سالاد تابستانی روی میز شما

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تابستان همیشه با میوه ها و سبزیجات تازه فراوان ما را خوشحال می کند. زمانی که ویتامین های واقعی به سادگی از هر طرف احاطه شده اند. در روزهای گرم بدن نیازی به غذاهای پرکالری ندارد. سالادهای تابستانی تقاضای زیادی دارند. بیایید نگاهی به برخی از دستور العمل هایی بیندازیم که حس نوستالژی این فصل فوق العاده را در شما ایجاد می کند.

سالاد روستایی

این احتمالاً اولین دستور غذایی است که ما استفاده می کنیم. همه محصولات برای پخت و پز در ماه ژوئن زمان رسیدن دارند.

گردآوری:

• سالاد تازه؛
• سیب زمینی جدید - 6 عدد؛
• بسته باتون؛
• جعفری؛
• 2 خیار تازه؛
• شوید;
• تربچه - 10 عدد؛
• خامه ترش - ½ فنجان.

سالادهای تابستانی به سرعت فاسد می شوند، بنابراین مقدار آن را بشمارید. در این مورد، برای غذا دادن به 3-4 نفر کافی است.

سیب زمینی های شسته شده را با پوست بجوشانیم که بعد از سرد شدن محصول آن را جدا می کنیم. در این زمان بقیه سبزی ها و سبزی ها را داخل آبکش ریخته و مدتی زیر جریان قوی آب نگه می داریم.

خیار را به هر شکلی برش دهید. "لباس" بالایی را از سر باتون جدا می کنیم وبا چاقو به همراه بقیه سبزی ها به جز برگ های کاهو که برای پاره شدن با دست کافی است، خرد کنید.

با رنده درشت تربچه و سیب زمینی را آماده کنید. همه چیز را در یک کاسه عمیق، نمک و فلفل مخلوط کنید. با خامه ترش پر می کنیم. می توانید از سس مایونز استفاده کنید، اما طعم آن از بین می رود.

انبار ویتامین

بقیه ساکنان بسترها نیز شروع به رسیدن کردند. دستور پخت این سالاد تابستانی توسط هر کدبانویی حداقل یکبار استفاده شده است.

لازم:

• ½ کلم؛
• 3 گوجه فرنگی؛
• پیاز سبز، شوید، جعفری؛
• 2 خیار؛
• روغن نباتی؛
• فلفل دلمه ای؛
• کمی خردل؛
• یک دو حبه سیر؛
• نمک سفره.

ابتدا کلم را ریز خرد کرده و بعد از نمک زدن با دست کمی ورز دهید تا آب بگیرد. ارسال به غذاهای آماده.

همه سبزیجات را می شوییم. خیارها، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، سبزی‌ها را خرد کنید، سیر را در یک کاسه فشار دهید. در صورت لزوم نمک اضافه کنید و روغن نباتی مخلوط با خردل را اضافه کنید.

سالاد میوه

حالا دستور پخت زیر را با عکس در نظر بگیرید. بچه‌های شما عاشق این سالاد تابستانی هستند که با آن تهیه شده است.

در بازار نارنگی، کیوی، سیب، موز، گلابی را به مقدار مساوی می خریم. بلافاصله خامه ها را آماده می کنیم.

پوست موز را جدا کرده و به صورت دایره ای برش دهید. پوست گلابی و سیب را جدا می کنیم، هسته را با دانه ها جدا می کنیم.مکعب هایی با کیوی و نارنگی شکل دهید.

به زیبایی در ظرف های آماده ریخته و با هر ماست بریزید. می توانید روی آن را با مقداری توت تزئین کنید.

فقط 10 دقیقه طول می کشد تا یک سالاد تابستانی مانند عکس تهیه کنید و خانواده خود را پشت میز بنشینید.

توت فرنگی با آووکادو در سالاد

قبلاً هرگز از ویکتوریا در سالاد استفاده نکرده اید؟ اما بعد از تلاش، این را بیهوده خواهید فهمید و دوستان خود را نصیحت خواهید کرد.

نیاز داریم:

• گوجه فرنگی (گیلاس) - 9 عدد؛
• ویکتوریا بزرگ - 4 قطعه؛
• آووکادو;
• 2 قاشق غذاخوری از هر کدام آبلیمو، پنیر فتا، روغن زیتون؛
• مقداری سالاد سبز؛
• آجیل کاج - 1 مشت؛
• دسته جعفری.

چنین سالادهای تابستانی اخیراً وارد منوی ما شده اند، اما به سرعت محبوبیت پیدا می کنند.

همه مواد را بلافاصله آماده می کنیم. برای این کار باید آنها را کاملا شسته و کمی خشک کنید.

در یک کاسه سالاد کاهوی سبز را با دست پاره می کنیم. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید و آووکادو و توت فرنگی ها را ورقه ای برش دهید. جعفری را خرد کنید.

همه مواد را به آرامی مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، آب لیمو، نمک، روغن زیتون و فلفل را با هم مخلوط کنید. این سس را روی سالاد بریزید. از آجیل و پنیر برای تزیین استفاده خواهد شد.

شام آسان

اغلب در تابستان از غذاهای معمولی خودداری می کنیم. بنابراین، سالادهای تابستانی سبک برای یک وعده عصرانه مناسب هستند. برای مثال کافی است مقداری پاستا در آنجا اضافه کنید.

مواد لازم:

• 2 عدد. گوجه فرنگی و خیار؛
• ماکارونی آب پز (مار بهتر است) - 250 گرم؛
• پیاز کوچک؛
• سینه مرغ - 300-350 گرم؛
• ادویه؛
• خامه ترش یا سس مایونز.

1. گوشت و ماکارونی را در قابلمه های مختلف می ریزیم. وقتی آماده شد خنک شود (نودل ها را می توان با آب بشویید).
2. برای جلوگیری از تلخ شدن پیاز بهتر است آن را به صورت نیم حلقه در سرکه به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید. مایع را تخلیه کنید.
3. خیار، سینه مرغ و گوجه فرنگی را به هر شکلی به صورت نوار برش دهید. سبزی را خرد کنید.
4. ادویه ها را اضافه کنید، همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید و مزه دار کنید.

می توانید از این سالاد به اندازه کافی بدون احساس سنگینی استفاده کنید.

گزینه های زیادی برای پخت سالاد تابستانی وجود دارد. بنابراین، می توانید با جایگزین کردن سبزیجات شور با سبزیجات تازه، یک وینگرت درست کنید. به هر حال، طعم شگفت انگیز است. نکته اصلی این است که تمام محصولات لازم را می توان از باغ خود برداشت یا در بازار خریداری کرد. تقریباً همه سبزیجات در کشور ما رشد می کنند و این به عدم وجود نیترات ها که بدن انسان را تخریب می کند، اعتماد به نفس ما را افزایش می دهد.

افراد زیادی دوست دارند در این زمان از سال تنقلات تهیه کنند که معمولاً در زمستان می آید. مزیت چنین سالادهایی عدم وجود مواد نگهدارنده است. نیازی به پیچاندن محصولات مانند خاویار نیست. فقط یک برش کوچک کافی است.

در پایان می توان گفت که افسانه تابستانی مقدار زیادی ویتامین به ما می دهد. پس حتما از این مزیت استفاده کنید. اکنون می توانید به راحتی شکل خود را مرتب کنید.