2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24
دستور العمل "Nutlet" به شما امکان می دهد کوکی های بسیار خوشمزه ای برای کودکان درست کنید. به فرم های خاصی نیاز دارد.
دستور العمل و ابزار پخت آجیل
فرم ها ماهیتابه های مخصوص با فرورفتگی های گردویی هستند. در چنین وسایلی، کوکی ها را روی آتش باز می پزند. دستور غذای "Nutlet" گاهی اوقات شامل پختن در فر در پوسته های فلزی کوچک است. خمیر را با انگشتان خود در آنها فشار دهید. آنها در فر به مدت چهل تکه پخته می شوند.
دستور العمل "Nutlet": کوکی ها با خامه غیر معمول
به طور سنتی، این کوکی ها را با شیر غلیظ آب پز آغشته می کنند.
بیایید خامه لذیذتر و غیرعادی تری درست کنیم. این دستور تهیه آجیل از خمیر به شما این امکان را می دهد که آنها را بسیار نرم و ترد کنید. ابتدا خامه را آماده کنید. یکصد و پنجاه گرم تافی کلید طلایی بخرید و تمام شیرینی ها را در قابلمه یا قابلمه بریزید. همچنین صد و بیست و پنج گرم کره و یکی دو قاشق غذاخوری شیر کامل اضافه کنید. همه را روی آتش بسیار کوچک بگذارید و ذوب کنید و هر از گاهی با قاشق هم بزنید. وقتی مخلوط مایع و یکدست شد، آن را از روی اجاق گاز بردارید. خنک شود، مدام هم بزنید. پنجاه گرم بمالیدکره با یک قاشق غذاخوری شکر، سعی کنید آن را ذوب نکنید. دو قاشق غذاخوری سس مایونز و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را با سرکه به آن اضافه کنید. سپس یک تخم مرغ، یک پیمانه نمک، یک بسته شکر وانیلی، یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی و یک لیوان آرد سفید. همه را با هم مخلوط کرده و خمیر نرمی ورز دهید. بیست دقیقه زمان نیاز دارد تا در فریزر خنک شود. مطمئن شوید که خمیر به طور یکنواخت خنک شود. قالب های فلزی را با استفاده از یک قاشق چای خوری از خمیر پر کنید و در فری که با دمای حداکثر گرم شده است، حدود پانزده دقیقه بپزید. هنجار مشخص شده محصولات برای چهل نیمه کافی است که از آن بیست کوکی به دست می آید. دستکش بپوشید تا هنگام دست زدن به خمیر داغ و تازه پخته شده، خود را نسوزانید. هر نیمه را بردارید و از قالب خارج کنید و وسط آن را ببرید و لبه ها را کوتاه کنید تا بتوانید بدون هیچ مشکلی آنها را به صورت یک کوکی درآورید. بعد از سرد شدن خمیر کار با آن سخت تر می شود پس شک نکنید. بعد از برداشتن مرکزها، کوکی ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. بقیه را با وردنه آسیاب کنید تا حالت خرد شود. داخل کرم تافی بریزید، هم بزنید تا یکدست شود. در هر نیمه یک تکه گردو قرار دهید، سپس با خامه پر کنید و نیم‌ها را به هم فشار دهید.
گزینه دوم
شما ممکن است پوسته های فلزی خاصی نداشته باشید. این بدان معنا نیست که دستور العمل "آجیل" در فرم برای شما مناسب نیست. فقط باید کمی تکنولوژی را تغییر دهید. خمیر را باید در یک لایه نازک روی یک ورقه پخت پخش کنید و در فر بپزید. سپس سرد کنید و با وردنه خرد کنید(چند قطعه - خرد کنید تا خرده های درشت). با خامه باترکاچ مخلوط کنید و به شکل گرد در آورید. در هر کدام یک تکه گردو بریزید. در بشقاب را در خرده های درشت بغلتانید و خنک سرو کنید. این کوکی ها را می توانید با کره یا باترکریم درست کنید.
توصیه شده:
میگوی ببر - دستور العمل های غیر معمول برای غذاهای دریایی محبوب
میگوی ببری محصولی محبوب و خوشمزه با فواید بالا برای سلامتی است. کشورهای مختلف دستور العمل های ملی خود را برای این غذاهای دریایی ارائه می دهند
کوکتل شکلاتی: دستور العمل های ساده و غیر معمول
دسرها بخش مهمی از زندگی به خصوص برای کودکان هستند. برای همه بچه ها تقریبا سخت ترین تنبیه این است که بدون شیرینی بمانند. بزرگسالان تمام تلاش خود را می کنند تا مصرف شیرینی ها را توسط فرزندان خود محدود کنند، آسیب هایی را که به بار می آورند را به یاد می آورند، اما دستشان به طور کامل بالا نمی رود تا آنها را از شیرینی محروم کنند. و در اینجا یک کوکتل می تواند به کمک بیاید: شکلات، میوه، بستنی
سوسیس سرخ شده: دستور العمل های کلاسیک و غیر معمول
در نبود پول، همه نمی توانند غذاهای لذیذ مختلف را تهیه کنند، بنابراین تنقلات ساده، به عنوان مثال، سوسیس سرخ شده در انواع مختلف آن، یک راه حل عالی خواهد بود. علاوه بر این، گاهی اوقات حتی این غذا می تواند به غذای اصلی تبدیل شود
بروشتا با ماهی سالمون: دستور العمل های غیر معمول
بروشتا با ماهی سالمون به ویژه در بخش مرکزی ایتالیا محبوب است. این یک نوع میان وعده است که در مناطق دیگر رایج است. همچنین برای افزایش اشتها قبل از غذای اصلی استفاده می شود. چنین عطری ایتالیایی. در ابتدا، چنین غذایی در میان جمعیت فقیر کشور مورد تقاضا بود. از ویژگی های بارز بروشتا نان است که از قبل خشک شده و روی گریل یا گریل سرخ می شود. اساساً از ciabatta برای چنین "ساندویچی" استفاده می شود
میوه پخته شده در فر: دستور العمل های غیر معمول، تفاوت های ظریف آشپزی و مواد اضافی
میوه های پخته شده در فر یک دسر عالی است، بسیار سالم تر از پفک خامه ای و کیک. آنها را می توان به طور کامل پخت، برش داد، در خمیر، خامه، شراب، و همچنین با انواع پرکننده ها پر کرد. تهیه چنین غذاهای لذیذ همیشه جالب است - جایی برای تخیل وجود دارد و بسیاری از ایده های جدید همیشه متولد می شوند
