سوسیس شکلاتی با شیر تغلیظ شده به سفره شما

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

از دوران کودکی بسیاری از مردم طعم غذای فوق العاده ای مانند سوسیس شکلاتی را می شناسند. زمانی محبوب ترین و محبوب ترین خوراکی بود. حیف است که اکنون، به لطف مجموعه گسترده ای از محصولات شیرینی پزی در قفسه های فروشگاه، محبوبیت آن به طور چشمگیری کاهش یافته است. با این حال، برای بسیاری از علاقه مندان واقعی شیرینی، این غذا همیشه محبوب ترین و خوشمزه ترین غذا خواهد بود.تهیه سوسیس شکلاتی با شیر تغلیظ شده بسیار ساده است. این فرآیند به تعداد زیادی مواد نیاز ندارد. برای یک سهم نیم کیلوگرمی شما نیاز دارید:

شیر تغلیظ شده - 120 گرم

گردو - 50 گرم

نان شور - 200 گرم

کره - 100 گرم

پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری. l.

پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. l.برای اینکه سوسیس شکلاتی شبیه یک فرآورده گوشتی به همین نام باشد، لازم است کوکی ها را به درستی له کنید. باید تکه هایی به اشکال مختلف تهیه کنید اما اندازه آنها نباید بیشتر از 0.5 سانتی متر باشد، همچنین باید تمام خرده های حاصل از آسیاب را کنار بگذارید. دقیقاً به همین ترتیب گردو را خرد می کنیم که به جگر اضافه می کنیم.

حالا باید کره را نرم کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را از یخچال خارج کنید.از قبل و در جای گرم قرار دهید. به مخلوط بدست آمده هم اضافه می کنیم.برای اینکه سوسیس شکلاتی دقیقاً مثل دوران کودکی شود باید کاکائو به آن اضافه شود. در عین حال ابتدا باید از صافی الک شود تا از تشکیل توده جلوگیری شود.

دستور پخت اغلب توصیه می شود که بعد از آن شیر و شکر اضافه کنید، اما ما از فرصت استفاده می کنیم و از شیر تغلیظ شده استفاده می کنیم. باید در قسمت های کوچک با هم زدن مداوم اضافه شود. برای اینکه سوسیس شکلاتی خوب شود، هنگام اضافه کردن شیر تغلیظ شده، باید به طور مداوم قوام توده حاصل را کنترل کنید. باید کاملا متراکم و همگن باشد، کمی غلیظ تر از خامه ترش باشد. اما نه آنقدر ضخیم که در حین تشکیل ترک بر روی آن ظاهر شود. پس از آن باید پلی اتیلن را بپیچید و شکل داد تا سوسیس شکلاتی آینده ظاهر مناسبی داشته باشد. سپس به همراه فیلم آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از زمان لازم باید سوسیس را بیرون آورده و مجدداً برش دهید. سپس می توانید فیلم را بردارید و ظرف تمام شده را با پودر قند بپاشید. این نه تنها طعم اضافی به محصول می دهد، بلکه هنگام برش مانند یک پوسته به نظر می رسد. در عین حال، کلوچه ها و آجیل ها مانند تکه های گوشت خوک به نظر می رسند.چنین شیرینی را همیشه باید در جای خنک یا یخچال نگهداری کرد. در عین حال می توان فیلم چسبناک را از روی آن جدا کرد و پودر قند از چسبیدن سوسیس به بشقاب یابه یکدیگر. بهتر است به صورت ورقه‌ای سرو شود، زیرا زیبایی و ویژگی‌های آشپزی اینگونه آشکار می‌شود.

بنابراین، مشخص می شود که تهیه سوسیس شکلاتی بسیار ساده و نسبتاً ارزان است. چنین ظرفی در بشقاب بسیار زیبا به نظر می رسد و طعم آن شما را به یاد دوران کودکی و لحظات دلپذیر مرتبط با این خوراکی می اندازد.