پیتزای سریع: دستور پخت و انواع آن

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

کلی دسته از مهمانان هستند که دوست دارند "مثل برف روی سرشان ببارند." چه دوستان شوهرش و حتی بیشتر از اقوام، یک زن خانه دار خوب حتما باید سفره را برای آنها بچیند، حتی اگر نفیس ترین سفره نباشد. در چنین مواقعی غذاهایی که با عجله تهیه می شوند و به مواد اولیه زیادی نیاز ندارند بیشتر از همیشه به کارتان می آیند.

این سالاد، پیش غذای سرد ساده، شیرینی سبک یا پیتزای سریع است. دستور غذای دومی با گزینه های متنوعی در تهیه خمیر و پر کردن متمایز می شود ، به این معنی که تقریباً همه چیزهایی که در یخچال است انجام می شود. به طور کلاسیک، گوجه فرنگی تازه، کلم یا ژامبون، قارچ و پنیر سفت باید استفاده شود. با این حال، دستور العمل سریع پیتزا را می توان به راحتی با آزمایش و اختراع انواع مختلف خود تغییر داد تا مطابق با ترجیحات ذائقه شما باشد.

دستور پخت

سرعت پخت چنین ظرفی در منحصر به فرد بودن خمیر است که باید مانند پنکیک درست شود. برای او، 9 قاشق غذاخوری آرد را در یک فنجان عمیق بریزید، 2 تخم مرغ را در مرکز بشکنید و هر کدام را 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. سس مایونز و خامه ترش (ترجیحا غلیظ و روغنی).

سپس همه چیز را با همزن یا همزن بزنید تا یک توده همگن نیمه مایع به دست آید تا پیتزای سریع ما موفق شود که با افزودن جوش شیرین یا بکینگ پودر به قطعه کار می توان دستور پخت آن را بهبود بخشید.. خمیر به دست آمده را روی یک ظرف فر یا ماهیتابه ساده بریزید و فقط چند دقیقه روی آتش یا در فر قرار دهید تا فیل شود. سوسیس و قارچ ها را در بشقاب های نازک برش می دهیم، گوجه فرنگی را - به حلقه های نیمه، پنیر را روی یک رنده ریز خرد می کنیم. آن را روی خمیر از قبل کمی پخته شده پهن می کنیم و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط می پزیم. این یک پیتزای سریع است که دستور العمل آن در اجرای آن بسیار ساده است و طعم آن غنی و روشن است. و برای اینکه نیازی به نمک نباشد، می توان آن را با سس مایونز به صورت توری روی فیلینگ یا خمیر چرب کرد. بنابراین تمام لایه های زیرین با آن اشباع می شود و پیتزا نیز بسیار آبدار و لطیف خواهد شد.

News

بنابراین، اگر خانواده شما یک پیتزای سریع را دوست دارند، دستور غذا را می توان هر بار تغییر داد تا دائماً خانواده را با یک غذای جدید شگفت زده کنید. می توانید با خمیر شروع کنید: به تدریج آرد، نمک و نوشابه را با سرکه به نیم لیتر کفیر اضافه کنید. شما باید یک توده نیمه مایع بدست آورید. و در پر کردن، قارچ ها را می توان با بادمجان یا کدو سبز، ژامبون با سوسیس یا حتی سینه مرغ دودی ورقه شده جایگزین کرد. به جای گوجه فرنگی، سس مایونز را از قبل با سس کچاپ مخلوط کنید و سطح خمیر را با ترکیب حاصل چرب کنید. اما پنیر بهتر است به طور سنتی انتخاب شود: "Kostroma"، "Poshekhonsky" یا هر کدامدرجه سخت مالش راحت تر است و با حرارت دادن سریعتر ذوب می شود. در هر صورت، پیتزا سریع و خوشمزه خواهد شد. می توانید دستور غذا را حتی به فرزندان خود بسپارید ، زیرا حتی آشپزهای تازه کار نیز با آن کنار می آیند. فقط از قبل به آنها توصیه کنید که اجاق گاز را ترک نکنند، زیرا آمادگی پیتزا به صورت جداگانه و بسته به تراکم و ضخامت خمیر تعیین می شود. و همچنین باید تورم هایی را که به هنگام پختن مواد تشکیل می شود را قطع کنید.