نان گندم "هریس" برای ساندویچ: بررسی

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

ساندویچ ها غذای مناسبی برای صبحانه و میان وعده در محل کار هستند. سفر به طبیعت نیز بدون قمقمه چای و یک جعبه ساندویچ کامل نمی شود. در نانوایی‌ها و دپارتمان‌های نانوایی سوپرمارکت‌ها، چشم‌ها از فراوانی انواع نان دوخته می‌شود. با این حال، انتخاب ایده آل برای ساندویچ تنها یک کیسه نان هریس است. طبق بررسی ها، آنها برای ساندویچ بسیار راحت هستند - آنها خرد نمی شوند و به اندازه ای نازک هستند که نگران وضعیت شکل نباشند.

ترکیب

نان تست برند هریس فقط از محصولات با کیفیت برتر استفاده می کند. آن را از آمریکا برای ما می آورند یا تحت یک فرنچایز درست می کنند. این قطعات باعث افزایش قیمت قابل توجه محصول می شوند. نان نان تست هریس دو ماه کامل تازه می ماند، اما این تنها در صورتی است که بسته بندی آن سالم باشد. باز شده، به همان سرعتی که معمولی است کهنه و کپک می‌زند.

با این حال، دو ماه، حتی در بسته، زمان مناسبی است. چه چیزی آن را توضیح می دهد؟ معلوم شد که نان هریس حاوی پروپیونات کلسیم است. اینیک نگهدارنده قوی از رشد کپک جلوگیری می کند. دومین ماده ای که طراوت را طولانی می کند الکل غذا است. رطوبت را حفظ می کند و از خشک شدن نان جلوگیری می کند. این همه راز است. برای بهبود کیفیت، شکر، نمک، خمیر مایه مخمر یا چاودار، مارگارین و طعم دهنده های متعدد و افزودنی های دیگر به محصول اضافه می شود. معنی آنها فقط برای سازنده و بیوشیمی ها واضح است، اما نان طعم بسیار خوبی دارد. نظرات دوستداران ساندویچ و ساندویچ گواه این امر است.

نان گندم هریس با یا بدون سبوس پخته می شود. آنها در محصول چاودار وجود ندارند، اما مقدار مشخصی آرد گندم به خمیر اضافه می شود. این نان چاودار و گندم است. همچنین "هفت دانه" وجود دارد. علاوه بر مواد نگهدارنده، الکل و تقویت کننده های طعم، این ترکیب شامل گندم سیاه، ذرت و آرد برنج، دانه های جو دوسر و جو و همچنین دانه های کتان، آفتابگردان و کنجد می شود.

بعد، جالب ترین دستور العمل های نان هریس را فهرست می کنیم.

یک بسته حاوی 12 نان تست است. با توجه به اینکه قیمت یکی از آنها حدود 6 روبل است و هزینه کل بسته (این 470 گرم است) 72 روبل است.

از آنجایی که این نوع پخت در ابتدا برای ساندویچ (نان تست) در نظر گرفته شده بود، دستور العمل های ما فقط در مورد آنها خواهد بود.

با بیکن و پنیر

برای ساندویچ، به سه تکه نان گندم هریس نیاز دارید. از یکی باید خرده نان را استخراج کنید. در ماهیتابه کمی روغن بریزید و آن را داغ کنید و یک مربع نان بدون خرده روی آن قرار دهید. چند برش نازک بیکن را کف تابه در پنجره نان بریزید. یک تخم مرغ خام روی آنها بریزید. با دقتزرده را با چنگال سوراخ کرده و با پروتئین کمی تکان دهید. بیکن را جابجا نکنید. چند برش دیگر از بیکن را روی تخم مرغ قرار دهید. به محض اینکه پروتئین گرفت، با استفاده از یک کفگیر پهن، نان را با بیکن و تخم مرغ از طرف دیگر برگردانید. به آمادگی برسانید.

دو نان تست را با سس گوجه فرنگی یک طرف آن را بمالید. پنیر رنده شده را روی یکی بریزید و نان تست پخته شده را با تخم مرغ جابجا کنید. پنیر را روی آن بریزید و روی ساختار را با نان تست سوم بپوشانید تا طرف کچاپ روی پنیر قرار گیرد. نان تست را در فر قرار دهید. به محض اینکه پنیر شروع به آب شدن کرد آن را بردارید. گرم با چای یا قهوه بخورید. بررسی‌های لذیذ نشان می‌دهد که نان گندم هریس طعمی فوق‌العاده لطیف و تازه به غذای حاصل می‌دهد.

با ماهی قزل آلا

ساندویچ به ماهی سالمون کم نمک، خیار شور، پنیر آب شده نوع دوستی و دو نان تست نیاز دارد.

پنیر را روی یک طرف نان تست بمالید. تکه های ماهی قزل آلا را صاف کنید و به مربع های کوچک برش دهید - خوردن آن راحت تر است. خیار - حلقه های نازک. سالمون و خیار را روی یک نان تست بمالید. روی پنیر دوم را به سمت پایین بپوشانید. به مدت 5 دقیقه در فر داغ قرار دهید. این ساندویچ به خصوص با چای سیاه شیرین با لیمو خوشمزه است. ما همچنین آن را به عنوان یک میان وعده برای رفتن به جنگل برای قارچ یا شکار توصیه می کنیم.

سبک ایتالیایی

بهتر از همه، نان ساندویچ گندم هریس با کمی قهوه ای شدن در توستر یا تابه خشک استفاده می شود.

برای یک ساندویچ دربسته، به همین شکل ترجمه می شودزبان روسی کلمه "ساندویچ" است، ما به گوجه فرنگی خشک شده، پنیر پارمزان، سالامی و روگولا نیاز داریم.

روی یک نان تست پنیر رنده شده بریزید، ورقه های گوجه فرنگی را روی آن بمالید، روگولا را روی آن ها بمالید. روی آن برش های نازک سالامی پوشانده شده است. با پنیر بپاشید، با نان تست دوم بپوشانید. به مدت 1-2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. این ساندویچ در فضای باز نیز مانند نسخه روستایی مفید خواهد بود.

سبک کشور

ساندویچ به سبک کانتری شورشی از فانتزی های آشپزی غیرحرفه ای است که در آشپزخانه شما ظاهر می شود. چنین ترکیب غذایی ممکن است حاوی طیف گسترده ای از مواد باشد. در حالت ایده آل، اگر حاوی پنیر، گوجه فرنگی و چیزی از گوشت باشد: گوشت گوساله بدون چربی، فیله مرغ، کتلت یا سوسیس. می توانید از شاه ماهی، قارچ سرخ شده استفاده کنید. مهم این است که همه مواد ساندویچ به جز نان تا حد امکان نازک بریده شود.

از آنجایی که این توصیه همیشه قابل اجرا نیست (مثلاً اگر کتلت بخورید)، پیشنهاد می کنیم از توصیه های دستور اول استفاده کنید، یعنی یک نان تست (وسط) را با تخم مرغ بپزید که در آن تازه مخلوط کنید. سبزی و کتلت له شده. دو تکه دیگر را با سس کچاپ بمالید و روی نان تست وسط را با آنها بپوشانید. بین لایه‌ها، لیوان‌هایی از گوجه‌فرنگی و مربع‌هایی از پنیر فرآوری شده نازک قرار دهید، که فقط برای چنین ساندویچی‌هایی طراحی شده و در هر سوپرمارکتی فروخته می‌شود.

خوشمزه

این ساندویچ نه تنها برای خوش طعم ها جذاب خواهد بود. برای او بهتر است نان هریس - گندم چاودار یا هفت غلات مصرف شود. ماده اصلی این ساندویچ استآووکادو میوه رسیده را باید از وسط نصف کرد، استخوان آن را جدا کرد و تفاله آن را روی نان تست پخش کرد. بلافاصله آب لیمو را بپاشید، در غیر این صورت آووکادو تیره می شود. میگو را بجوشانید و پوست آن را جدا کنید و روی نان تست بچینید. پالپ را از یک نان تست دیگر بردارید و روی اولی قرار دهید - برای محدود کردن پر کردن و جلوگیری از افتادن آن. فلفل و نمک بپاشید. نان تست سوم را روی آن قرار دهید. گریل. میگو را می توان با موفقیت با ماهی قرمز یا کربناد نازک برش داد جایگزین کرد.

ایده آل برای سس آووکادو "کرم بالزامیک". این سس با افزودنی های مختلف فروخته می شود - روغن ترافل، ریحان، رزماری و غیره. سس بر اساس سرکه بالزامیک است. آنها باید چاشنی را بپاشند. این ترکیب برای دستور زیر (نسخه شور) بسیار خوب است.

با پنیر کوتیج

این ساندویچ را می توان شیرین یا شور درست کرد.

برای شور باید پنیر تازه را از صافی بمالید. یک حبه سیر را خرد کرده و با نمک له کنید. سبزیجات (روگولا، شوید، جعفری و غیره) را خرد کنید. دانه های فلفل دلمه ای را جدا کرده و در فر بپزید. فیلم را از آن حذف کنید. نان هریس را در توستر گرم کنید. همه مواد را با هم مخلوط کرده و به صورت غلیظ روی نان تست بمالید. با قطعه دوم بپوشانید. این خمیر کشک را می توان با مخلوط کردن آن با ترشی، زیتون، ماهی شور یا ژامبون تقویت کرد.

نان گندم نیز برای یک ساندویچ شیرین بهترین است. هم توده کشک آماده و هم پنیر معمولی به عنوان پایه رب کشک مناسب هستند. آن را باید از طریق یک الک مالیده یا با مخلوط کن بزنید. با عسل یا شیر تغلیظ شده مخلوط کنید، اضافه کنیدآجیل بو داده و میوه های خشک خیس شده. اگر زردآلو یا آلو خشک است باید برش داده شود و کشمش یا آلبالو را به طور کامل بریزید. روی نان بمالید و نان تست دوم را روی آن قرار دهید.

عجیب

ساندویچ عجیب و غریب بهتر است با نان گندم سفید هریس درست شود. دو نان تست را با خمیر شکلاتی پخش کنید. بین آنها یک لایه موز نازک برش داده شده، با نعناع خشک پاشیده شده است. در فر قهوه ای کنید. روکش شکلاتی هم برای سفید و هم قهوه ای مناسب است. می توان آن را با عسل جایگزین کرد. در این صورت پودر دارچین جایگزین نعنا خواهد شد.

چنین ساندویچی اگر از نان معمولی تهیه شده باشد می تواند به چهره آسیب برساند، اما سبوس به خمیر نان تست هریس اضافه می شود. با توجه به نظرات مصرف کنندگان، پس از خوردن یک ساندویچ با قهوه صبح، افزایش وزن قابل توجهی مشاهده نشد، اما همیشه خلق و خوی خوب و نشاط ایجاد می شود.

دسر

این ساندویچ برای بچه‌ها و بزرگسالان با طعم شیرین جذاب خواهد بود.

او به شیر تغلیظ شده آب پز و آجیل بو داده نیاز دارد. گردو، بادام زمینی و فندق این کار را انجام می دهند. حتی می توانید شاه بلوط را تفت دهید. نان تست را در کره سرخ کنید. یکی را با یک لایه ضخیم از شیر تغلیظ شده بمالید، آجیل خرد شده بپاشید و با نان تست دوم بپوشانید.

گزینه دوم ساده تر است، اما بدتر نیست و همچنین بسیار خوشمزه است. برای او نان تست نیازی به سرخ کردن ندارد. آنها باید با کره و سپس با عسل آغشته شوند. گذاشتن روی هم خوشمزه و سالم است!