خواص مفید تربچه و استفاده از آن در بیماری ها

2024 نویسنده: Isabella Gilson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 03:24

تربچه یک سبزی ریشه ای شناخته شده است و به صورت خام مصرف می شود و در انواع سس ها و چاشنی ها استفاده می شود. خواص مفید تربچه از زمان های بسیار قدیم شناخته شده است. با توجه به اینکه قبل از زمستان فاسد نمی شود، می تواند به عنوان یک کمک کننده عالی در مبارزه با بری بری در زمستان که بدن ما بسیار به ویتامین ها نیاز دارد، عمل کند.

فایده تربچه این است که به لطف فیبر غذایی موجود در آن بر وضعیت معده و روده تأثیر مفیدی دارد.

از نظر محتوای فیتونسیدها برابر است با ترب و پیاز، آنها هستند که طعم تلخ تربچه را می دهند. و محتوای اسانس موجود در تربچه امکان استفاده از آن را به عنوان آنتی بیوتیک در هنگام بیماری هایی مانند آنفولانزا، ذات الریه، برونشیت، التهاب لوزه ها، سیاه سرفه فراهم می کند.

همچنین برای فلور روده سالم عالی است.

علاوه بر این، خواص مفید تربچه این است که می توان از آن برای ادم با درجات مختلف، سنگ کلیه و سنگ کلیه استفاده کرد.همچنین برای تصلب شرایین و سرماخوردگی.

افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند استفاده از این سبزی مفید است زیرا

که مواد موجود در آن قادر به پاکسازی عروق خونی و حذف "کلسترول بد" هستند.

محتوای کالری تربچه کم است، فقط ۳۵ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم محصول. در هر 100 گرم محصول حدود 6.7 گرم کربوهیدرات، 0.2 گرم چربی، 2 گرم پروتئین وجود دارد. به دلیل کالری کم و توانایی حذف مایعات اضافی، مواد مضر و سموم از بدن، به کاهش وزن سریع کمک می کند. بنابراین، خوردن تربچه به صورت خشک، خام یا آب پز به کسانی که می خواهند چند پوند اضافه وزن کم کنند، کمک می کند.

خواص مفید اصلی تربچه به دلیل داشتن تعداد زیادی ویتامین مانند C، A، E، B1، B2، B5، B6، PP، بتاکاروتن است. علاوه بر این، حاوی عناصر کمیاب مهمی مانند ید، کلسیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، مس، فلوئور و آهن و همچنین فیبر است. تربچه نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است. برای حفظ مواد مغذی و ویتامین ها مصرف آن به صورت خام توصیه می شود.

برای بیماری های کیسه صفرا و کبد، استفاده از آب تازه این سبزی خوب است که برای بیماری های کلیه از جمله سنگ کلیه نیز مفید است. آب تربچه به عنوان ترکیبی برای مالیدن برای درد مفاصل و نورالژی بین دنده ای و همچنین برای شستشوی زخم ها و زخم های چرکی استفاده می شود. و کمپرس برای نقرس خوب است.

خواص تربچه در لوازم آرایشی خانگی نیز کاربرد دارد. دستور العمل های قدیمی بر اساس آن به از بین بردن کک و مک و لکه های پیری کمک می کند. ماسک تربچه با خامه ترش به مبارزه با پیری پوست کمک می کند. و ماساژ پوست سر با مالیدن آب آن به تقویت و بهبود وضعیت مو کمک می کند.

اما با وجود اینکه تربچه برای بدن بسیار مفید است باید در مصرف آن احتیاط کرد. افرادی که از بیماری اثنی عشر و زخم معده رنج می برند باید این سبزی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. همچنین کسانی که از اسیدیته بالای معده رنج می برند باید از خوردن تربچه خودداری کنند.