توجه به مهماندار: چگونه بیسکویت را خیس کنیم؟

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

می توانید مقدار زیادی از شیرینی های لطیف، مطبوع و نرم را از بیسکویت درست کنید. کیک های بیسکویتی شاداب، نرم و آردی، پایه ای فوق العاده برای تهیه انواع دسر با مارمالاد، خامه، مربا و حتی میوه ها و انواع توت ها هستند.

معمولاً بیسکویت ها را تکه تکه نمی کنند، اما برای لطیف تر و آبدارتر شدن کیک، همه کیک ها را قبل از پوشاندن با خامه، با آغشته ای که مخصوص این کار تهیه شده است، کاملاً اشباع می کنند. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار به این سوال علاقه مند هستند که چگونه یک بیسکویت را خیس کنیم؟ بیایید سعی کنیم به آن پاسخ دهیم.

البته، تصمیم در مورد نحوه خیس کردن بیسکویت به خود دسر و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد. بنابراین، ما چندین روش پخت و پز جهانی را ارائه می دهیم تا بتوانید دقیقاً یکی از آنها را انتخاب کنید که به نظر شما مطلوب است.

چگونه بیسکویت را خیس کنیم؟

بیسکویت باید یک شبه یا حتی بهتر از آن - یک روز ته نشین شود. پس از آن، می توانید به تهیه بیشتر دسر ادامه دهید. برای خیس کردن بیسکویت، باید خمیر را سوراخ کنیدبا یک چنگال و آن را با اشباع مخصوص آماده شده بپاشید. پس از آن، باید به آزمون فرصت دهید تا کمی استراحت کند.

چگونه بیسکویت را خیس کنیم؟

گزینه های زیادی وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید چندین نوع شربت برای خیس کردن یک بیسکویت تهیه کنید. برای تهیه شربت با مشروب 4 قاشق غذاخوری میل کنید. قاشق شکر، 6 قاشق غذاخوری. قاشق تنتور یا مشروب و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کنیاک قابلمه را با آب پر کنید و شکر را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن شربت، آن را سرد کرده و مشروب یا تنتور وارد می کنند. قهوه آسیاب شده نیز به شربت قهوه اضافه می شود.

چگونه یک بیسکویت را آغشته کنیم تا شکلات اشباع درست شود؟ برای پخت به 100 گرم کره، کمی پودر کاکائو و ½ قوطی شیر تغلیظ شده نیاز داریم. چنین اشباع شکلاتی در یک حمام آب انجام می شود. آب در یک کاسه بزرگ ریخته می شود. سپس آن را آتش زدند. یک گلدان کوچکتر داخل آن قرار می گیرد. در آن است که آماده سازی اشباع ضروری است. این شامل تمام مواد فوق می باشد. کره از قبل به قطعات بریده شده است - این به آن اجازه می دهد تا سریعتر ذوب شود. همه اجزاء مخلوط می شوند. برای این منظور بهتر است از میکسر استفاده کنید. بهتر است مخلوط را به جوش نیاورید. و کیک را در حالی که هنوز داغ است با همان آغشته داغ خیس کنید.

چگونه یک بیسکویت را خیس کنیم اگر از شیر به عنوان ماده اصلی استفاده می شود؟ برای این منظور، می توانید 3 فنجان آب را که به جوش آورده اید، به یک قوطی شیر تغلیظ شده اضافه کنید. وانیل یا اسانس های طعم دهنده را به آن اضافه کنید، بگذارید خنک شود و کیک ها را سخاوتمندانه با مخلوط حاصل خیس کنید. می تواناز شیر معمولی استفاده کنید برای این کار 3 قاشق غذاخوری شیر را با 1 فنجان شکر مخلوط کرده و بجوشانید.

می توانید مقدار زیادی شیرینی لطیف، مطبوع و نسبتاً غیرمعمول از یک بیسکویت درست کنید. کیک های بیسکویتی شاداب، نرم و آردی، پایه ای فوق العاده برای تهیه انواع دسر با مارمالاد، خامه، مربا و حتی میوه ها و انواع توت ها (تازه یا کنسرو شده) هستند.