سالاد پنیر فتاکس: سنت های یونانی روی میز شما. دستور العمل برای سالاد با پنیر فتا

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

هر مهمانداری که به خانواده‌اش اهمیت می‌دهد، مطمئناً انواع سالادها را در منو گنجانده است. آنها خوشمزه، سالم هستند و تنوع دلپذیری را به رژیم غذایی اضافه می کنند. گاهی اوقات اینها سالادهای جشن، پیچیده و سس مایونز هستند، مانند سالاد روسی، شاه ماهی زیر کت خز، "میموزا" و غیره. گاهی اوقات اینها سالادهای ویتامینی سبک و بهاری مانند کلم سفید با گیاهان و روغن زیتون هستند. گوجه و خیار با پیاز ترشی و غیره.

رنگ های روشن را به زندگی روزمره بیاورید

با این حال، شما هر روز سالاد پفکی نمی پزید: به هر حال، آنها برای معده سنگین هستند و به افزایش وزن کمک می کنند. و همان سالاد سبزیجات تابستانی از باغ به سرعت خسته می شود. چه باید کرد؟ مثل همیشه راهی برای خروج وجود دارد: اینها دستور العمل هایی برای سالاد با پنیر فتاکس هستند. این ظروف نه تنها تنوع زیادی دارند، بلکه در عین حال ظریف، رژیمی و نفیس نیز هستند. امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد و در مورد چندین نوع سالاد برای منوی روزانه خانواده صحبت خواهیم کرد.

اما ابتدا اجازه دهید چند کلمه در مورد خود پنیر بگوییم.

این چه نوع "جانوری" است؟

پنیر فتاکس تا حدودی شبیه پنیر است. به عنوان یک قاعده، از گوسفند تهیه می شودشیر، اما گاهی اوقات گاو، بز و حتی گاومیش می گیرند. پنیر فتاکس دارای بافت نرم و لطیف و طعم شیرین و ترش تصفیه شده است. حاوی پروتئین و کلسیم است که برای دندان ها و استخوان ها مفید است. همچنین حاوی باکتری‌های ویژه‌ای است که میکروب‌های مضر بدن ما را از بین می‌برند و به هضم خوب کمک می‌کنند. پنیر سرشار از منیزیم، سدیم، فسفر و روی است. به این معنا که یک سالاد با پنیر فتاکس نه تنها به اعضای خانواده شما لذت زیبایی می بخشد و رنگ مدیترانه ای را به رژیم غذایی روزانه شما می بخشد، بلکه فواید سلامتی قابل توجهی نیز به همراه خواهد داشت.

بنابراین، ما چندین دستور غذا را با این محصول فوق العاده ارائه می دهیم.

سالاد یونانی با پنیر fetax

برای تهیه آن نیاز دارید: یک کلم چینی کوچک، یک دسته کاهو لولو بیوندا، چند عدد (۳ تا ۴ عدد) گوجه فرنگی، یک شلغم متوسط، زیتون یا زیتون سیاه (ترجیحا بدون هسته)، ۳۵۰ عدد گرم پنیر فتاکس، دو عدد فلفل دلمه ای قرمز، جعفری، روغن زیتون یا آفتابگردان، فلفل، نمک و لیمو. و یک کاسه سالاد عمیق و عمیق برای راحت کردن مواد برای مخلوط کردن.

آشپزی را شروع کنیم. سالاد با پنیر فتاکس معمولاً کمی قبل از سرو درست می‌شود تا آب سبزیجات وقت آبکشی نداشته باشد. با این حال، آماده سازی آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت - حداکثر بیست دقیقه.

کلم را باید به صورت مربع های متوسط برش داد، برگ های کاهو را باید با دست پاره کرد. سپس جعفری را باید نگینی خرد کنید و فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید و به اندازه 2 در 2 سانتی متر برش بزنید.در صورت تمایلسالاد روشن تر به نظر می رسید ، می توانید یک فلفل قرمز و یک فلفل زرد بگیرید. البته گوجه فرنگی ها را باید به ورقه های نسبتاً بزرگ برش دهید و پیازها را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. اجازه دهید راز کوچکی را باز کنیم: قبل از تهیه هر سالاد با پنیر فتاکس، یک جعبه حاوی این محصول لبنی را به مدت ده تا پانزده دقیقه در فریزر قرار دهید.

پس پنیر بهتر بریده می شود و به چاقو نمی چسبد. پس آن را مکعبی کنید و زیتون یا زیتون را به دو نیم تقسیم کنید. سپس تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید، نمک، فلفل، روغن زیتون (آفتابگردان) و آب نصف لیمو را مزه دار کنید. سالاد معطر، سالم و زیبا آماده است، می توانید خانواده خود را به شام دعوت کنید!

سالاد سزار

یکی دیگر از غذاهای محبوب سالاد سزار با پنیر فتاکس است. برای پخت آن باید کاهوی آیسبرگ، نیم کیلوگرم فیله مرغ، 200 گرم پنیر فتاکس، 150 گرم گوجه فرنگی، 200 گرم نان سیاه، 3 قاشق غذاخوری بخورید. ل پارمزان رنده شده، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، فلفل سیاه و نمک. اولین قدم تهیه کراکر خانگی است. نان را باید به مکعب های کوچک برش دهید و یا در فر خشک کنید یا در تابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. در حالی که کراکرها در حال خنک شدن هستند، با بقیه مواد ادامه دهید. فیله مرغ را باید به ورقه های کوچک برش دهید و سرخ کنید.

کاهو را با دست پاره کنید، پنیر فتاکس را مکعبی کنید. گوجه فرنگی های گیلاسی باید به نصف تقسیم شوند. حالا شروع به مونتاژ کنیدکاهو. کاهوی آیس‌برگ را روی یک ظرف بزرگ بچینید و پنیر فتاکس، تکه‌های مرغ، گوجه‌فرنگی و کروتون‌ها را به شکلی هنرمندانه روی آن بپاشید. نمک و فلفل این همه زیبایی با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مزه دار کنید.

سپس پارمزان بپاشید و آماده سرو است. برای دوستداران شیرینی، قبل از ریختن روغن زیتون در سالاد، می توانید یک حبه سیر را در آن فشار دهید - سپس ظرف طعم کمی تندتر پیدا می کند. چنین سالادی با پنیر فتاکس حدود سی تا چهل دقیقه تهیه می شود. خب، معمولاً خیلی سریعتر، تقریباً فوراً از جدول ناپدید می شود!

سالاد کلم مدیترانه ای

چه دستور العمل های دیگری برای سالاد با پنیر فتاکس در بین زنان خانه دار مورد تقاضا است؟

این مثلاً یک سالاد مدیترانه ای با کلم است. برای او شما نیاز دارید: 200 گرم کلم سفید، یک شیشه کنسرو ذرت، 200 گرم پنیر فتاکس، زیتون بدون هسته برای تزئین، و همچنین شوید، روغن زیتون، بالزامیک، فلفل و نمک. کلم را باید ریز خرد کنید، در ظرفی بریزید و با دست کمی له کنید. آب ذرت را گرفته و به کلم اضافه کنید. پنیر فتاکس را مکعبی خرد کنید، شوید را خرد کنید.

همه را مخلوط کنید، نمک، فلفل، با روغن زیتون مزه دار کنید و با سرکه بالزامیک بپاشید. روی آن را با زیتون درشت خرد شده بریزید و سرو کنید. معلوم شد سالاد خوشمزه و سالمی با پنیر فتاکس است.

شما اصولاً می توانید با این محصول دستور پخت غذاها را خودتان ابداع کنید: فقط باید سبزیجات زیادی در دست داشته باشید و یک قطره هم داشته باشید.فانتزی.

نتیجه گیری کوچک

با این حال، پنیر فتاکس تنها برای سالاد مناسب نیست. پای و کیک میان وعده، کاناپه، پیتزا، ساندویچ و دسر با آن تهیه می شود. با این پنیر پختن سبزیجات، مرغ و گوشت خوب است. حتی به سوپ های له شده اضافه می شود و در تهیه پاستا استفاده می شود. با هندوانه هسته دار سرو می شود و با عسل پاشیده می شود… به طور کلی، همانطور که می گویند، اگر پنیر بود، دستور پخت آن وجود داشت. با لذت بپزید! ما برای شما الهام بخش در آشپزخانه، تحسین در خانه و، البته، اشتهای خوب آرزو می کنیم!