دستور پخت رول سزار: چگونه طبخ کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کسی که رول معروف «سزار» را در مک‌دونالد چشیده هرگز نمی‌تواند طعم بی‌نظیر آن را فراموش کند. متأسفانه، همیشه نمی توان برای چشیدن این غذا یک فنجان چای در کافه نوشید، بنابراین بسیاری از مردم مایلند دستور پخت رول سزار را برای پختن در خانه بدانند. در واقع درست کردن آن بسیار ساده است، فقط باید مواد لازم و طرز تهیه آن را بدانید.

دستور پخت رول سزار

مواد لازم:

• لواش یا نان نرم؛
• فیله مرغ;
• برگ کاهو یا کلم؛
• گوجه فرنگی رسیده؛
• پنیر پارمزان یا هر پنیر نرم دیگری؛
• خیار;
• سس سزار یا مخلوطی از سس مایونز و خامه ترش؛
• ادویه ها؛
• سبز.

بعد از خرید همه مواد، سبزیجات را کاملا آبکشی کرده و فیله مرغ را آماده کنید. بهتر است گوشت را هم بزنید تا نرم و آبدارتر شود.فیله مرغ را باید به قطعات کوچک برش دهید و در یک ماریناد مخصوص خیس کنید، سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید و روی حرارت ملایم بپزید. مرغ خیلی زود سرخ می‌شود، بنابراین نکته اصلی این است که آن را زیاد نپزید.

بعد، با تکرار دستور رول سزار نقطه به نقطه، باید سبزیجات را آماده کنید. بهتر است گوجه فرنگی را به صورت حلقه های نازک برش دهید. کسانی که دوست ندارند پوست گوجه فرنگی را بخورند می توانند با فرو بردن میوه آن در آب جوش برای مدت کوتاهی آن را جدا کنند. پس از آن، سبزیجات حتی آبدارتر و خوشمزه تر می شوند. در مرحله بعد باید خیار را به ورقه های نازک برش دهید، بهتر است پوست آن را بگذارید تا غذا تندتر شود.

هنگام تهیه این دستور غذا فقط برگ های کاهو با کیفیت را انتخاب کنید. رول سزار فقط در صورت استفاده از برگ های تازه کاهو واقعاً خوشمزه خواهد بود.

پنیر برای این غذا باید با دقت انتخاب شود، زیرا هم طعم و هم عطر به آن بستگی دارد. سپس پنیر را باید رنده یا به صورت نوارهای نازک برش دهید.

می توانید سس را از فروشگاه بخرید یا خودتان درست کنید. در صورتی که می خواهید آن را در خانه بپزید، باید سس مایونز و خامه ترش کم چرب بخرید که باید به ترتیب به نسبت 2: 1 مخلوط شوند و ادویه ها را به دلخواه اضافه کنید.

هنگامی که تمام آماده سازی ها به پایان رسید، باید شروع به تشکیل ظرفی به نام "سزار رول" کنید. دستور العمل این فرآیند به شرح زیر است: شما باید یک کیک نرم یا نان پیتا مصرف کنید.روی آن را با سس سزار بپوشانید، سپس برگ های کاهو را روی آن قرار دهید. در مرحله بعد، باید فیله مرغ سرخ شده را بردارید و آن را به طور مساوی روی سطح نان پیتا پخش کنید. در بالای همه اینها، گوجه فرنگی و خیار خرد شده قرار داده شده است. از بالا، همه چیز با گیاهان و ادویه های مخصوص پاشیده می شود. پس از تمام این آماده سازی ها، لازم است محصول نیمه تمام به دست آمده را در بسته بندی منظمی بپیچید که سپس به دقت ثابت شود تا از هم نپاشد.

هم اکنون این غذای فوق العاده را می توانید برای رضایت عزیزان و دوستانتان روی میز سرو کنید. بدون شک این غذا هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. اکنون همه می دانند که چگونه رول های سزار را به درستی بپزند. دستور غذا را با عکسی از غذای آماده در بالا آورده ایم.