در طی عملیات حرارتی، بیشتر ویتامین ها از بین می روند. بنابراین بهتر است گلابی تازه مصرف شود.

آب گلابی

آبدار بودن میوه باعث ایجاد یک آبمیوه تازه عالی می شود. آب گلابی تازه فشرده یک خنک کننده عالی است. ترش به نظر نمی رسد، برخلاف سیب، اگرچه قند کمتری دارد. آب گلابی اثر مفیدی بر کبد دارد و رگ های خونی را از پلاک های کلسترول پاک می کند. در مدت کوتاهی سوزش سر دل و ناراحتی روده را برطرف می کند. همچنین برای کوله سیستیت و ورم معده مفید است.

با رژیم گلابی روزی یکبار آب میوه نوشیده شود. متابولیسم را افزایش می دهد و به پاکسازی سریع بدن کمک می کندمواد زائد و سموم آب تازه گرفته شده را باید مدتی قبل از غذا (1 تا 2 ساعت) نوشید.

کمی از تاریخ

گلابی از دیرباز برای بشر شناخته شده است. اطلاعات قطعی در مورد منشاء درخت وجود ندارد. طبق یک نسخه، گلابی از چین می آید. شاعران از او سه هزار سال پیش یاد کرده و به عنوان نمادی از طول عمر از او یاد می کردند. بر اساس روایت دیگری، اعتقاد بر این است که یونانیان باستان اولین کسانی بودند که گلابی را کشت کردند. آنها شیرین ترین و بزرگترین میوه ها را از گونه های وحشی انتخاب کردند و دانه ها را در باغچه های خود کاشتند. اما اعتقاد بر این بود که بهتر است گلابی تازه نخورد و از آن شراب درست کردند.

در هند، این درخت دارای روح بود و رازها و امیدهای خود را به آن می سپردند.

ساکنان کشورهای اروپایی فقط در قرن هجدهم به گلابی علاقه نشان دادند. سپس پرورش و انتخاب انبوه آن آغاز شد. حتی به طور تصادفی انواع مختلفی به دست آمد که میوه های آن در طعم کره متفاوت بود.

امروزه گلابی در همه جا کاشته می شود، به استثنای مناطق شمالی. یک درخت در سال برداشت می تواند تا 250 کیلوگرم میوه بدهد. مناطق قابل توجهی برای باغ های گلابی در نظر گرفته شده است.

حقایق جالب

• گلابی پخته ("کنفرانس" و نه تنها) برای درمان سرفه و برونشیت استفاده می شود.
• این میوه ها نه تنها در دسرها، بلکه در سالادهایی با گوشت، پنیر و آجیل نیز مفید هستند.
• بیش از 3000 نوع گلابی وجود دارد.
• برگ های درخت قبل از معرفی به جای تنباکو استفاده می شد.
• آلات موسیقی از چوب ساخته شد.
• گائو سین کیانگ چینی ایده پرورش گلابی به شکلمجسمه های بودا برای این کار از قالب های پلاستیکی استفاده می کند. چنین میوه هایی در سوپرمارکت های چینی فروخته می شوند و به آنها "گلابی شاد" می گویند.
• ماسک تفاله گلابی در زیبایی استفاده می شود. منافذ را سفت می‌کند، خاصیت ارتجاعی را بهبود می‌بخشد، ترک‌ها و ساییدگی‌ها را التیام می‌بخشد، حالت دهنده و جوان‌کننده است.

گلابی در زیبایی شناسی

• ماسک مو حاوی تفاله میوه له شده و یک قاشق چایخوری ژلاتین متورم است. روی سر مالیده می شود و بعد از 15 دقیقه با شامپو شسته می شود.
• ترکیب تقویت کننده مو شامل تفاله گلابی، یک عدد تخم مرغ زده شده، یک قاشق چایخوری آب لیمو و همین مقدار روغن بیدمشک است. روی پوست مالیده شود، پس از 20 دقیقه شسته شود.
• ماسک صورت فقط حاوی تفاله گلابی وحشی است. سرشار از مواد فعال بیولوژیکی است که به جوانسازی پوست، التیام خراش های جزئی، از بین بردن التهاب و تحریک کمک می کند.
• برای کاهش چربی پوست، جوشانده برگ درخت گلابی کمک می کند. آنها باید دو بار در روز صورت خود را بشویند.

• پوست خشک را می توان با تفاله گلابی با دو قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر و یک قاشق چای خوری روغن زیتون کمک کرد. بعد از 15 دقیقه بشویید و مرطوب کننده بزنید.
• برای تمیز کردن پوست به پالپ گلابی کمک می کند (می توانید انواع "کنفرانس" یا هر نوع دیگری را مصرف کنید)، مخلوط با پیاز پخته شده. بگذارید 15 دقیقه بماند، با آب بشویید.