سالاد "جنگل": دستور العمل برای زنان خانه دار واقعی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

بسیاری از زنان خانه دار گاهی اوقات نمی دانند چگونه منوی اصلی را متنوع کنند. اغلب محصولات مشابه خسته می شوند و شما می خواهید کاری جدید و غیر معمول انجام دهید. تهیه غذای سریع و ساده برای هر خانم خانه دار بسیار مهم است.

می توانید غذایی مانند سالاد جنگل را ارائه دهید. به سرعت آماده می شود و محصولاتی که اغلب در یخچال یافت می شوند به آن اضافه می شود. مخصوصاً وقتی مهمانان غیرمنتظره به خانه می آیند و شما باید میز را در اسرع وقت بچینید راحت است. در این مقاله طرز تهیه سالاد جنگلی با مواد مختلف را در نظر خواهیم گرفت. این می تواند قارچ، توت، سبزیجات یا میوه باشد.

سالاد کلاسیک جنگل: دستور پخت با عکس

این غذا به خاطر انواع توت ها و قارچ هایی که در جنگل رشد می کنند، معروف است. به همین دلیل نام اصلی خود را دارد. این سالاد با لوستر، انواع توت ها (زغال اخته، توت فرنگی، زغال اخته) یا میوه های وحشی درست می شود. مواد لازم برای یک غذای کلاسیک:

1. قارچ Chanterelle (می تواند قارچ باشد) - 0.5 کیلوگرم.
2. سالاد سبز - 100 گرم
3. 1 سر پیاز بزرگ
4. خوک دودی - 70 گرم
5. گوجه گیلاسی - 300-400 گرم (به سلیقه).
6. روغن زیتون و آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.l.
7. سرکه با آب 1:1 - 2 قاشق غذاخوری. l.
8. فلفل آسیاب شده و نمک به دلخواه.
9. زغال اخته برای تزئین.

قارچ ها را به صورت تصادفی خرد کرده و در تابه تفت دهید. وقتی لوسترها پوسته ای طلایی پیدا کردند، گوجه فرنگی های خرد شده را در آنجا قرار دهید.

پیاز را به صورت خلال‌های نازک، گوشت خوک را به مکعب‌های کوچک خرد کنید. آنها را به گوجه فرنگی و قارچ در تابه نیز اضافه کنید.

همه مواد را به مدت 5-10 دقیقه سرخ کنید. نمک و فلفل. در صورت نیاز مقداری سیر برای طعم اضافه کنید. در این فاصله، برگ های کاهو را در ظرف سالاد بریزید و قارچ های سرخ شده با سبزیجات را روی آن ها قرار دهید. سالاد را با زغال اخته تزئین کنید.

اکنون سالاد کلاسیک Forest آماده است. دستور پخت آن ساده، سریع است و یک غذای بسیار خوشمزه است که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

سالاد شامپینیون

هدایای جنگلی طبیعت کمک می کند سالاد ما نفیس و بدیع باشد. برای این کار، محصولات را آماده کنید:

1. قارچ شامپینیون (مارینه شده) و کرن بری - هر کدام 100 گرم.
2. 1 دسته بزرگ پیاز سبز
3. سیب زمینی بزرگ - 2 عدد، کوچک - 3-4 عدد
4. کمی سس مایونز برای طعم دادن.
5. ادویه.

برای تهیه سالاد ابتدا باید قارچ ها را خرد کرده و سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید سپس به مکعب های کوچک برش دهید. پیاز سبز باید تا حد امکان ریز خرد شود.

سیب زمینی و پیاز را در یک کاسه سالاد بریزید، خوب مخلوط کنید و قارچ ها را اضافه کنید. همه اینها را با سس مایونز بپاشید. لازم است برای آخرین بار به آرامی مخلوط شود وتزئین کنید برای این کار کمی پیاز سبز خرد شده بگذارید. کرن بری ها را به خوبی بچینید. و با پیازهای اطراف بپاشید.

معلوم شد که سالاد بسیار خوشمزه "جنگل" با قارچ است. این یک غذای اصلی، زیبا و لذیذ است که می تواند خانواده و مهمانان شما را شگفت زده کند.

سالاد با آجیل

این غذا طعم دلپذیر و لطیفی دارد. برای تهیه آن به محصولاتی نیاز دارید: قارچ ترشی (قارچ عسلی، لوستر)، سیب زمینی آب پز، یک عدد پیاز بزرگ، آجیل کاج.

همچنین در سالاد به: سبزیجات (شوید، جعفری، کاهو، گشنیز)، سبزیجات یا روغن زیتون نیاز دارید. در این دستور غذا می توانید خودتان خیال پردازی کنید و هر تعداد محصولی که نیاز دارید اضافه کنید. همه چیز به ترجیحات و خواسته های شما بستگی دارد.

اول از همه سیب زمینی ها را در کاپشن آنها بگذارید تا بجوشد. وقتی خنک شد به مکعب های کوچک برش بزنید و در ظرف سالاد بریزید. قارچ ها را به همان کاسه اضافه کنید. اگر بزرگ هستند، آنها را برش دهید، کوچک ها را همانطور که هستند بگذارید. پیاز نازک خلال شده را اضافه کنید. آجیل کاج را می توان هم به صورت کامل و هم خرد شده پاشید. نمک، فلفل، هم بزنید و با سبزیجات خرد شده تزئین کنید.

سالاد با سبزیجات و پنیر

به این غذا قارچ اضافه کنید، اما لازم نیست. برای تهیه آن به تخم مرغ، خیار تازه، نیم حلقه پیاز ترشی، سیب زمینی، پنیر، ژامبون، قارچ تازه، توت های وحشی و سس مایونز نیاز دارید.

ابتدا تخم مرغ را با سیب زمینی، پیاز ترشی، خیار تازه، پنیر سفت و ژامبون را به مکعب های کوچک خرد کنید (می توان آن را با مرغ جایگزین کرد.سینه).

قارچ ها را سرخ کرده و در ظرف سالاد بریزید. محصولات دیگری را به آنها اضافه کنید. با سس مایونز بمالید، به آرامی مخلوط کنید.

اگر به جای ژامبون مرغ می گذارید، آناناس کنسرو شده بیشتری اضافه کنید. ظرف تند و ظریف به نظر می رسد. سالاد را می توان با پنیر رنده شده و هر نوع توت وحشی تزئین کرد.

به نظر می رسد سالاد بسیار خوشمزه و اصلی است. این می تواند برای تعطیلات یا برای خانواده شما سرو شود. از این گذشته، سالاد جنگل منوی شما را متنوع می کند. این نظر وجود دارد که هم قارچ و هم توت وحشی باید به این غذا اضافه شود.