لوبیا با گوشت چرخ کرده - یک غذای خوشمزه و مغذی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

می توانید لوبیا را با گوشت چرخ کرده به روش های مختلف بپزید. در مقاله خود چندین گزینه برای غذا خوردن در نظر خواهیم گرفت. چنین غذاهایی نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز هستند. آنها نه تنها به لطف گوشت چرخ کرده، مغذی هستند، بلکه حبوبات بسیار سیر کننده ای هستند. بعد، مستقیماً به دستور العمل ها بروید.

لوبیا با ادویه های تند و گوشت چرخ کرده. برای ظرف چه چیزی نیاز دارید؟

این غذا بسیار معطر است. برای صبحانه عالی است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• 450 گرم گوشت چرخ کرده گاو؛
• 1 پیاز؛
• هر یک از هر یک از پودر سیر، فلفل کاین؛
• پیاز سبز؛
• نمک؛
• 0، 5 قاشق چایخوری پودر پیاز، فلفل آسیاب شده؛
• هر کدام 400 گرم گوجه فرنگی، کنسرو لوبیا قرمز و سیاه؛
• لیوان آب؛
• 170 میلی لیتر رب گوجه فرنگی؛
• 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون؛
• 1 قاشق چایخوری زیره سبز؛
• 2 حبه سیر؛
• 2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز و به همان میزان شکر.

آشپزی یک غذا با ادویه های تند

ابتدا برش دهیدپیاز خرد شده به یک تابه از قبل گرم شده با روغن بفرستید، 5-7 دقیقه سرخ کنید، سیر خرد شده را داخل آن بریزید. بعد قیمه را اضافه کنید. ظرف را هم بزنید. سرخ کنید تا نرم شود.

بعد، لوبیاها (هر دو نوع) را باز کنید، مایع را آبکش کنید، به گوشت منتقل کنید. گوجه فرنگی را که ابتدا باید پوست آن را جدا کنید، به آن اضافه کنید. خمیر را با آب رقیق کنید، در کل جرم بریزید. نمک، چاشنی ادویه جات ترشی جات. هم بزنید. بعد از حدود پانزده دقیقه جوشیدن را زیر درب بجوشانید. سپس ظرف را روی میز سرو کنید.

لوبیا رشته

حالا گزینه پخت لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده را در نظر بگیرید. کل فرآیند پخت و پز ساده و سرراست است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 3-4 حبه سیر؛
• نمک، زنجبیل، گیاهان (به طعم)؛
• 300 گرم گوشت چرخ کرده؛
• 400 گرم لوبیا سبز؛
• 50ml آب؛
• فلفل تند؛
• دو هنر. قاشق غذاخوری روغن نباتی و همان مقدار سس سویا.

لوبیا با گوشت چرخ کرده: دستور پخت

یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید. لوبیا را در آن بریزید. حدود هفت دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید. بعد، ماهیتابه را با حبوبات از روی اجاق گاز بردارید، کنار بگذارید. داخل یک قابلمه مقداری روغن بریزید. زنجبیل خرد شده، سیر را داخل آن بریزید. چند دقیقه سرخ کنید. در طول فرآیند حتما هم بزنید. سپس گوشت چرخ کرده را داخل تابه بفرستید، در آب و سس سویا بریزید، سبزی و فلفل تند را اضافه کنید. محتویات تابه را نمک بزنید. همه چیز را سرخ کنید تا نرم شود، هر از گاهی هم بزنید.

لوبیاها را به ماهیتابه برگردانید.لوبیا را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. اجازه دهید ظرف 2-3 دقیقه استراحت کند و سرو کنید.

سوپ

ما همچنین دستور پخت سوپ تند با لوبیا و گوشت چرخ کرده را ارائه می دهیم. به دلیل ترکیب غنی، طعم غذا تند و غنی است. این غذا یک جایگزین عالی برای گل گاوزبان معمولی است.

برای آشپزی به: نیاز دارید

• 5 حبه سیر؛
• سه گوجه فرنگی و همان تعداد پیاز؛
• 700 گرم گوشت چرخ کرده (از گوشت گاو و خوک یا بره)؛
• 800 گرم لوبیا کنسرو؛
• نمک؛
• فلفل سبز؛
• دو فلفل چیلی؛
• 5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی؛
• فلفل;
• 500 میلی لیتر آب گوشت گاو;
• 100 گرم پنیر.

آشپزی سوپ

چیلی، فلفل سبز را بشویید، ریز خرد کنید. همین کار را با پیاز انجام دهید. تابه را روی آتش بگذارید. روغن نباتی را داخل آن بریزید. سبزیجات خرد شده را روی آن سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و روی هر کدام یک برش صلیبی ایجاد کنید. روی آنها آب جوش بریزید، بگذارید دو دقیقه بماند. پس از تخلیه آب، پوست گوجه فرنگی را جدا کنید.

قابلمه ای را روی آتش بگذارید که در آن سوپ با حبوبات و گوشت چرخ کرده پخته شود. کمی روغن بریزید، گوشت چرخ کرده را بفرستید، سرخ کنید. سپس در رب گوجه فرنگی بریزید. سپس سبزیجات سرخ شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید، مخلوط کنید. قابلمه را روی آتش بگذارید. آبگوشت را داخل آن بریزید. سوپ را بجوشانید، سپس حدود بیست دقیقه دیگر بجوشانید.

بعد حبوبات را روی صافی بگذارید تا رطوبت اضافی آن از بین برود. از طریقبیست دقیقه به تابه و او بفرستید. سوپ را 7 دقیقه دیگر بجوشانید. نمک به مزه.