فرنی ذرت با کدو تنبل: دستور تهیه

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

همه می دانند که فرنی ذرت نه تنها یک محصول فوق العاده خوشمزه، بلکه بسیار سالم است. سودمندی آن توسط اسیدهای آمینه موجود در آن، ویتامین ها، سیلیکون، آهن، فیبر که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارند، مشهود است. چنین فرنی را می توان با افزودن کدو تنبل، سیب، کشمش و غیره به آن حتی سالم تر کرد. ما به شما پیشنهاد می کنیم طرز تهیه فرنی ذرت با کدو تنبل را یاد بگیرید. دستور تهیه آن بسیار ساده است، اما زمان زیادی برای تهیه آن نیاز است. اما ارزشش را دارد…

تهیه غذا

پس فرنی ذرت با کدو تنبل. دستور غذا، در اصل، به هیچ وجه آماده سازی خاصی قبل از شروع فرآیند اصلی آشپزی ندارد. اما بسیار مهم است که بلغور ذرت خیس نباشد. اگر به این شکل باشد، فرنی با توده های زیادی تبدیل می شود و همچنین کاملا ظاهر می شودطعم بد علاوه بر این، قبل از پختن، باید غلات را زیر آب جاری کاملاً بشویید.

فرنی ذرت با کدو تنبل: دستور پخت با عکس

برای کودکان، این فرنی یک صبحانه فوق العاده خواهد بود، زیرا ترکیب بلغور ذرت و کدو تنبل کاملاً مناسب در نظر گرفته می شود. به طور کلی، ما نیاز داریم:

• بلغور ذرت - لیوان;
• کدو تنبل - 0.3 کیلوگرم؛
• شیر - سه قاشق غذاخوری؛
• شکر - یک قاشق غذاخوری؛
• کره روغنی؛
• نمک.

پس باید بلغورها را بدون روغن در تابه سرخ کنید. بنابراین، ما خود را از مشکلات احتمالی نجات خواهیم داد. وقتی رنگ غلات کمی طلایی شد، باید آن را از اجاق گاز بردارید. سپس شیر (گرم) را بریزید و بگذارید تا پف کند. این حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.

این بار مشغول کدو حلوایی هستیم. ما آن را از پوست، پالپ با دانه ها تمیز می کنیم. فقط قسمت جامد آن باید باقی بماند. میوه ها را به مکعب های کوچک خرد می کنیم و روی آن ها شکر می پاشیم. روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا سبزی آب آن را بگیرد. اینطوری یک سس شیرین برای فرنی ذرت درست می کنیم.

کدو تنبل را با غلات متورم ترکیب کنید، نمک اضافه کنید. روی اجاق می گذاریم، می گذاریم بجوشد. از روی حرارت بردارید، با یک درب بپوشانید، ابتدا در کاغذ بپیچید، سپس در یک حوله گرم (یا چیز دیگری). این برای اینکه فرنی به اندازه کافی برسد لازم است. و در نتیجه، فرنی ذرت با کدو تنبل، دستور پخت (با عکس) که به شما گفتیم، خوشمزه تر و معطر تر خواهد شد.

قبل از سروفرنی ذرت روی میز برای اضافه کردن کره به طعم توصیه می شود.

فرنی ذرت در فر

فرنی ذرت با کدو تنبل در فر حتی خوشمزه تر از اجاق گاز است. بیایید با دستور تهیه آن آشنا شویم. لیست مواد را می توان به این صورت در نظر گرفت:

• یک لیوان بلغور ذرت؛
• 300 گرم کدو تنبل؛
• 0، 1 لیتر شیر (خامه)؛
• دو قاشق غذاخوری عسل؛
• پنجاه گرم کره؛
• نمک به مزه.

پس فرنی به این صورت تهیه می شود. برای شروع، بلغور ذرت را بجوشانید تا در آب نیم پز شود که باید کمی نمک زده شود. کدو تنبل را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. تابه را گرم می کنیم، مقداری آب می ریزیم، کره، خامه (شیر)، عسل را اضافه می کنیم. کدو تنبل را اضافه کنید. حدود 10-15 دقیقه بجوشانید.

نیمی از فرنی را در یک قابلمه سرامیکی بریزید. سپس نصف کدو تنبل، دوباره فرنی، سپس کدو تنبل. در اینجا باید چنین فرنی پفکی تهیه کنیم. راستی به جای قابلمه سرامیکی از تابه ای با دیواره های ضخیم استفاده کنید. در ظرف خود را با درب محکم می بندیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم. 30 دقیقه می گذاریم تا خشک شود. سپس درب آن را بردارید و دوباره فرنی را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید و صبر کنید تا پوسته طلایی شود.

فرنی ذرت با کدو تنبل: دستور پخت در آهسته پز

برای طبخ فرنی ذرت در آرام پز از: استفاده می کنیم

• چهار قاشق غذاخوری. بلغور ذرت؛
• 2 قاشق غذاخوری. (هر کدام 160 میلی لیتر) شیر؛
• 2 قاشق غذاخوری. (هر کدام 160 میلی لیتر) آب؛
• پنجاه گرمکدو تنبل؛
• چهارم قاشق چایخوری نمک؛
• یک قاشق چایخوری شکر؛
• 20 گرم کره.

بنابراین کدو تنبل را به صورت مکعبی بزرگ برش دهید. تمام مواد را داخل کاسه مولتی پز بریزید. ما با استفاده از حالت "فرنی شیر" به مدت 30 دقیقه طبخ می کنیم. دستگاه را روشن کنید و منتظر پایان برنامه باشید. بعد از پخت، فرنی را به مدت 10 دقیقه روی حرارت بگذارید.

فرنی را در بشقاب بریزید، کره را داخل آن بریزید، از خوشمزه بودن آن لذت ببرید.

فرنی ذرت با سیب و کدو حلوایی

برای تنوع بخشیدن به فرنی آشنا، پیشنهاد می کنیم برای بهبود آن سیب و کدو تنبل اضافه کنید. برای انجام این کار، استفاده کنید:

• 0، 5 قاشق غذاخوری. بلغور ذرت؛
• آب;
• 300 گرم کدو تنبل؛
• یک سیب (متوسط)؛
• یک قاشق غذاخوری شکر؛
• کره;
• پزشکی.

دوباره فرنی ذرت کدو تنبل مورد علاقه ما. دستوری که پیشنهاد می کنیم امتحان کنید به شرح زیر است. یک و نیم لیوان آب می گیریم، با شکر مخلوط می کنیم، به جوش می آوریم. حالا غلات را در آب جوش بریزید. فرنی را روی حرارت ملایم به مدت 15-20 دقیقه بپزید و ظرف را با درب بپوشانید. گاهی هم بزنید.

کدو تنبل و سیب را پوست بگیرید و مکعبی کنید. آن را در یک قابلمه کوچک قرار می دهیم، کمی آب اضافه می کنیم، می گذاریم تا زمانی که درب بسته نرم شود. پوره را له می کنیم و آن را به فرنی ذرت تمام شده اضافه می کنیم. سپس کره و عسل را داخل آن می ریزیم. اجازه دهید فرنی زیر آن بمانددرب 10 دقیقه.

فرنی ذرت شور

فرنی ذرت با کدو حلوایی که دستور پخت آن را اکنون در نظر خواهیم گرفت، شیرین نیست، بلکه شور خواهد بود. بنابراین، شما باید از محصولات زیر استفاده کنید:

• 3 قاشق غذاخوری. بلغور ذرت؛
• کیلو کدو تنبل؛
• نمک؛
• سه قاشق غذاخوری کره؛
• سبز.

تهیه چنین فرنی سخت تر از گزینه های قبلی نیست. کدو تنبل را از پوست تمیز می کنیم، به قطعات کوچک برش می دهیم، در آب داغ قرار می دهیم. سبزیجات را حداکثر 15 دقیقه بپزید. سپس خرده ذرت را به کدو تنبل اضافه کنید و همیشه هم بزنید. تا آماده شدن می پزیم. قبل از سرو، در قسمت‌هایی بچینید، روی آن روغن بریزید، با گیاهان بپاشید.