کشک "لذیذ". دستور غذا برای زنان خانه دار تنبل

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

چیزکیک و پای با پنیر دلمه از خوراکی های مورد علاقه کودکان است. اما حتی بزرگسالان، حتی کسانی که از رژیم غذایی و تغذیه مناسب پیروی می کنند، می توانند به راحتی چنین خوشمزه ای مانند Lakomka را تهیه کنند، دستور العملی که ما امروز ارائه می دهیم. نکته اصلی در این غذا این است که خیلی سریع و بدون زحمت زیادی از طرف مهماندار آماده می شود.

جشن "لذیذ"

این غذا برای یک میز جشن و فقط به عنوان یک خوراکی برای بچه ها عالی است. موافقم، بچه های ما همیشه خوب غذا نمی خورند، مثلاً یک کاسه پنیر دلمه ای که در مهد کودک سرو می شود. و برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پنیر، بدن کودکان به سادگی موظف است. چگونه بودن؟ البته، راه حل "لذیذ" با شیرینی خرد شده پنیر دلمه است که از محصولات ساده ای که در هر آشپزخانه یافت می شود تشکیل شده است.

مواد و آماده سازی

برای تهیه خمیر به محصولات زیر نیاز دارید: دو عدد تخم مرغ، دویست گرم پنیر دلمه، ده قاشق غذاخوری شکر، صد گرم مارگارین. "غذا"، دستور غذا که ماما پیشنهاد می کنیم، خمیر همچنین حاوی آرد - 15 قاشق غذاخوری و سودا است که باید با سرکه میز خاموش شود.

برای تهیه خامه کشک باید: صد میلی لیتر مصرف کنید. شیر، دویست گرم پنیر دلمه و همین مقدار کره، یک قاشق دسر کوچک پودر کاکائو، ده قاشق غذاخوری شکر و یک پیمانه وانیلین (قابل جایگزینی با پودر قند وانیلی)

بریم سراغ تهیه دسر. خمیر پنیر دلمه اصلی ترین چیزی است که "لاکومکا" ما از آن تشکیل خواهد شد. دستور غذا ساده و سریع است. ابتدا مارگارین را بردارید و با شکر گرانول مخلوط کنید. قبل از اضافه کردن پنیر به کل جرم، باید آن را از چرخ گوشت رد کنید یا با چنگال کاملاً خرد کنید. پس از این دستکاری ها، مایه کشک را با تخم مرغ، آرد و مارگارین ترکیب می کنیم. بهتر است خمیر را با همزن بزنید تا بعداً توده های ناخوشایند و بی مزه ظاهر نشود.

خمیر حاصل باید به سه یا چهار قسمت تقسیم شود. پنیر لپه "لذیذ"، دستور العملی که ما توضیح می دهیم، به خمیر نازک نورد شده نیاز دارد، بنابراین به این روش باید حداکثر زمان داده شود. تکه های رول شده خمیر را روی سینی فر چرب شده قرار دهید و به مدت ده دقیقه با دمای 170 درجه بپزید.

در حالی که کیک ها در حال پخت هستند، می توانید آماده سازی فیلینگ را شروع کنید. خامه شاداب و مطبوع اساس دسر Lakomka است. دستور پخت نیاز به استفاده از کمک آشپزخانه مانند مخلوط کن دارد. کره، پنیر و شکر وانیل را با همزن بزنید. بعد، شما باید گرم شده را اضافه کنیدشیر روی اجاق گاز.

آخرین مرحله "چسباندن" جای خالی ما خواهد بود. روی یک کیک خامه کشک می ریزیم، با کیک دیگر می بندیم. روی آن را پودر کاکائو و خرده های باقی مانده از خمیر بپاشید. کیک های به دست آمده را می توان به صورت مثلث، مربع برش داد، یا فانتزی را روشن کرد و اشکال غیرعادی ساخت، حیوانات را برش داد و غیره.

"خوشمزه" ساده شده

اگر حداقل زمان پخت وجود دارد یا تهیه اولین دستور پخت دشوار به نظر می رسد، از نسخه ساده شده استفاده کنید.

برای پخت و پز شما نیاز دارید: یک کیلوگرم پنیر دلمه، یک پوند مارگارین، 100 گرم کشمش، یک پوند آرد، دویست گرم شکر دانه‌ریز و یک تخم‌مرغ.

فرآیند آشپزی

پنیر کوتاژ باید با چنگال با مارگارین نرم شده مخلوط شود. بعداً یک میکسر را به فرآیند وصل می کنیم و شروع به زدن جرم می کنیم و به تدریج تخم مرغ و آرد را اضافه می کنیم. جرم حاصل به قطعات تقسیم نمی شود، بلکه با یک ورق پیوسته رول می شود. از آن دایره ها، مربع ها را برش می دهیم. می توانید از کاتر کوکی استفاده کنید. روی خمیر چند عدد کشمش (فشار) می گذاریم.

فر این دستور پخت با دمای 200 درجه گرم می شود. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی، کاغذ پخت و یا با روغن بپوشانید. کشک "کوکی ها" را به مدت پانزده دقیقه در آنجا قرار می دهیم. لذیذ آماده است.